功能飲料易致健康隱患 功能飲料種類(lèi)有哪些 附常見(jiàn)的功能飲料品牌

• 2019年8月26日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1179 76
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功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。據(jù)有關(guān)資料對(duì)功能性飲料的分類(lèi)，認(rèn)為廣義的功能飲料包括運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。

功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。據(jù)有關(guān)資料對(duì)功能性飲料的分類(lèi)，認(rèn)為廣義的功能飲料包括運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。許多年輕人一直誤認(rèn)為，功能飲料比可樂(lè)等碳酸飲料更健康、有營(yíng)養(yǎng)，可以多喝經(jīng)常喝，甚至對(duì)此十分癡迷，其實(shí)不然。專(zhuān)家指出，功能飲料不是“全能飲料”，只適用于體力損耗較大的運(yùn)動(dòng)員、易疲勞者等特定人群或在特定條件下才可以飲用。具體內(nèi)容，我們一起來(lái)看看吧!

主要類(lèi)別：

《中國(guó)軟飲料分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)》中的功能性飲料，又稱(chēng)健康飲料，是指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品。保健/功能性飲料是由食品和藥物管理局(FDA)監(jiān)管。

功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品，包括營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類(lèi)。功能飲料主要作用為抗疲勞和補(bǔ)充能量。

功能性飲料分為營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類(lèi)。常見(jiàn)的有以下幾種：

多糖類(lèi)飲料

大多指含有膳食纖維的飲料，可以調(diào)節(jié)腸胃。一般在飯前或飯后喝，能幫助消化，排除體內(nèi)毒素。便秘的人長(zhǎng)期飲用，可慢慢調(diào)節(jié)腸道，緩解和治療便秘。

維生素飲料

能補(bǔ)充身體所需多種營(yíng)養(yǎng)成分。維生素飲料除了補(bǔ)充人體所需的維生素外，其中的抗氧化成分還能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老的作用。這類(lèi)飲料適合所有人。但一般維生素飲料都是含糖量較高的飲料，不建議糖尿病等人士飲用，比如紅牛是罐裝功能性飲料代表，能啟動(dòng)補(bǔ)充維生素和提神效果，但所含咖啡因不適合未成年人飲用，瓶裝英菲動(dòng)力飲料不含咖啡因，但是也不建議未成年人飲用。

礦物質(zhì)飲料

與維生素飲料功能相似，用于補(bǔ)充人體所需的鐵、鋅、鈣等各種礦物質(zhì)元素，增強(qiáng)人體免疫功能和身體素質(zhì)，改善骨質(zhì)疏松，有效抗疲勞。適合容易疲勞的成人，兒童不宜。

運(yùn)動(dòng)類(lèi)飲料

運(yùn)動(dòng)類(lèi)飲料是營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員或參加體育鍛煉人群的運(yùn)動(dòng)生理特點(diǎn)、特殊營(yíng)養(yǎng)需要的軟飲料。運(yùn)動(dòng)飲料屬于功能性特殊飲料中具有特定功用，能使運(yùn)動(dòng)員或參加體育運(yùn)動(dòng)的人員在飲用后迅速補(bǔ)充水分和多種營(yíng)養(yǎng)元素的飲品。能降低消耗，恢復(fù)活力。大多含有大量對(duì)人體有益的蛋白質(zhì)、多肽和氨基酸，能及時(shí)補(bǔ)充人體因?yàn)榇罅窟\(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分)，使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。適宜體力消耗后的各類(lèi)人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。

益生菌飲料

能促進(jìn)人體腸胃中有益菌生長(zhǎng)，改善腸道功能，幫助消化、養(yǎng)顏，尤其適合老人和消化不良的人。

免疫類(lèi)飲料

免疫功能飲料，如添加了蟲(chóng)草多糖、香菇多糖、氨基酸和多肽類(lèi)的飲料。多數(shù)蟲(chóng)草多糖組分由甘露糖、半乳糖、葡萄糖等組成，大量藥理實(shí)驗(yàn)表明，蟲(chóng)草多糖具有抗腫瘤、增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞的吞噬能力、提高小鼠血清中=8> 的含量、對(duì)體外淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化有促進(jìn)和抗輻射等功能。香菇多糖具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗感染、增強(qiáng)機(jī)體的排毒能力、降血脂、抗衰老、抗病毒等功能。

低能量飲料

所含熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料，尤其低于補(bǔ)充體能的飲料，適合比較肥胖的人群。低能量飲料，很適合中國(guó)人民飲用，因?yàn)橹袊?guó)人民亞健康比例比較嚴(yán)重，2012全世界亞健康人口總比已達(dá)75%，引起亞健康的原因之一正是由于我們平時(shí)飲食習(xí)慣，總是食用高能量食物導(dǎo)致而成。

功能飲料易影響孩子健康

雖然每種功能飲料成分稍有不同，但大多數(shù)含有糖、咖啡因、牛磺酸，而且市面上銷(xiāo)售的許多功能飲料的咖啡因含量都超過(guò)了人體安全極限，專(zhuān)家認(rèn)為這是導(dǎo)致出現(xiàn)健康問(wèn)題的主要原因。

有關(guān)方面的檢測(cè)結(jié)果表明，一小罐紅牛中所含的咖啡因就有50毫克，是速溶咖啡的8倍;部分新型能量飲料的咖啡因含量甚至達(dá)到500毫克，等同于5杯高濃度咖啡。哈佛大學(xué)陳氏公共衛(wèi)生學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)量的咖啡因會(huì)引發(fā)心血管疾病，如血壓升高。

《美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)雜志》的最新研究則提出，功能飲料除了咖啡因還有很多其他成分，這些添加劑造成的主要不良事件包括癲癇發(fā)作和心血管問(wèn)題，如心律失常和呼吸急促。

專(zhuān)家還指出，功能性飲料不僅含有會(huì)使中樞神經(jīng)興奮的咖啡因，還有牛磺酸、葡萄糖、礦物質(zhì)、電解質(zhì)、賴(lài)氨酸等成分，兒童青少年正處在發(fā)育階段，運(yùn)動(dòng)量較小，如果長(zhǎng)期過(guò)量補(bǔ)充這些成分，會(huì)加重體內(nèi)自我調(diào)理的擔(dān)負(fù)，可能對(duì)他們消化系統(tǒng)和腎臟、肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響。

歐洲食品安全局建議，每天每人咖啡因含量不應(yīng)超過(guò)400毫克，孕婦，青少年和心臟疾病患者不應(yīng)超過(guò)200毫克。11歲以下兒童日攝入咖啡因不超過(guò)105毫克。

為此，許多國(guó)家對(duì)功能飲料的適宜人群和食用方法都有嚴(yán)格規(guī)定。比如，英國(guó)之前的相關(guān)行業(yè)標(biāo)簽指南規(guī)定，每升含有超過(guò)150毫克咖啡因的軟飲料必須對(duì)其高咖啡因含量提出警告。不建議兒童、孕婦或哺乳期婦女及對(duì)咖啡因敏感的人飲用。

功能性飲料有什么牌子：

一、RedBull紅牛

二、脈動(dòng)

三、健力寶

四、寶礦力水特

五、尖叫

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2020-2025年中國(guó)功能飲料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  隨著功能飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的功能飲料企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶(hù)需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期...

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