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軍運(yùn)會(huì)執(zhí)委會(huì)翻譯中心對(duì)熱干面等武漢小吃進(jìn)行了英文翻譯。考慮到芝麻醬的口感，將熱干面譯為：Wuhan hot-dry noodles with sesame paste。我國(guó)部分地區(qū)的居民很喜歡吃面，有些家庭會(huì)把面條作為主食。那么熱干面有營(yíng)養(yǎng)嗎？熱干面是我國(guó)哪個(gè)省的風(fēng)味小吃？一碗熱干面熱量高還是一碗米粉熱量高?
熱干面有營(yíng)養(yǎng)嗎？
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.富含碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。
2.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
3.其他功效：止餓，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
熱干面是我國(guó)哪個(gè)省的風(fēng)味小吃？
熱干面，武漢的著名過”早“面食小吃，為全國(guó)“五大面條”之一。其它是：山西刀削面，四川擔(dān)擔(dān)面，蘭州拉面，北方炸醬面。
還有些好吃的特色面：西寧涼面，朝鮮冷面，長(zhǎng)沙面，陽(yáng)春面，伊面，等。
相傳，上世紀(jì)三十年代，武漢一個(gè)叫李包的小食販，害怕沒賣完的面條變質(zhì)，采取了一種方法。這就是“熱干面”的雛形，發(fā)展到今天的“熱干面”。
一碗熱干面熱量高還是一碗米粉熱量高?
吃熱干面也是很有講究的，一定要趁面還熱就要迅速進(jìn)行攪拌，吃的時(shí)候最好再配些湯汁，這樣吃的話就能展現(xiàn)出熱干面最好的味道了。既然熱干面這么好吃，那么熱干面中存在的卡路里是多少呢?下面我就來(lái)給大家講講一碗熱干面的熱量。
熱干面原料：堿水面，辣蘿卜、五香蘿卜，香油，醬油，酸豆角、鹽、雞精、胡椒粉、醋、蒜汁、鹵水汁、芝麻醬、香蔥或香菜。
武漢熱干面用到的面條是堿面。淡黃色，圓滾滾的堿面，武漢很多菜場(chǎng)，超市都買得到。這種面，一般賣的時(shí)候都是煮熟拌過油的，拿回家直接燙過后就可以拌佐料來(lái)吃。如果你是用生的堿面的話，記得要先把面煮熟拌油抖散吹涼后再用。
熱干面的熱量(以100克可食部分計(jì))是152大卡(635千焦)，在同類食物中單位熱量適中。每100克熱干面的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
看了上面的文章想必大家對(duì)于熱干面的熱量值是多少應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧?心里應(yīng)該是有了數(shù)。其實(shí)減肥并不是單單靠節(jié)食就可以完成的，而且長(zhǎng)期的節(jié)食對(duì)于身體是沒有好處的，容易傷胃。要想減肥需要更多的就是運(yùn)動(dòng)，適量的運(yùn)動(dòng)不僅既能夠起到一定的減肥作用，而且還能夠強(qiáng)身健體。
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