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什么是油脂類食物?為什么油脂類食品不能與補(bǔ)鈣劑一起吃呢?

  • 2019年11月25日 YaoEnHua來源:360問答 360百科 愛問知識(shí)人 百度知道 529 29
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我們每天都會(huì)吃油脂類食物,量多量少是由每個(gè)人的飲食習(xí)慣決定的。油脂的主要生理功能是貯存和供應(yīng)熱能,在代謝中可以提供的能量比糖類和蛋白質(zhì)約高一倍。一克油脂在體內(nèi)完全氧化時(shí),大約可以產(chǎn)生39.8千焦的熱能。那么什么是油脂類食物?為什么油脂類食品不能與補(bǔ)鈣劑一

我們每天都會(huì)吃油脂類食物,量多量少是由每個(gè)人的飲食習(xí)慣決定的。油脂的主要生理功能是貯存和供應(yīng)熱能,在代謝中可以提供的能量比糖類和蛋白質(zhì)約高一倍。一克油脂在體內(nèi)完全氧化時(shí),大約可以產(chǎn)生39.8千焦的熱能。那么什么是油脂類食物?為什么油脂類食品不能與補(bǔ)鈣劑一起吃呢?

什么是油脂類食物?

油脂類食物在平時(shí)的生活中有很多,比如說人們吃的各種油類,和各種油炸食品品,等等這些都屬于油脂類食品。油脂類食品對(duì)我們的身體有著不可或缺的作用,這些東西是組成人體內(nèi)脂肪的重要來源,如果人體內(nèi)沒有脂肪的話進(jìn)不能進(jìn)行正常的保暖危害身體的健康。雖然油脂很重要,但并不是越多越好,過多的油脂類食物的攝入可能會(huì)使人們發(fā)胖,甚至出現(xiàn)血脂高的癥狀。

油脂類食品有:油脂類點(diǎn)心、煎炸餡餅、油炸食品、豬油、奶酪、黃油、肥肉、臘腸、動(dòng)物內(nèi)臟等高熱量高脂肪油膩食品.

糖類食品有:巧克力、糖果、糕點(diǎn)以及含有很多淀粉及糖份的食物.

油脂類的食物主要有哪些?

油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。

為什么油脂類食品不能與補(bǔ)鈣劑一起吃呢?

油脂類食品不能與補(bǔ)鈣劑一起吃,因?yàn)橛椭纸夂髸?huì)生成脂肪酸,它與鈣結(jié)合形成奶塊,不易被腸道吸收,鈣最終會(huì)隨大便排出體外,這將影響對(duì)鈣的吸收。

油脂類食物在食物金字塔的頂端我們應(yīng)該吃嗎?

在食物金字塔中,油脂類屬于金字塔的最頂端,每天不超過25克。而第二層,是奶制品、豆制品以及魚禽肉蛋的天下。其中,奶制品每天需要100克,豆制品每天需要50克,魚禽肉蛋每天大約要吃125-200克。在金字塔的第三層,我們所需要的就是水果類和蔬菜類。在這里,蔬菜類每天要400-500克而水果類每天則要100-200克。最后,這個(gè)五谷類,屬于金字塔第四層,也是最底部,每天約要300-500克,是我們最最不可缺少的。

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