2021花卉行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀預(yù)測(cè)

• 2020年11月16日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 1496 99
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花卉有廣義和狹義兩種意義：狹義的花卉是指有觀賞價(jià)值的草本植物，如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等;廣義的花卉除有觀賞價(jià)值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開(kāi)花喬木以及盆景等

花卉有廣義和狹義兩種意義：狹義的花卉是指有觀賞價(jià)值的草本植物，如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等;廣義的花卉除有觀賞價(jià)值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開(kāi)花喬木以及盆景等，如麥冬類(lèi)、景天類(lèi)、叢生福祿考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。另外，分布于南方地區(qū)的高大喬木和灌木，移至北方寒冷地區(qū)，只能做溫室盆栽觀賞。

據(jù)中研研究院《2020-2025年版花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢(xún)報(bào)告》

2021花卉行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀預(yù)測(cè)

中國(guó)是世界上花卉栽培面積最大的國(guó)家，有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，但花卉行業(yè)卻沒(méi)有自己的品牌。中國(guó)花卉業(yè)要以品牌化求生存。近10多年來(lái)，世界花卉業(yè)以每年平均25%的速度增長(zhǎng)，花卉市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。但巨大的發(fā)展空間并沒(méi)有給中國(guó)花農(nóng)帶來(lái)持續(xù)的財(cái)富，由于信息的不對(duì)稱(chēng)，花農(nóng)總是無(wú)法擺脫好一年又一年的怪圈。

中國(guó)花卉行業(yè)要擺脫這種困境，除了在提高花卉品質(zhì)上下功夫，縮小國(guó)內(nèi)花卉與國(guó)外花卉的差距外，還要以品牌為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)從賣(mài)產(chǎn)品到賣(mài)品牌的轉(zhuǎn)變，讓品牌溢價(jià)，增加產(chǎn)品的附加值。

未來(lái)花卉消費(fèi)需求將呈現(xiàn)新的變化趨勢(shì)，主要體現(xiàn)在花卉品牌化、專(zhuān)業(yè)化、便利化三個(gè)方面。品牌化方面，消費(fèi)者會(huì)更傾向于購(gòu)買(mǎi)具備良好口碑的品牌產(chǎn)品。專(zhuān)業(yè)化方面，消費(fèi)者將更多關(guān)注包括養(yǎng)護(hù)知識(shí)、文化內(nèi)涵、消費(fèi)預(yù)期等方面在內(nèi)的配套消費(fèi)需求。便利化方面，消費(fèi)者會(huì)更加注重容易買(mǎi)、好攜帶這樣的訴求。與此同時(shí)，可以預(yù)見(jiàn)，隨著新時(shí)代的進(jìn)步，消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化花卉產(chǎn)品的需求也會(huì)越來(lái)越大。

中國(guó)種植花卉的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在種質(zhì)資源、氣候資源、勞動(dòng)力資源、花卉市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、花文化優(yōu)勢(shì)等幾個(gè)方面。“十五”期間，中國(guó)花卉種植面積已達(dá)64萬(wàn)公頃，比“九五”期末的15萬(wàn)公頃增長(zhǎng)326.7%。其中，種植面積5萬(wàn)公頃以上的省有河南、江蘇、浙江、廣東四省，2萬(wàn)公頃以上的有河北、山東、湖南、甘肅等省。中國(guó)花卉面積已占世界花卉生產(chǎn)總面積的三分之一。2005年全國(guó)有花卉市場(chǎng)2586個(gè)，企業(yè)64908個(gè)，其中種植面積在3公頃以上或年?duì)I業(yè)額在500萬(wàn)元以上的大中型企業(yè)8334家，花農(nóng)1251313戶，從業(yè)人員4401095人，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員132318人。“十五”期末全國(guó)重點(diǎn)花卉產(chǎn)區(qū)初步形成，品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。區(qū)域化產(chǎn)業(yè)形成了以云南、四川、江蘇、浙江、海南為重點(diǎn)的南方熱帶、亞熱帶花卉產(chǎn)區(qū);以廣東、福建為重點(diǎn)的南方熱帶觀葉植物產(chǎn)區(qū);以浙江、四川、河南、河北為重點(diǎn)的觀賞苗木產(chǎn)區(qū);以北京、山東、河北為主的北方花卉產(chǎn)區(qū);以遼寧為中心的東北花卉產(chǎn)區(qū)。

以云南、福建、廣東為示范的花卉省市，均制定了相關(guān)的扶持政策，主要圍繞稅收、補(bǔ)貼、信貸等資金的支持，以技術(shù)創(chuàng)新等維度展開(kāi)。目的在于減輕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者負(fù)擔(dān)，鼓勵(lì)鮮花種植向企業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展，支持優(yōu)良品種的引進(jìn)和培育，打造特色花卉產(chǎn)品，并大力發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。

我國(guó)玫瑰、康乃馨、百合、洋桔梗等五大切花一季度均價(jià)2.54元/支，較去年同期上漲6.31%，其中玫瑰下降11.49%，但是“金輝”、“紅唇”等自主研發(fā)新品種和“蝴蝶”、“果汁泡泡”引進(jìn)新品種，以及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品價(jià)格上漲明顯，最高均價(jià)達(dá)3-6元/支，已同進(jìn)口自厄瓜多爾等國(guó)家的產(chǎn)品相媲美。百合價(jià)格下降4.64%，但由于2017年底廣東等地冬季百合提前開(kāi)放，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)百合供不應(yīng)求，云南百合行情上漲，1月均價(jià)達(dá)4.03元/支，較去年同期上漲14.49%?？的塑巴壬蠞q33.94%;洋桔梗同比上漲7.46%;勿忘我、情人草和滿天星均價(jià)39元/千克，同比持平。

2018年鮮切花消費(fèi)特點(diǎn)為：一是新優(yōu)品種關(guān)注度更高。實(shí)用性強(qiáng)、花色豐富、生產(chǎn)成本低、投入小的切果、切葉以及芍藥、荷花等品種關(guān)注度升高。二是節(jié)日和特定日期消費(fèi)火熱，春節(jié)、2月14日情人節(jié)、三八婦女節(jié)、清明節(jié)等節(jié)日性消費(fèi)量?jī)r(jià)齊增，節(jié)日后慣性行情持續(xù)時(shí)間拉長(zhǎng)，從而穩(wěn)定了一季度鮮花行情。三是好花好價(jià)的規(guī)律依舊突出，優(yōu)質(zhì)花價(jià)較2013年增長(zhǎng)30%以上，其中AA級(jí)同比增長(zhǎng)115.27%。

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