可口可樂(lè)全球裁員2200人,疫情的影響還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。據(jù)美國(guó)多家媒體周四報(bào)道,可口可樂(lè)將在全球范圍內(nèi)削減2200個(gè)工作崗位。在美國(guó),可口可樂(lè)將通過(guò)裁員和買斷工齡來(lái)削減1200個(gè)工作崗位,約占其本土市場(chǎng)勞動(dòng)力的12%。
可口可樂(lè)全球裁員2200人,疫情的影響還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。據(jù)美國(guó)多家媒體周四報(bào)道,可口可樂(lè)將在全球范圍內(nèi)削減2200個(gè)工作崗位。在美國(guó),可口可樂(lè)將通過(guò)裁員和買斷工齡來(lái)削減1200個(gè)工作崗位,約占其本土市場(chǎng)勞動(dòng)力的12%。截至2019年底,這家總部位于亞特蘭大、全球擁有8.62萬(wàn)名員工的著名公司銷售額被新冠疫情重創(chuàng)。今年第三季度,該公司凈銷售額下滑9%??煽诳蓸?lè)預(yù)計(jì)將為裁員支付3.5億至5.5億美元的遣散費(fèi)。
近年來(lái),新生代消費(fèi)者對(duì)健康飲食越來(lái)越關(guān)注,“既要好喝過(guò)癮、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打0糖、0卡路里的碳酸飲料進(jìn)入市場(chǎng),吸引著喜茶、元?dú)馍?、農(nóng)夫山泉、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等一批新老玩家紛紛入局。隨著碳酸飲料市場(chǎng)滲透率不斷提升,已有近6成消費(fèi)者購(gòu)買過(guò)無(wú)糖碳酸飲料,其2019年銷售額同比增長(zhǎng)超10%,遠(yuǎn)高于飲料總體增長(zhǎng)率。未來(lái)碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)如何?
2021碳酸飲料行業(yè)的市場(chǎng)分析及發(fā)展分析報(bào)告
隨著人們健康消費(fèi)意識(shí)的升級(jí),果汁飲料、茶飲料等市場(chǎng)出現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),而碳酸飲料市場(chǎng)則出現(xiàn)了萎縮??煽诳蓸?lè)的碳酸類飲料在北美地區(qū)銷售量同比減少3%,但是非碳酸類飲料銷售量同比增長(zhǎng)5%。
碳酸飲料誕生于美國(guó),短時(shí)間內(nèi)已經(jīng)成就了風(fēng)靡全球的輝煌,而如今,該市場(chǎng)也出現(xiàn)疲軟狀態(tài),逐漸被其他飲料所追趕抑或超越。在日本,以綠茶飲料為主的無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)在不斷擴(kuò)大;在美國(guó),高級(jí)水果飲料盛行;在韓國(guó),非碳酸飲料增長(zhǎng)迅猛,茶飲料逐漸占主流。面對(duì)市場(chǎng)逐漸萎縮的局面,碳酸飲料兩大巨頭也開始尋找別的出路,紛紛開發(fā)新口味,發(fā)力其他軟飲料市場(chǎng)。
(1)實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的碳酸飲料(汽水)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃希ㄌ妓犸嬃?、充氣運(yùn)動(dòng)飲料等具體品種,不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃?。成品中二氧化碳的含?20℃時(shí)體積倍數(shù))不低于2.0倍。碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等,一般不含維生素,也不含礦物質(zhì)。
(2)碳酸飲料(汽水)可分為果汁型、果味型、可樂(lè)型、低熱量型、其他型等,常見的如:可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、七喜、美年達(dá)等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑,果汁含量低于2.5%;可樂(lè)型碳酸飲料指含有可樂(lè)果、白檸檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸飲料:乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。
數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)共有166萬(wàn)余家經(jīng)營(yíng)范圍含“汽水、飲料”的在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出狀態(tài)的汽水相關(guān)企業(yè)。其中個(gè)體工商戶占比73.10%,有限責(zé)任公司占比23.44%。
業(yè)內(nèi)人士指出,隨著國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)的風(fēng)向轉(zhuǎn)變,碳酸飲料逐漸“失寵”,百事和可口可樂(lè)兩巨頭均順應(yīng)大勢(shì),動(dòng)作頻頻??煽诳蓸?lè)推出了更多品類飲料,試圖“去碳酸化”;百事則希望更貼近中國(guó)市場(chǎng),收購(gòu)百草味、推出桂花味可樂(lè)。
我國(guó)碳酸飲料相關(guān)企業(yè)注冊(cè)增速自2014年便開始下降,之后穩(wěn)定在5%左右,未有顯著回升。而功能飲料、果汁飲料、茶和咖啡飲料、包裝飲用水的相關(guān)企業(yè)注冊(cè)增速則呈波動(dòng)式上升趨勢(shì),其中功能飲料、茶和咖啡飲料的增長(zhǎng)趨勢(shì)較為明顯,2019年的增速分別高達(dá)55.22%和40.61%。
碳酸飲料行業(yè)研究報(bào)告主要分析了碳酸飲料行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、碳酸飲料市場(chǎng)供需求狀況、碳酸飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和碳酸飲料主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況,同時(shí)對(duì)碳酸飲料行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。
未來(lái)碳酸飲料行業(yè)將如何發(fā)展?想要了解更多關(guān)于碳酸飲料行業(yè)具體詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。
2020-2025年碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃稀2糠痔妓犸嬃蠒?huì)導(dǎo)致人體細(xì)胞嚴(yán)重受損。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉,會(huì)破壞人體線粒體DNA中的一個(gè)重要區(qū)域。 [1] 碳酸飲...
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