據(jù)英國食品標準局(FSA)消息，2021年3月26日英國食品標準局發(fā)布通告稱，百事公司(PepsiCo)正在召回一款香辣番茄味產(chǎn)品，因為某些批次的產(chǎn)品可能未完全煮熟，而且脆性明顯比平常高。該產(chǎn)品可能會造成窒息的危險，食用不安全。
據(jù)英國食品標準局(FSA)消息，2021年3月26日英國食品標準局發(fā)布通告稱，百事公司(PepsiCo)正在召回一款香辣番茄味產(chǎn)品，因為某些批次的產(chǎn)品可能未完全煮熟，而且脆性明顯比平常高。該產(chǎn)品可能會造成窒息的危險，食用不安全。據(jù)通告，受召回產(chǎn)品的名稱為Smith’s Snaps Spicy Tomato Flavour，每袋含有8小包重量為13g的產(chǎn)品，保質(zhì)期到2021年5月29日。目前，百事公司正在召回上述產(chǎn)品。銷售點通知將顯示在所有銷售此產(chǎn)品的零售商店中。
百事公司(PepsiCo Inc)，它是一家飲料和休閑食品公司。公司附屬機構(gòu)近百個，主要有百事可樂飲料公司、弗利托-萊公司(快餐館)、啤咂餐館(供應(yīng)意大利式烘餡餅等)、北美運輸公司和威爾遜體育用品公司等。該公司子公司分布很廣，美國國內(nèi)涉及48個州，國外涉及100多個國家和地區(qū)。
百事公司在全球200多個國家和地區(qū)擁有14萬雇員，2004年銷售收入293億美元，為全球第四大食品和飲料公司。公司總部設(shè)在紐約市。百事可樂公司成立于1965年，由百事可樂公司和Frito-Lay，Inc. 合并而成。2018年12月，世界品牌實驗室編制的《2018世界品牌500強》揭曉，百事排名第25 。2019年7月，發(fā)布2019《財富》世界500強：位列154位。2020年7月，福布斯2020全球品牌價值100強發(fā)布，百事排名第36位。
休閑食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品。那么，未來休閑食品行業(yè)市場行情如何?
隨著人們生活水平的不斷提高，原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局，逐漸向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場的不斷擴大，休閑類食品市場開始快速發(fā)展，而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。報道稱，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、酸角糕、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。休閑食品主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。
休閑食品具有沖動消費、供給推動需求的特征，線下連鎖店可以滿足消費者此類需求，目前我國城市人口密集，消費升級背景下，提高了連鎖店發(fā)展的可行性。以單店模式為例，休閑食品連鎖店擴張得較好，加盟單店凈利率在10.8%左右，直營單店凈利率在13.6%左右，加盟單店投資回報率期在2年左右。此外，休閑食品的產(chǎn)品更加標準化，保質(zhì)期更長，與烘焙、小吃等食品相比，更易于管理。根據(jù)日本經(jīng)驗，以人均GDP為標尺，我國目前正處于由第二消費時代向第三消費時代的轉(zhuǎn)型時期。這一階段，消費者對個性化、多樣化的需求開始顯現(xiàn)，這為培育休閑食品公司的子品牌提供了機會。近年來我國休閑食品出現(xiàn)一批新興品牌，它們從消費者的個性化、多樣化需求出發(fā)，實現(xiàn)品類的快速增長。據(jù)報告顯示，近90%的消費者愿意或比較愿意購買新產(chǎn)品或嘗試新品牌，這就增加了企業(yè)拓展子品牌的可能性。
報告顯示，2020年我國休閑食品市場規(guī)模預(yù)估達到12984億元，其中2015～2019年均復(fù)合增長率為11.96%，實現(xiàn)年均兩位數(shù)以上增長，但整體市場規(guī)模增速放緩，市場飽和度逐步提升。
我國休閑食品各品牌商的陸續(xù)上市，品牌商有望借助資本市場進行品牌收購、渠道拓展等活動，而且其品牌規(guī)模優(yōu)勢也為公司提供了廣闊的產(chǎn)業(yè)整合空間，另一方面，隨著消費者的品牌意識不斷提高，在消費升級的背景下，消費者對品牌產(chǎn)品的偏好也將有利于市場進一步的集中。隨著我國經(jīng)濟水平及人們消費水平、購買能力的不斷提高，休閑食品市場仍將會高速增長，我國休閑食品企業(yè)在未來具有巨大的發(fā)展空間。
欲了解關(guān)于休閑食品行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國番茄醬行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》。
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