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日本番茄醬大王停止進口新疆番茄 番茄醬還是新疆產(chǎn)的好

  • 2021年4月15日 ZhouXun來源:中國青年報綜合 202 5
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外媒報道稱,日本主要番茄醬生產(chǎn)商Kagome(可果美)已停止從中國新疆進口番茄。該報道表示,去年可果美就已停止進口用于某些醬料產(chǎn)品生產(chǎn)的新疆種植的番茄,已進口的新疆番茄將在今年年底用完。

日本番茄醬大王停止進口新疆番茄

外媒報道稱,日本主要番茄醬生產(chǎn)商Kagome(可果美)已停止從中國新疆進口番茄。該報道表示,去年可果美就已停止進口用于某些醬料產(chǎn)品生產(chǎn)的新疆種植的番茄,已進口的新疆番茄將在今年年底用完。可果美被認為是第一家在所謂涉疆問題上停止與該地區(qū)開展業(yè)務(wù)的日本大型公司。包括H&M和Nike在內(nèi)的許多受歡迎的西方品牌都已停止購買新疆產(chǎn)品(原材料),這反過來引起了中國消費者的強烈抵制。

近日,據(jù)美國《華爾街日報》報道,由于疫情導(dǎo)致封鎖等防疫措施的實施,外賣訂單持續(xù)增加,這令美國餐廳的番茄醬,尤其是一次性小包裝番茄醬出現(xiàn)了供應(yīng)短缺,價格也隨之大漲,漲幅甚至超過了10%。

由于新冠疫情期間外賣訂單持續(xù)增多,美國不少餐廳小包裝番茄醬告急。為減少接觸,堂食顧客也傾向選用小包裝番茄醬。過去一年里,小包裝番茄醬幾乎取代了餐廳中常見的瓶裝番茄醬。

近日,美國暢銷品牌番茄醬生產(chǎn)商卡夫亨氏食品公司證實,先前有關(guān)小包裝番茄醬供不應(yīng)求的消息屬實。公司對此作出調(diào)整,新增多條生產(chǎn)線生產(chǎn)小包裝番茄醬,今年公司的小包裝番茄醬將增產(chǎn)25%,達到年產(chǎn)量120億袋。此外,卡夫亨氏還將開發(fā)一種“免接觸”番茄醬容器,供餐廳堂食使用。這將有助于解決目前美國番茄醬短缺問題。

中國番茄醬產(chǎn)量的90%集中在新疆維吾爾自治區(qū),其余的主要在內(nèi)蒙古和甘肅一帶。新疆的土壤、灌溉和氣候條件非常適合加工番茄的種植,由于在番茄的生長期日照時間長、晝夜溫差大,所以番茄可溶性固形物含量、番茄紅素含量以及單產(chǎn)都很高,而且霉菌含量較低、病蟲害少,適于加工的番茄制品。

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