關(guān)鍵基因表達(dá)可使大豆單株產(chǎn)量提高10% 中國(guó)大豆種植行業(yè)發(fā)展分析

• 2021年7月1日 LuoYuGui來(lái)源：人民網(wǎng) 360百科 1478 98
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從浙江大學(xué)獲悉，發(fā)現(xiàn)糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白GmSWEET10a/b協(xié)同調(diào)控大豆籽粒大小、含油量和蛋白含量，在大豆馴化改良過程中起到了關(guān)鍵作用，該基因的高表達(dá)可使大豆單株產(chǎn)量提高10%。

關(guān)鍵基因表達(dá)可使大豆單株產(chǎn)量提高10%

據(jù)媒體報(bào)道，從浙江大學(xué)獲悉，該校生命科學(xué)學(xué)院壽惠霞教授團(tuán)隊(duì)聯(lián)合中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所、福建農(nóng)林大學(xué)、美國(guó)伊利諾伊大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)的研究團(tuán)隊(duì)，發(fā)現(xiàn)糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白GmSWEET10a/b協(xié)同調(diào)控大豆籽粒大小、含油量和蛋白含量，在大豆馴化改良過程中起到了關(guān)鍵作用，該基因的高表達(dá)可使大豆單株產(chǎn)量提高10%。研究論文發(fā)表于國(guó)際知名期刊《國(guó)家科學(xué)評(píng)論》。

中國(guó)大豆種植行業(yè)發(fā)展分析

大豆原產(chǎn)中國(guó)，中國(guó)各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國(guó)重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來(lái)做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。

根據(jù)中國(guó)海關(guān)最新數(shù)據(jù)，2020年我國(guó)累計(jì)進(jìn)口大豆10033萬(wàn)噸，首次超過1億噸，較2019年進(jìn)口增加1182萬(wàn)噸，刷新2017年進(jìn)口9553萬(wàn)噸紀(jì)錄。我國(guó)大豆每年消費(fèi)量高達(dá)1億多噸，大豆產(chǎn)需缺口巨大，高度依賴進(jìn)口。面對(duì)國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和疫情的巨大不確定性，作為全球最大的大豆進(jìn)口國(guó)，中國(guó)大豆穩(wěn)定供應(yīng)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。從國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看，去年全球大豆價(jià)格同比上漲20%至30%。從國(guó)內(nèi)的需求缺口來(lái)看，中國(guó)大豆種植行業(yè)發(fā)展空間巨大，行業(yè)的發(fā)展不僅帶來(lái)巨大的利潤(rùn)，更是緩解我國(guó)大豆市場(chǎng)的需要，降低中國(guó)大豆市場(chǎng)對(duì)國(guó)際進(jìn)口的依賴。

專家表示，目前我國(guó)大豆市場(chǎng)已經(jīng)形成食用和飼料兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)大豆主要用作食品、加工豆制品和大豆蛋白，進(jìn)口大豆主要用于滿足國(guó)內(nèi)植物油和蛋白粕需求，20%加工成油脂，80%加工成豆粕。

政策上，據(jù)了解，2021年我國(guó)將繼續(xù)實(shí)施大豆振興計(jì)劃，穩(wěn)定大豆種植面積，力爭(zhēng)大豆播種面積穩(wěn)定在1.4億畝以上，提高單產(chǎn)和品質(zhì)，確保用于豆制品等的食用大豆國(guó)內(nèi)自給。

全球?qū)Υ蠖沟南M(fèi)需求逐年增加。經(jīng)過馴化的栽培大豆通常籽粒大、含油量高、蛋白質(zhì)含量低。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，科技的投入是大豆種植行業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇。

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  我國(guó)是大豆的原產(chǎn)地，也曾經(jīng)是世界上最大的大豆生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。由于種植大豆的比較效益不高，近年來(lái)我國(guó)大豆生產(chǎn)一直處于低迷狀態(tài)。2020年，我國(guó)大豆產(chǎn)量1960萬(wàn)噸，雖然比11年前的2009年1522萬(wàn)...

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