武漢組織示范養(yǎng)殖場(chǎng)批量起水存塘鮮魚(yú) 淡水魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展范圍將擴(kuò)大

• 2021年8月16日 LiuMingYue來(lái)源：楚天都市報(bào) 新浪財(cái)經(jīng) 1062 68
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目前，武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，盡管目前鮮魚(yú)市場(chǎng)價(jià)開(kāi)始出現(xiàn)下降趨勢(shì)，但整體價(jià)格依然較高，疫情期間的活魚(yú)市場(chǎng)流通量相對(duì)來(lái)看依然在減少，必須想方設(shè)法調(diào)集資源，通過(guò)組織集中供應(yīng)來(lái)保證貨源，從而保持市場(chǎng)穩(wěn)定。

目前，武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，盡管目前鮮魚(yú)市場(chǎng)價(jià)開(kāi)始出現(xiàn)下降趨勢(shì)，但整體價(jià)格依然較高，疫情期間的活魚(yú)市場(chǎng)流通量相對(duì)來(lái)看依然在減少，必須想方設(shè)法調(diào)集資源，通過(guò)組織集中供應(yīng)來(lái)保證貨源，從而保持市場(chǎng)穩(wěn)定。由此，從8月12日開(kāi)始，武漢市農(nóng)業(yè)部門(mén)分別“向內(nèi)”和“向外”同時(shí)組織調(diào)集淡水魚(yú)資源?！跋騼?nèi)，就是組織各個(gè)示范性養(yǎng)殖場(chǎng)將存塘淡水魚(yú)提前批量起水，以直供方式進(jìn)行平價(jià)銷(xiāo)售?！蔽錆h市水產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹，另一方面也在積極聯(lián)系其他省市更多的淡水魚(yú)資源運(yùn)送到武漢，從而提升整個(gè)市場(chǎng)供應(yīng)量。

現(xiàn)在青魚(yú)、草魚(yú)、白鰱、胖頭魚(yú)四大家魚(yú)價(jià)格持續(xù)上漲，淡水魚(yú)價(jià)格出現(xiàn)普漲的情況。有養(yǎng)殖戶(hù)表示現(xiàn)在草魚(yú)10.3元一斤，鯽魚(yú)12.05元一斤，鯉魚(yú)7.5元一斤，與去年同期相比，淡水魚(yú)的價(jià)格基本上翻了一番。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示：魚(yú)價(jià)從去年12月份就開(kāi)始上漲，自5月底價(jià)格再度出現(xiàn)上漲。

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有淡水魚(yú)養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)12.5萬(wàn)家，湖北省以1.53萬(wàn)家排名第一，重慶、廣東分列二三位。2016年，相關(guān)企業(yè)年注冊(cè)量達(dá)到最高的1.97萬(wàn)家，隨后連續(xù)四年逐年下降，2020年新注冊(cè)企業(yè)1.38萬(wàn)家，同比下降16.3%，今年前5月新增企業(yè)2470家。水產(chǎn)專(zhuān)家范鐵虹介紹說(shuō)，除了今年長(zhǎng)江開(kāi)始禁捕外，還與淡水魚(yú)市場(chǎng)需求明顯增加有關(guān)。目前我市有售的淡水魚(yú)分地產(chǎn)和外進(jìn)兩種，而地產(chǎn)淡水魚(yú)現(xiàn)在未至集中上市期，外進(jìn)淡水魚(yú)則以周邊省市遼寧產(chǎn)的為主，此前連續(xù)四五年低迷的魚(yú)價(jià)導(dǎo)致外地不少養(yǎng)殖戶(hù)轉(zhuǎn)行，加上去年氣候原因?qū)е虏糠值~(yú)產(chǎn)量下降，多種因素疊加使年后淡水魚(yú)的供應(yīng)量偏緊，進(jìn)而推高了魚(yú)價(jià)。綜合上述因素，預(yù)計(jì)淡水魚(yú)養(yǎng)殖行情仍存在繼續(xù)上漲空間。

從地域分布來(lái)看，企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)在業(yè)、存續(xù)的淡水魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)主要分布在湖北、重慶、廣東等省份。其中湖北擁有最多的淡水魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)，共1.53萬(wàn)家。重慶排名第二，共1.30萬(wàn)家企業(yè)。廣東排名第三，有1.01萬(wàn)家企業(yè)。從排名前十的地區(qū)分布來(lái)看，淡水魚(yú)養(yǎng)殖相關(guān)的企業(yè)有許多集中在內(nèi)陸地區(qū)，如湖北、重慶、四川、湖南、江西等地。

隨著我國(guó)的淡水養(yǎng)殖面積呈下降態(tài)勢(shì)，我國(guó)的淡水魚(yú)產(chǎn)量也有所減少。隨著社會(huì)生活水平的提高，人們對(duì)水產(chǎn)品的需求也越來(lái)越大，淡水魚(yú)養(yǎng)殖也得到快速發(fā)展，但近年來(lái)，我國(guó)淡水養(yǎng)殖面積呈下降態(tài)勢(shì)，2019年中國(guó)淡水養(yǎng)殖面積為5116.32千公頃，同比增長(zhǎng)-0.6%。

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