8月旺季生豬價(jià)格跌近10% 豬價(jià)為何旺季不旺 下半年生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)或逐步回升

• 2021年8月25日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1352 89
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中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，生豬(外三元，下同)的價(jià)格，從8月2日的16.04元/公斤，跌到8月25日的14.63元/公斤，價(jià)格跌幅達(dá)到8.79%。

8月旺季生豬價(jià)格跌近10%

中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，生豬(外三元，下同)的價(jià)格，從8月2日的16.04元/公斤，跌到8月25日的14.63元/公斤，價(jià)格跌幅達(dá)到8.79%。

豬價(jià)為何旺季不旺

新冠肺炎疫情的沖擊，導(dǎo)致旅游和餐飲市場(chǎng)低迷，同時(shí)導(dǎo)致人們?yōu)閼?yīng)對(duì)疫情做更多的儲(chǔ)蓄準(zhǔn)備，消費(fèi)市場(chǎng)受到明顯影響。

此外，在疫情背景下，人們外賣或者網(wǎng)購(gòu)都傾向于快熟食品，由于雞肉的烹飪時(shí)間相較豬肉短80%，加上健康消費(fèi)的風(fēng)潮，牛肉也受到追捧，因此肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)有一定改變。另外一個(gè)直接因素是近期極端天氣頻發(fā)，改變了局部的消費(fèi)習(xí)慣。

下半年生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)或逐步回升

2021年的生豬產(chǎn)能，官方公布的數(shù)據(jù)，此時(shí)此刻的生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)到了2017年年末的一個(gè)正常水平，也就花了一年多不到兩年的時(shí)間，整個(gè)的生豬產(chǎn)能翻了一倍。從之前的差了二分之一恢復(fù)到正常，明年的產(chǎn)能肯定是要比現(xiàn)在還要多。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，7月份以來(lái)全國(guó)生豬價(jià)格反彈后低位震蕩，養(yǎng)殖虧損程度較上月有所減輕，但短期內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)扭虧難度較大。據(jù)監(jiān)測(cè)，截至7月底，全國(guó)生豬存欄同比增長(zhǎng)31.2%，其中能繁母豬存欄同比增長(zhǎng)24.5%，已經(jīng)恢復(fù)至正常年份水平。

按照常年規(guī)律，每年立秋之后開(kāi)始進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季，價(jià)格也會(huì)逐漸回升，但是今年的情況有些不同。八月初、特別是立秋節(jié)氣前兩天，由于受到北方地區(qū)居民“貼秋膘”需求的拉動(dòng)，豬肉消費(fèi)上升、價(jià)格上漲。但是立秋節(jié)氣過(guò)后，拉動(dòng)需求的因素明顯減弱，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)連續(xù)下行態(tài)勢(shì)，上市量和價(jià)格逐日下降。

據(jù)介紹，近期部分地區(qū)出現(xiàn)新冠肺炎疫情病例，各地普遍強(qiáng)化了防控措施，出行、聚會(huì)大幅減少，豬肉消費(fèi)也受到一定影響，造成豬肉消費(fèi)旺季不旺，價(jià)格不漲。另外，目前生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)到常年同期的水平，豬肉供應(yīng)增加。

中國(guó)生豬養(yǎng)殖主要集中于沿江沿海，分布長(zhǎng)江沿線、華北沿海以及部分糧食主產(chǎn)區(qū)，其中四川、河南、湖南、山東、湖北、廣東、廣西、安徽、江西、遼寧為排名前十的生豬產(chǎn)區(qū)。

當(dāng)前，生豬存欄量處于下降趨勢(shì)。豬肉需求量大，規(guī)?；i養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來(lái)成長(zhǎng)空間巨大。

未來(lái)一段時(shí)期，隨著消費(fèi)趨旺，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)可能逐步回升，將在一定程度上提振養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶的積極性。

想要了解關(guān)于生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

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