在眾多肉類中,牛羊肉的價(jià)格在很多地區(qū)向來(lái)都是居于高位的,就目前的市場(chǎng)情況來(lái)看,自豬肉價(jià)格不斷下跌以來(lái),牛肉價(jià)格也開(kāi)始震蕩下行。
根據(jù)牛身上部位不同的肉,不同牛肉種類價(jià)格都會(huì)有所差異。牛肉價(jià)格又受市場(chǎng)供需、產(chǎn)地、進(jìn)出口等多種因素的影響。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息:全國(guó)牛肉平均價(jià)格85.03元/公斤,比前一周上漲0.1%,同比上漲2.4%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格77.86元/公斤,與前一周持平。全國(guó)羊肉平均價(jià)格81.90元/公斤,比前一周下降0.2%,同比上漲3.3%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格78.67元/公斤,比前一周下降0.3%。河北廊坊市三河市牛肉類33元/斤;山西太原市小店區(qū)牛肉類16元/斤;內(nèi)蒙古赤峰市寧城縣牛肉類30元/斤;上海市閔行區(qū)牛肉類26元/斤;福建南平市邵武市牛肉類29元/斤;江西鷹潭市月湖區(qū)牛肉類25元/斤等。
河南鄭州市中牟縣牛排20元/斤;湖南郴州市北湖區(qū)牛排20元/斤;廣東佛山市南海區(qū)牛排30.63元/斤;廣西崇左市寧明縣牛排26元/斤等。
在眾多肉類中,牛羊肉的價(jià)格在很多地區(qū)向來(lái)都是居于高位的,就目前的市場(chǎng)情況來(lái)看,自豬肉價(jià)格不斷下跌以來(lái),牛肉價(jià)格也開(kāi)始震蕩下行。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)牛肉批發(fā)均價(jià)現(xiàn)已降至75元/公斤,一斤牛肉比春節(jié)期間至少降了4-5塊錢(qián)。對(duì)此,不少人也是擔(dān)心牛價(jià)是否會(huì)繼續(xù)下跌。
巴西“瘋牛病”事件備受?chē)?guó)內(nèi)牛肉行業(yè)上下游的高度關(guān)注。中國(guó)是巴西牛肉重要出口市場(chǎng)。據(jù)央視報(bào)道,巴西冷凍行業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)暫停對(duì)華牛肉出口表示擔(dān)憂。據(jù)該協(xié)會(huì)7月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2021年上半年,巴西牛肉對(duì)華出口量和銷(xiāo)售額均占總量六成左右。我國(guó)多次檢出澳洲牛肉不符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),加上中澳關(guān)系持續(xù)緊張,從近期的進(jìn)口牛肉情況可以看得出,中國(guó)已經(jīng)大幅減少對(duì)澳洲牛肉的進(jìn)口了。
2021年牛肉價(jià)格預(yù)計(jì)將會(huì)怎樣
后續(xù)迎來(lái)中秋、國(guó)慶等節(jié)日,牛肉市場(chǎng)消費(fèi)旺季隨之回歸,因此,預(yù)計(jì)牛肉價(jià)格在9-10月份會(huì)有一波行情的反彈。每斤上漲1-2塊錢(qián)也是有可能的。
牛肉市場(chǎng)未來(lái)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2025年版牛肉產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報(bào)告》。
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