酒店管理市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研 酒店管理行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

• 2021年9月18日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1384 91
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隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。酒店管理(Hotel Management )，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。

酒店管理行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)如何？未來(lái)投資市場(chǎng)又如何？隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。酒店管理(Hotel Management )，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來(lái)，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著近幾年國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的快速發(fā)展，以及各類體育賽事展會(huì)召開(kāi)頻率的增多，中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

當(dāng)前，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才，高級(jí)酒店管理人才也已成為國(guó)內(nèi)職場(chǎng)上熱門的高薪階層。國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。那么，酒店管理專業(yè)就業(yè)前景如何?

酒店管理專業(yè)是屬于管理學(xué)科門類的專業(yè)，也是屬于旅游管理的專業(yè)。核心課程是旅游學(xué)概論，酒店管理概論，酒店人力資源管理，公共管理等。平時(shí)的課程大多以專業(yè)課為主，能夠教導(dǎo)專業(yè)課的老師基本都是各大星級(jí)酒店退下來(lái)的經(jīng)理，副總等。

現(xiàn)階段中國(guó)開(kāi)設(shè)此專業(yè)的高校有234所，每年的畢業(yè)生規(guī)模能達(dá)到8000余人，根據(jù)第四輪學(xué)科評(píng)估當(dāng)中，酒店管理是A+學(xué)科的大學(xué)有北京大學(xué)，南開(kāi)大學(xué)，中山大學(xué)，廈門大學(xué)，浙江大學(xué)等。

縱觀中國(guó)的酒店管理公司，主要包括五種類型，即個(gè)體酒店管理公司、中外合資酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化經(jīng)營(yíng)的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)人才在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年酒店管理行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：

酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部等。

9月10日萬(wàn)達(dá)酒店發(fā)展公司公告稱收到來(lái)自融創(chuàng)中國(guó)的通知。根據(jù)通知內(nèi)容，受疫情及融創(chuàng)中國(guó)商業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整影響，融創(chuàng)中國(guó)將終止21家其持有并由萬(wàn)達(dá)酒店進(jìn)行管理的酒店管理協(xié)議。其中，這21家酒店中包括19家正在運(yùn)營(yíng)的酒店和2家正在建設(shè)且尚未開(kāi)始運(yùn)營(yíng)的酒店。19家酒店主要位于南昌、合肥、廣州、無(wú)錫、重慶、成都、桂林、昆明等10個(gè)城市，涉及酒店品牌主要包括萬(wàn)達(dá)文華、萬(wàn)達(dá)嘉華。據(jù)萬(wàn)達(dá)酒店發(fā)展此前中期業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，酒店?duì)I運(yùn)及管理業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入2.62億港元，同比增131.8%。截至2021年6月30日，萬(wàn)達(dá)酒店擁有92家管理酒店、其中萬(wàn)達(dá)文華酒店26個(gè)、萬(wàn)達(dá)嘉華酒店50個(gè)。此外還包括4家租賃經(jīng)營(yíng)酒店、2家特許經(jīng)營(yíng)酒店。

酒店管理市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研 酒店管理行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到塔頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理幅度越往下層，管理的幅度越小。酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，必須通過(guò)服務(wù)員的服務(wù)來(lái)體現(xiàn)。因此，服務(wù)員的素質(zhì)、個(gè)人形象、禮儀、禮貌、語(yǔ)言交際能力、應(yīng)變能力、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等，是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件。

目前，酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，短短20幾年，我國(guó)已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家。國(guó)際酒店集團(tuán)在中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展之初就占領(lǐng)了絕大多數(shù)一線城市，目前正向二、三線城市進(jìn)軍。如萬(wàn)豪集團(tuán)新開(kāi)酒店少部分在一線城市，更多涵蓋了經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、旅游發(fā)展較好的二線城市，在即將開(kāi)業(yè)的52家酒店中，絕大多數(shù)位于二線城市;香格里拉除了一、二線城市，積極向三線城市和部分未進(jìn)入的省會(huì)城市發(fā)展。

未來(lái)適應(yīng)中國(guó)區(qū)的發(fā)展，很多國(guó)際酒店集團(tuán)引入旗下頂級(jí)的酒店品牌、中段酒店品牌和經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，搶占各層次酒店客源市場(chǎng)。國(guó)際知名比較高的酒店管理公司在中國(guó)境內(nèi)快速發(fā)展起來(lái)，而且呈現(xiàn)出規(guī)模化的發(fā)展趨勢(shì)。

《2021-2026年酒店管理行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》對(duì)中國(guó)酒店管理行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從酒店管理行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了酒店管理市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。想了解更多關(guān)于酒店管理行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊下載中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年酒店管理行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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  2021-2026年中國(guó)酒店信息管理系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

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