由于不同地區(qū)的辣椒醬類別不一致，不同地區(qū)也衍生出了不一樣的風(fēng)味辣椒醬。加之我國屬于辣椒醬生產(chǎn)與消費的大國，在未來的幾年期間，辣椒醬的行業(yè)市場發(fā)展規(guī)模將會呈現(xiàn)出一種上升的發(fā)展新趨勢，且截止到2022年底，辣椒醬行業(yè)市場規(guī)模將達到400億元。
冒充老干媽員工詐騙騰訊案二審宣判
從有關(guān)方面了解到，3人冒充貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司(以下簡稱：老干媽公司)員工，詐騙深圳市騰訊計算機系統(tǒng)有限公司(以下簡稱：騰訊公司)一案二審已由貴陽市中級人民法院作出裁定：駁回上訴，維持原判。2021年12月29日，貴陽市南明區(qū)人民法院針對此案作出一審宣判，3名被告人分別被判處有期徒刑12年、7年、6年，并處罰金，3人退賠騰訊公司431萬余元。
這起假冒老干媽公司員工詐騙騰訊公司的案子，要從2020年6月29日說起。那日，中國裁判文書網(wǎng)披露廣東省深圳市南山區(qū)人民法院的一則民事裁定書，同意原告騰訊公司請求查封、凍結(jié)被告老干媽公司名下價值約1624萬元的財產(chǎn)。
同年6月30日晚間，微信公眾號“老干媽”發(fā)布聲明稱，公司從未與騰訊公司或授權(quán)他人與騰訊公司就“老干媽”品牌簽署《聯(lián)合市場推廣合作協(xié)議》，且從未與騰訊公司進行過任何商業(yè)合作。針對上述重大事件，老干媽公司及時采取法律手段維護企業(yè)合法權(quán)益，已向公安機關(guān)報案。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年辣椒醬市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》顯示：
隨著人們消費能力的提升和我國餐飲業(yè)快速發(fā)展，調(diào)味品的未來市場容量將進一步擴大。且隨著消費者消費意識的提升，消費者將傾向于購買品牌化調(diào)味品，可預(yù)見：未來調(diào)味品市場將走向品牌化道路。
由于不同地區(qū)的辣椒醬類別不一致，不同地區(qū)也衍生出了不一樣的風(fēng)味辣椒醬。加之我國屬于辣椒醬生產(chǎn)與消費的大國，在未來的幾年期間，辣椒醬的行業(yè)市場發(fā)展規(guī)模將會呈現(xiàn)出一種上升的發(fā)展新趨勢，且截止到2022年底，辣椒醬行業(yè)市場規(guī)模將達到400億元。
從2003年到2021年，國內(nèi)的辣醬收入從9.62億元增長到38億元，增長率極高，每年都屬于穩(wěn)定增長的態(tài)勢，且市場的發(fā)展前景十分好。
當前我國辣椒醬行業(yè)已處于供大于求、產(chǎn)能過剩的階段，市場辣椒醬價格走勢低靡。辣椒醬行業(yè)的產(chǎn)業(yè)區(qū)域差異顯著。不同規(guī)模、不同所有制的企業(yè)在市場中的競爭日益激烈。目前，較為知名的辣椒醬品牌包括老干媽、李錦記、辣妹子、飯掃光、海天、茂德公等。
圖表：各品牌辣椒醬市場份額占比
數(shù)據(jù)來源：中研網(wǎng)
辣椒醬如今已被普通家庭、各類食品行業(yè)及餐飲業(yè)廣泛使用，帶動了其市場需求，為辣椒醬行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。伴隨著辣椒產(chǎn)品的進一步擴展，食辣人群的增加、地區(qū)的擴大，辣椒醬市場需求量仍將保持較快的發(fā)展趨勢。中國作為辣椒醬生產(chǎn)與消費大國，預(yù)計未來幾年，辣椒醬行業(yè)市場規(guī)模增速仍將在7%以上。
國內(nèi)市場上依舊存在著散裝辣醬以及手工腌制醬，這些在市場上依舊占據(jù)著一定的市場份額。伴隨著人們生活水平的提升，健康、綠色、安全的辣醬更加受人們喜愛，也更符合消費者的日?？谖丁；蛟S在將來，辣醬行業(yè)將會成為一種新的發(fā)展趨勢。
報告研究了辣椒醬行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為辣椒醬企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，根據(jù)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)。
了解更多行業(yè)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年辣椒醬市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。
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2021-2026年辣椒醬市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告
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