中國高端白酒行業(yè)的消費者超過10億，自然環(huán)境和飲食偏異較大，加上新生代消費者呈現(xiàn)出多元和個性化的需求，當前，白酒低度化是不可逆轉的趨勢，新生代消費者對白酒的口感需求已經發(fā)生了很大的變化，辛辣、高度、強烈的刺激性不再是新生代消費者對白酒的需求。
白酒行業(yè)競爭已經到了白熱化階段，為了適應消費升級需要，高端化成為了不得不走的道路，而提價，則又成為了白酒高端化升維的必由路徑。
從2021年年底開始，各家酒企不約而同，選擇提價沖刺更高的價格帶。茅臺作為行業(yè)領袖，在推出升級版珍品茅臺不久后，便將其零售指導價提高了100元，達到4599元/瓶，進一步拔高了白酒行業(yè)的整體勢能;處于追隨者地位的五糧液，也已將第八代五糧液價格提高到969元/瓶，意在追平飛天茅臺的出廠價;瀘州老窖、古井貢酒、舍得酒業(yè)、酒鬼酒、劍南春等超10家酒企，都頗有默契地宣布對旗下核心單品進行提價，白酒高端化已是大勢所趨。
根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國高端白酒行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：
全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成銷售收入1207.42億元，同比下降15.58%;利潤253.88億元，同比下降15.46%。其中，白酒銷售收入887.20億元，同比下降11.68%;利潤241.70億元，同比下降8.84%。雖還在疫情影響之下，但近期卻有多個白酒品牌宣布漲價。
其中，汾酒、劍南春水晶劍和珍藏級劍南春4月1日上調出廠價及終端供貨價：53度玻汾終端供貨價由480元/件上調至504元/件，水晶劍建議零售價調整為489元/瓶，珍藏級劍南春調整為788元/瓶。隨著疫情防控趨勢向好，高端白酒行業(yè)消費逐步回暖。
圖表：高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析
數據來源：中研普華產業(yè)研究院
近年來，高端白酒在整體白酒行業(yè)的占比正在逐漸提高，中國高端白酒市場占比達12.27%，較2017年提升了1.34個百分點;顯而易見，中國白酒的消費結構已經有所升級，高端白酒行業(yè)需求量大幅提高。高端白酒行業(yè)市場競爭占比最高的為貴州茅臺，占比為16%，其次為五糧液，占比為8.6%。
中國高端白酒行業(yè)的消費者超過10億，自然環(huán)境和飲食偏異較大，加上新生代消費者呈現(xiàn)出多元和個性化的需求，當前，白酒低度化是不可逆轉的趨勢，新生代消費者對白酒的口感需求已經發(fā)生了很大的變化，辛辣、高度、強烈的刺激性不再是新生代消費者對白酒的需求。
本報告對我國高端白酒的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經營指標的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析。最后提出研究者對高端白酒行業(yè)的研究觀點，以供投資決策者參考。
了解更多行業(yè)數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年中國高端白酒行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。
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2022-2027年中國高端白酒行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告
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