中國鮮雞精行業(yè)市場調(diào)研及投資價值

• 2022年8月11日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 315 13
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從鮮雞精產(chǎn)業(yè)鏈上來看，上游產(chǎn)業(yè)為原材料市場，包括味精、食糖、雞肉粉以及香辛料等;行業(yè)下游主要應(yīng)用于消費市場，我國鮮雞精市場需求的主要來源包括餐飲行業(yè)、食品制造行業(yè)以及家庭消費領(lǐng)域。

中國鮮雞精行業(yè)市場調(diào)研及投資價值

從鮮雞精產(chǎn)業(yè)鏈上來看，上游產(chǎn)業(yè)為原材料市場，包括味精、食糖、雞肉粉以及香辛料等;行業(yè)下游主要應(yīng)用于消費市場，我國鮮雞精市場需求的主要來源包括餐飲行業(yè)、食品制造行業(yè)以及家庭消費領(lǐng)域。

雞精的用途廣泛，適用于腌肉、炒菜、煎煮肉類、火鍋放湯、烹煮咖喱及粥品等用途，集鮮、香和營養(yǎng)于一體，鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營養(yǎng)成分更高的健康食品，且對人體無副作用，更為營養(yǎng)、健康、天然，這些優(yōu)點使得雞精、雞粉取代味精消費成為一個必然的趨勢。

隨著居民生活水平的不斷提高，對食品風味化的要求越來越高，烹飪上已不局限于鹽、糖、醬、醋、姜、蔥、蒜等傳統(tǒng)調(diào)味原料，各種復合型調(diào)味料如雨后春筍般涌現(xiàn)。

從調(diào)味香料使用滲透率看，各大品類中，醬油的滲透率最高，達99%，味精、鮮雞精的滲透率在60%以上，蠔油的滲透率最低，僅22%。滲透率高的調(diào)味香料種類規(guī)模體量也較大，未來看點主要是消費升級帶來的價格提升，滲透率低的品類未來增長空間較大。

預計到2024年市場規(guī)模將達到73.45億元，行業(yè)未來仍有較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，超六成用戶表示在購買調(diào)味品時關(guān)注價格與品牌知名度因素，59.7%的用戶看重調(diào)味品產(chǎn)品的包裝精美程度。

除此之外，隨著國民受教育程度的提高與人們健康意識的提升，越來越多的消費者正在積極關(guān)注使用調(diào)味品產(chǎn)品的健康程度。

“十四五”期間，科技創(chuàng)新、節(jié)能減排、調(diào)整產(chǎn)業(yè)機構(gòu)等是行業(yè)發(fā)展不可逆的潮流。調(diào)味香料行業(yè)企業(yè)要想得到更大的發(fā)展，必須順應(yīng)潮流將這些方面深入發(fā)展下去。

想要了解更多行業(yè)詳細分析，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國鮮雞精行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》

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  2022-2027年中國智慧安防行業(yè)發(fā)展趨勢預測及投資前景分析報告

  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...

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