“十四五”期間,我國綠色食品產業(yè)規(guī)模將穩(wěn)步擴大。綠色食品企業(yè)總數將達到2.5萬家,產品總數達到6.5萬個,綠色食品原料標準化生產基地達到800個。綠色食品產品質量抽檢合格率達到99%,確保不發(fā)生系統(tǒng)性重大質量安全事件。
隨著我國人民生活水平的提高和消費觀念的轉變,無公害、安全的野生綠色食品成為時尚,越來越受到人們的歡迎。綠色食品分為A級和AA級兩個等級。A級綠色食品產地環(huán)境質量要求評價項目的綜合污染指數符合規(guī)范,在種養(yǎng)植和生產加工過程中,允許限量、限品種、限時間地使用安全的人工合成農藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料或食品添加劑。
2022中國綠色食品產業(yè)發(fā)展規(guī)劃與產品規(guī)模調查
2021年年末,中國綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《綠色食品產業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要(2021-2025年)》(以下簡稱規(guī)劃)。規(guī)劃顯示,2020年,全國綠色食品生產企業(yè)總數已達到19321家,產品總數達到42739個。創(chuàng)建綠色食品原料標準化生產基地742個,基地面積1.7億畝。綠色食品總量超過2億噸。綠色食品銷售額超過5000億元,出口額超過36億美元。
“十四五”期間,我國綠色食品產業(yè)規(guī)模將穩(wěn)步擴大。綠色食品企業(yè)總數將達到2.5萬家,產品總數達到6.5萬個,綠色食品原料標準化生產基地達到800個。綠色食品產品質量抽檢合格率達到99%,確保不發(fā)生系統(tǒng)性重大質量安全事件。
根據中研普華研究院《2022-2027年版綠色食品產品入市調查研究報告》顯示:
近年來,全國各地聚焦綠色食品產業(yè),加快轉變農業(yè)發(fā)展方式,推動綠色食品產業(yè)高質量發(fā)展?!笆濉逼陂g,綠色食品獲證企業(yè)和產品年均增長速度分別達到15.1%和12.8%。2020年,綠色食品產品覆蓋種植、畜禽、水產等大宗農產品及加工食品,大米、面粉、大豆、水果、食用菌等已占同類產品總量的5%-10%,機制糖、食用鹽等產品市場份額超過25%,綠色食品產業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大。
事實上,伴隨著居民收入的快速增長,如何滿足消費者對綠色優(yōu)質農產品的需求已然成為一個重要議題。規(guī)劃認為,提高綠色食品產業(yè)發(fā)展水平,關鍵在于培育一批規(guī)模大、實力強的生產經營主體,建設一批高質量、高水平的標準化生產基地。
在優(yōu)化產品結構方面,除了大力發(fā)展大米、小麥粉、植物油、蔬菜、水果、肉類、水產品等與百姓生活密切相關的“米袋子”“菜籃子”產品,還將加快補齊畜禽、水產品的短板,引導生態(tài)環(huán)境良好的草原地區(qū)發(fā)展草食畜禽產品,引導大型湖泊、庫塘等自然條件良好的天然水域發(fā)展綠色水產品。
農業(yè)企業(yè)是農業(yè)產業(yè)化的“龍頭”,帶動作用非常明顯。規(guī)劃指出,將重點支持國家級和省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、大型食品骨干企業(yè)、出口企業(yè)和農民專業(yè)合作社示范社發(fā)展綠色食品,發(fā)揮其在品牌引領中的輻射帶動作用。同時,還將積極推進基地建設,積極開發(fā)一批規(guī)模大、產能高、聲譽好、產業(yè)帶動能力強的綠色食品生產資料企業(yè),大力推廣應用綠色食品生產資料,加快發(fā)展綠色食品飼料,破解綠色食品畜禽水產品發(fā)展瓶頸。
《2022-2027年版綠色食品產品入市調查研究報告》由中研普華研究院撰寫,本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析,重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài),對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2022-2027年版綠色食品產品入市調查研究報告
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