叮咚買菜5000萬(wàn)元戰(zhàn)略合作新西蘭銀蕨農(nóng)場(chǎng) 我國(guó)肉類進(jìn)口持續(xù)快速增長(zhǎng)

• 2022年11月9日 WuAoYan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 604 34
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日前，叮咚買菜與來(lái)自新西蘭的銀蕨農(nóng)場(chǎng)在進(jìn)博會(huì)期間簽署戰(zhàn)略協(xié)議，將從新西蘭牧場(chǎng)直采草飼鹿肉、小公牛等優(yōu)質(zhì)紅肉直供中國(guó)消費(fèi)者。據(jù)了解，此次合作金額達(dá)5000萬(wàn)元。

叮咚買菜5000萬(wàn)元戰(zhàn)略合作新西蘭銀蕨農(nóng)場(chǎng)

日前，叮咚買菜與來(lái)自新西蘭的銀蕨農(nóng)場(chǎng)在進(jìn)博會(huì)期間簽署戰(zhàn)略協(xié)議，將從新西蘭牧場(chǎng)直采草飼鹿肉、小公牛等優(yōu)質(zhì)紅肉直供中國(guó)消費(fèi)者。據(jù)了解，此次合作金額達(dá)5000萬(wàn)元。

鹿肉屬于優(yōu)質(zhì)高端的蛋白質(zhì)來(lái)源，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，天然低脂，含鐵量高，富含維生素B和鋅、硒等各種微量元素。在傳統(tǒng)上，鹿肉屬于溫?zé)犷?，特別適合秋冬季節(jié)用來(lái)進(jìn)補(bǔ)。

銀蕨農(nóng)場(chǎng)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理王臻表示：“進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，銀蕨農(nóng)場(chǎng)一直積極拓展優(yōu)質(zhì)戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，深耕中國(guó)市場(chǎng)。很高興通過進(jìn)博會(huì)，與叮咚買菜開啟千萬(wàn)級(jí)規(guī)模的深度合作。叮咚買菜以優(yōu)質(zhì)和差異化的商品和便捷專業(yè)的供應(yīng)鏈，為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)食材。本次攜手叮咚買菜，能夠讓中國(guó)消費(fèi)者更便捷地選購(gòu)新西蘭優(yōu)質(zhì)草飼鹿肉，進(jìn)一步豐富大家的餐桌?！?/p>

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)進(jìn)口肉類行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示：

2012-2021年，中國(guó)進(jìn)口食品總額年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)13%。2021年，進(jìn)口食品總額1354.6億美元，同比增長(zhǎng)24.5%，創(chuàng)近10年新高。

2021年，中國(guó)進(jìn)口的前五大進(jìn)口食品品類依次為肉類及制品、糧食及制品、水海產(chǎn)品及其制品、乳品、水果及制品。肉類及制品十年年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)25.3%，雜糧、水果及制品呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。

我國(guó)肉類進(jìn)口持續(xù)快速增長(zhǎng)

我國(guó)肉類消費(fèi)總量高達(dá)近1億噸，占全球總量的27%。但人均肉類消費(fèi)量對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家仍有較大差距。

另外，中國(guó)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。豬肉消費(fèi)占比由2017年的63%降至59%，禽類和牛肉則分別從22%和9%升至26%和10%。

中國(guó)肉類消費(fèi)近年來(lái)屢創(chuàng)新高，進(jìn)口貿(mào)易快速增長(zhǎng)。2020年以來(lái)，中國(guó)克服疫情不利影響，有力推動(dòng)肉類國(guó)際供應(yīng)鏈穩(wěn)定暢通。

2021年，中國(guó)進(jìn)口肉類總量達(dá)929萬(wàn)噸，貿(mào)易額320億美元，分別是2012年的4.4倍和7.6倍。今年前三季度進(jìn)口肉類貿(mào)易額230億美元，仍高居食品進(jìn)口品類首位。中國(guó)肉類進(jìn)口貿(mào)易持續(xù)快速增長(zhǎng)，得益于中國(guó)不斷開放的市場(chǎng)準(zhǔn)入，以及中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大。

中國(guó)是傳統(tǒng)的養(yǎng)豬大國(guó)，生豬存欄占全球比重超過一半，穩(wěn)居世界首位，但近年來(lái)首位度有所下降。2014年，中國(guó)生豬存欄占全球比重達(dá)到最高峰，占58.61%，隨后持續(xù)回落;2018年，占55.53%。受非洲豬瘟疫情沖擊，2019年、2020年，分別下降至49.17%、44.68%。

2020年，全球豬肉進(jìn)口量為1037萬(wàn)噸，中國(guó)達(dá)到480萬(wàn)噸，占比46.29%。與此同時(shí)，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年，豬肉產(chǎn)量4113萬(wàn)噸。這意味著，進(jìn)口豬肉占國(guó)產(chǎn)豬肉比重已超過10%。

中國(guó)進(jìn)口的豬肉，主要來(lái)自于歐洲、美洲。主要豬肉進(jìn)口來(lái)源國(guó)，分別是西班牙、巴西、美國(guó)、丹麥、荷蘭、加拿大。

我國(guó)牛肉的供應(yīng)缺口巨大，國(guó)內(nèi)供應(yīng)僅能滿足50%左右的需求，受限于養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖環(huán)境等原因，我國(guó)牛肉產(chǎn)能增長(zhǎng)緩慢，因此牛肉的進(jìn)口依賴度居高不下。隨著居民經(jīng)濟(jì)水平的提高，在飲食方面更加注重營(yíng)養(yǎng)搭配，疫情期間，居民通過電商平臺(tái)購(gòu)買牛肉的熱情度持續(xù)增加。相同質(zhì)量的肉，豬肉蛋白質(zhì)含量要低5%-10%，脂肪含量高20%-30%，未來(lái)中國(guó)牛肉的市場(chǎng)需求量仍保持增速。

數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)已經(jīng)成為全球第二大牛肉消費(fèi)國(guó)，2021年我國(guó)牛肉需求量達(dá)930.02萬(wàn)噸。而根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，該年我國(guó)牛肉產(chǎn)量?jī)H為698萬(wàn)噸。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)進(jìn)口肉類行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  隨著進(jìn)口肉類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的進(jìn)口肉類企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期...

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