糖尿病食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 糖尿病食品行業(yè)投資前景

• 吳澳燕 2023年2月8日 來(lái)源：中研網(wǎng) 中國(guó)網(wǎng) 645 37
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糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。長(zhǎng)期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。

糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。長(zhǎng)期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。

2021年全球成年糖尿病患者人數(shù)達(dá)到5.37億，全球約十分之一的成年人受到影響。相比2019年，糖尿病患者增加了7400萬(wàn)，增幅達(dá)16%。據(jù)國(guó)際糖尿病聯(lián)合會(huì)推測(cè)，到2045年這一數(shù)字將達(dá)到7.83億，成年人的患病比例可能達(dá)到八分之一。

過(guò)去的10年間(2011年～2021年)，我國(guó)糖尿病患者人數(shù)由9000萬(wàn)增加至1億4000萬(wàn)，增幅達(dá)56%，其中約7283萬(wàn)名患者尚未被確診，比例高達(dá)51.7%。

糖尿病食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

糖尿病總體治療原則是預(yù)防、控制和延緩糖尿病急慢性并發(fā)癥，最大限度維持或提高患者生活質(zhì)量。在臨床中，治療框架俗稱“五架馬車”：糖尿病教育、飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療、藥物治療、自我血糖監(jiān)測(cè)。

血糖管理不只是糖尿病人群的需求，一個(gè)血糖指數(shù)正常的人，如果在飲食上不注重控糖，得糖尿病的機(jī)率也會(huì)大大增加。近年來(lái)，伴隨國(guó)民健康意識(shí)的提升與國(guó)家的引導(dǎo)，對(duì)無(wú)糖、低糖食品的需求逐漸成為全民共識(shí)，這也為無(wú)糖、低糖食品市場(chǎng)打開(kāi)了更大的想象空間。2020年我國(guó)無(wú)糖飲料的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)117.8億元，預(yù)計(jì)2025年增至227.4億元，2027年達(dá)276億元。

GI，即血糖指數(shù)，是衡量食物引起的餐后血糖反應(yīng)的有效指標(biāo)與一些標(biāo)稱無(wú)糖但實(shí)際含糖的功能性食品不同，低Gl食品側(cè)重于不增糖的結(jié)果導(dǎo)向

目前已有13種產(chǎn)品通過(guò)了專業(yè)機(jī)構(gòu)的低GI檢測(cè)認(rèn)證，另有100多種產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了全谷物配方，低糖低鹽低油技術(shù)和固定膳食搭配。

近幾年，國(guó)內(nèi)企業(yè)在糖尿病功能性食品賽道上顯著發(fā)力，商品品種豐富多樣。在天貓平臺(tái)搜索“糖尿病食品”， 蛋黃酥、紅豆包、桃酥、米餅、芝麻糊、沙琪瑪、山楂卷等各類產(chǎn)品達(dá)數(shù)千種。

巨大的市場(chǎng)潛力，吸引更多企業(yè)積極布局這條萬(wàn)億級(jí)的金賽道，其中不乏中糧、同仁堂等國(guó)字頭企業(yè)。在京東平臺(tái)，一款同仁堂的糖尿病人專用黑芝麻糊銷量超過(guò)10萬(wàn)份。

低糖、無(wú)糖食品，這些曾在糖友日常飲食中唱“配角”的功能食品，正被快速端上千家萬(wàn)戶的餐桌。其背后，是國(guó)產(chǎn)品牌敏銳感知“輕飲食”“低糖飲食”消費(fèi)新風(fēng)向，快速創(chuàng)新迭代產(chǎn)品，全力切入新賽道的商業(yè)實(shí)踐。

糖尿病食品行業(yè)投資前景

糖尿病患者食品即為糖尿病患者可以食用的食品，具有低GI(Glycemic index，血糖指數(shù))、無(wú)糖、高膳食纖維等特點(diǎn)。糖尿病患者通過(guò)堅(jiān)持合理飲食這一基礎(chǔ)治療，食用糖尿病患者食品，配合其他有效治療手段，繼而控制血糖水平，可以阻止或延緩糖尿病慢性并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展，減少致殘致死率，延長(zhǎng)壽命和提高生活質(zhì)量。糖尿病患者食品主要包括普通無(wú)糖食品以及特殊膳食用食品兩種。

第七次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù)顯示，截至2020年11月1日，我國(guó)60歲及以上老年人口已達(dá)2.64億人，人口老齡化程度達(dá)到18.7%。預(yù)計(jì)到2025年我國(guó)老年人口將突破3億，2033年突破4億，2053年達(dá)到峰值4.87億，占全球老年人口的1/4。

但另一組數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)在步入老齡社會(huì)前已先一步進(jìn)入了“高糖”時(shí)代，中國(guó)糖尿病人增速迅猛，目前中國(guó)患糖尿病的人數(shù)占比已超過(guò)世界糖尿病患者人數(shù)的26%，已嚴(yán)重影響到國(guó)人健康。

“健康中國(guó)”合理膳食專項(xiàng)行動(dòng)特別提出，鼓勵(lì)消費(fèi)者減少蔗糖攝入量，倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用食品安全標(biāo)準(zhǔn)允許使用的天然甜味物質(zhì)和甜味劑取代蔗糖。越來(lái)越多的食品飲料企業(yè)以甜味劑代替白砂糖，“無(wú)糖”正在成為食品飲料行業(yè)新的風(fēng)口。

當(dāng)前世界范圍內(nèi)，55-59歲人群糖尿病患者數(shù)量最多;且隨著全球人口老齡化發(fā)展，預(yù)計(jì)到2045年，該趨勢(shì)仍會(huì)維持或上升，60歲以上的糖尿病患者比例將越來(lái)越高。

隨著我國(guó)糖尿病總患病人數(shù)的不斷增長(zhǎng)，普通消費(fèi)者對(duì)于健康需求的追求，使得市場(chǎng)對(duì)糖尿病食品的需求增大。如今，糖尿病食品正逐漸形成一種新的消費(fèi)潮流。不過(guò)，行業(yè)發(fā)展時(shí)間較短，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)欠缺，生產(chǎn)廠家魚(yú)龍混雜等因素也制約行業(yè)發(fā)展。目前糖尿病食品行業(yè)發(fā)展尚不成熟，但潛在需求旺盛，市場(chǎng)前景廣闊，未來(lái)糖尿病食品市場(chǎng)或迎爆發(fā)期。

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