2023-2028年新鮮果蔬行業(yè)發(fā)展分析與投資前景報(bào)告

• 劉明月 2023年3月16日 來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 594 33
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新鮮果蔬行業(yè)市場(chǎng)投資情況如何?新鮮果蔬都含豐富的維生素，具有促進(jìn)消化、降血壓、排毒等作用。在當(dāng)前大健康背景下，我國(guó)居民的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，人們更傾向于購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)且原汁原味的鮮果，再加上近些年來(lái)健身減肥人群逐漸增多，隊(duì)伍不斷壯大，越來(lái)越多的人選擇將鮮果當(dāng)

新鮮果蔬行業(yè)市場(chǎng)投資情況如何?新鮮果蔬都含豐富的維生素，具有促進(jìn)消化、降血壓、排毒等作用。在當(dāng)前大健康背景下，我國(guó)居民的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，人們更傾向于購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)且原汁原味的鮮果，再加上近些年來(lái)健身減肥人群逐漸增多，隊(duì)伍不斷壯大，越來(lái)越多的人選擇將鮮果當(dāng)作自己的減脂食物之一，因此，我國(guó)鮮果零售市場(chǎng)規(guī)模整體增長(zhǎng)。

2023-2028年新鮮果蔬行業(yè)發(fā)展分析與投資前景報(bào)告

近年來(lái)，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，已成為飲品市場(chǎng)的主力，預(yù)計(jì)未來(lái)5年內(nèi)，每年增幅在10%以上。當(dāng)今人們的生活水平高了，吃的主食中脂肪及蛋白含量較高，這樣，不但增加了人體的器官的負(fù)擔(dān)，也使人們無(wú)形中體重大大增加，體形變的雍腫起來(lái)，這樣人們就對(duì)這一變化有點(diǎn)不可接受了，尤其是女士，所以，果蔬的重要性一下子變的大了起來(lái)。

隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，全面感知，數(shù)據(jù)上云等方式使得智慧農(nóng)業(yè)的傳輸網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步擴(kuò)大，互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)模式不斷涌現(xiàn)。未來(lái)，智慧農(nóng)業(yè)將深入農(nóng)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的果蔬市場(chǎng)必將會(huì)越來(lái)越繁榮，果蔬貯藏保鮮業(yè)既是促進(jìn)果蔬生產(chǎn)、搞好產(chǎn)后加工的橋梁，也是提高農(nóng)民收入、促進(jìn)新鮮果蔬進(jìn)出口貿(mào)易的重要措施，同時(shí)也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要內(nèi)容，發(fā)展果蔬貯藏保鮮可以使工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值成倍增長(zhǎng)，特別是對(duì)于我國(guó)目前人口日益增長(zhǎng)和耕地日益減少的今天更具有特殊意義。

國(guó)家政策對(duì)于鮮切蔬菜行業(yè)的發(fā)展具有重大影響，無(wú)論是“一籃子”工程、還是蔬菜流通免稅以及“十三五“規(guī)劃，均對(duì)鮮切蔬菜行業(yè)的起到良好的促進(jìn)作用。

新鮮果蔬行業(yè)發(fā)展從種子、樹(shù)苗開(kāi)始，經(jīng)過(guò)培育，長(zhǎng)成幼果及成熟果實(shí)，最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把鮮果送到消費(fèi)者手中，將果苗供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷(xiāo)商、零售商、物流直到消費(fèi)者連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。我國(guó)傳統(tǒng)的鮮果供應(yīng)鏈主要由生產(chǎn)商、各級(jí)各類(lèi)批發(fā)商、零售商及消費(fèi)者組成;在電子商務(wù)環(huán)境下，鮮果供應(yīng)鏈中的信息通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行傳遞。

蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。蔬菜是全國(guó)人均消費(fèi)量最大的食品，是對(duì)全國(guó)農(nóng)村居民人均可支配收入增長(zhǎng)貢獻(xiàn)最大的種植業(yè)，蔬菜產(chǎn)供銷(xiāo)是全國(guó)從業(yè)人員最多的產(chǎn)業(yè)，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展是保民生、惠民生、保穩(wěn)定和促和諧的重大民心工程。

全球新鮮蔬菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到43950.36億元，中國(guó)按全球25%的占有率算超過(guò)10000億元。在2021-2027預(yù)測(cè)期間內(nèi)，預(yù)計(jì)全球新鮮蔬菜市場(chǎng)將以3.11%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，并預(yù)測(cè)至2027年全球新鮮蔬菜市場(chǎng)總規(guī)模將會(huì)達(dá)到52805.36億元。

新鮮果蔬不僅僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的載體，更重要的是充滿想象力的商業(yè)價(jià)值、資本價(jià)值，所以近幾年也有資本在關(guān)注盆栽蔬菜。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，蔬菜播種面積呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，19981.07千公頃增至2021年的21872.21千公頃，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.3%。隨著十四五規(guī)劃對(duì)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的鼓勵(lì)和支持，行業(yè)預(yù)測(cè)，2022年我國(guó)蔬菜的播種面積可達(dá)22356.35千公頃。近年來(lái)我國(guó)蔬菜消費(fèi)量保持平穩(wěn)走勢(shì)，由6.64億噸增至7.10億噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.26%。

從渠道上看，目前我國(guó)鮮果零售市場(chǎng)仍以傳統(tǒng)零售渠道為主，2021年傳統(tǒng)零售渠道占總零售市場(chǎng)比重的69.5%。但我國(guó)鮮果零售市場(chǎng)的新型零售渠道占比正在逐年提升，從10.11%上升至2021年的30.5%。

從我國(guó)蔬菜播種面積來(lái)看，由1955.31萬(wàn)公頃增至2019年2086.27萬(wàn)公頃，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.18%。隨著十四五規(guī)劃對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的利好推動(dòng)，我國(guó)蔬菜的播種面積可達(dá)2174.43萬(wàn)公頃。如今蔬菜產(chǎn)量由2016年6.74億噸增至2020年7.49億噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為2.67%，2021年我國(guó)蔬菜產(chǎn)量可增至7.82億噸。

在中央“三農(nóng)”政策和各級(jí)政府的大力推動(dòng)下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的流通環(huán)節(jié)不斷優(yōu)化，建立健全從鄉(xiāng)村到城市的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)配送體系，從田間到餐桌的供銷(xiāo)渠道越來(lái)越便捷通暢。同時(shí)，在國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、國(guó)家數(shù)字化農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略等多種因素的推動(dòng)下，不斷發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)傳統(tǒng)蔬菜產(chǎn)業(yè)振興，蔬菜行業(yè)前景廣闊。

中研研究院出版的新鮮果蔬產(chǎn)供銷(xiāo)需市場(chǎng)現(xiàn)狀和預(yù)測(cè)分析

第一節(jié) 新鮮果蔬市場(chǎng)規(guī)模

第二節(jié) 新鮮果蔬需求綜述

第三節(jié) 新鮮果蔬供需平衡分析

第四節(jié) 新鮮果蔬營(yíng)收、成本、毛利率分析

新鮮果蔬行業(yè)報(bào)告根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)中國(guó)行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、新鮮果蔬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)新鮮果蔬行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。是企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)!

新鮮果蔬市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)新鮮果蔬行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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