2023年人參種植產業(yè)發(fā)展現狀分析

• 陳澤芳 2023年3月21日 來源：新華社客戶端 互聯網 1388 91
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據統(tǒng)計，2022年吉林省人參產業(yè)綜合產值中，第一、二、三產業(yè)占比分別為23.2%、33.6%和43.2%。業(yè)內人士認為，第一產業(yè)在吉林人參產業(yè)中的占比仍然偏高，精深加工還有很大的提升空間。

我國人參產量主要集中在吉林省。“世界人參在中國、中國人參在吉林、人參交易在萬良、長白山人參美名揚”。撫松縣居于長白山的中部，水資源、土地資源、森林資源等自然條件優(yōu)越，使得撫松成為了長白山人參的原產地和中國道地人參的主產區(qū)。

近年來，通化人參產業(yè)雖然呈現出穩(wěn)中有進的良好局面，但是如何能讓人參產業(yè)優(yōu)勢變成經濟優(yōu)勢，還有許多工作要做。推進標準化種植，提高人參品質。依托人參產業(yè)重大技術協同推廣項目，重點建設“柳河縣云嶺林下參種植基地”等4個人參種植示范基地，推廣面積5000畝;爭取當年新增3個“長白山人參”品牌原料基地。

2023年人參種植產業(yè)發(fā)展現狀分析

中國人參在吉林，吉林人參看通化。通化作為吉林人參的優(yōu)勢主產區(qū)，無論是在人參的產品品質，人參的精深加工，還是人參的品牌打造等方面均走在了全省的前列。部門協同，強化質量監(jiān)管。加大市場監(jiān)管力度，依托吉林省人參檢測中心、國家參茸產品質量監(jiān)督檢驗中心、吉林農業(yè)大學等機構，對入市產品進行強制檢驗檢測;嚴把入市產品質量關，建立市場經營主體誠信黑名單，加大違法違規(guī)懲戒力度，促進從業(yè)人員自律;建立從種植、加工到銷售的全產業(yè)鏈可追溯體系，保障通化人參產品質量。

據了解，吉林省近年來把人參產業(yè)作為促進鄉(xiāng)村產業(yè)振興的標志性產業(yè)，出臺《吉林省人參產業(yè)條例》《吉林省長白山人參產業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》《關于加快推進全省人參產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》，先后創(chuàng)建國家級人參優(yōu)勢特色產業(yè)集群和集安、撫松兩個國家級人參產業(yè)園區(qū)，以及10余個省市兩級產業(yè)園，推動人參種植、加工、營銷等全產業(yè)鏈條優(yōu)化提質，舉全省之力做大做強人參產業(yè)。2022年，全省園參種植面積14.8萬畝，林下參種植面積121.7萬畝，產量3.48萬噸，全產業(yè)鏈總產值突破642億元。

據統(tǒng)計，2022年吉林省人參產業(yè)綜合產值中，第一、二、三產業(yè)占比分別為23.2%、33.6%和43.2%。業(yè)內人士認為，第一產業(yè)在吉林人參產業(yè)中的占比仍然偏高，精深加工還有很大的提升空間。

2022年9月，國家林草局、農業(yè)農村部、國家衛(wèi)健委、國家市場監(jiān)管總局、國家藥監(jiān)局、國家中醫(yī)藥管理局等六部委聯合印發(fā)的《關于支持吉林人參產業(yè)高質量發(fā)展的意見》，從科學改進人參種植模式、加強人參種質資源保護、推進人參納入保健食品原料目錄、擴大人參申請新食品原料范圍、建立高品質人參等級標準和加快推進國家級人參科研平臺建設六個方面，提出具體要求。

據中研普華產業(yè)研究院出版的《2022-2027年人參種植產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現狀趨勢預測報告》統(tǒng)計分析顯示：

人參(Panax ginseng C.A.Meyer)是五加科人參屬多年生宿根草本植物。喜陰涼、濕潤的氣候，多生長于晝夜溫差小的海拔 500～1100 米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。人參產地分為兩大區(qū)，其一為中原產區(qū)，主要地區(qū)為上黨，包括山西、河北、山東等省，其二為東北產區(qū)，遼東包括吉林、遼寧、黑龍江省。

人參的最佳種植時間是在每年的4-5月份，因為此時的氣候溫度較為適宜，有利于人參生長發(fā)育，種植人參時，要往土壤中施加磷鉀肥料，使土壤更為肥沃，然后即可把人參種子播撒在土壤中，等待一段時間，人參就會發(fā)芽了。種植人參的土地，最好選擇腐殖質土層10-15cm的土壤，土壤的ph值應在4.6-5.8之間。選地后要進行翻耕土地，翻耕的時候要把土地中較大的土塊給打碎，土壤中若是有雜物的話，也要清理干凈，應盡量給它創(chuàng)造一個干凈且疏松的生長環(huán)境。

人參行業(yè)產業(yè)鏈的上游主要為人參種植業(yè)，主體為參農及人參種植企業(yè)，原材料有種苗、土地、肥料、農業(yè)機械、設施等;中游為人參加工企業(yè)，主要包括人參初加工企業(yè)及人參深加工企業(yè);行業(yè)下游主要包括中藥企業(yè)、人參產品消費者兩大類，其中中藥企業(yè)將人參作為藥品原材料，消費者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

人參的強壯、延年、益智等傳統(tǒng)作用已為現代醫(yī)學所證明，深化了人們對中醫(yī)中藥的可信性及經典論述的正確性的認識。具體來說，人參中的有效成分包括皂甙類、非皂甙類、小分子肽和多肽、多糖等。其中，以人參皂甙研究得最多，因Rgl和Rbl含量較高，活性強，作用廣。Rgl和Rbl是人參促智的主要有效成分，前者可改善記憶全過程，后者對記憶獲得和記憶再現過程有易化作用。人參皂甙主要應用于醫(yī)藥工業(yè)、日用化妝品、食品與飼料工業(yè)等方面。例如，在食品與飼料工業(yè)方面，皂甙有延年益壽作用，可用做食品添加劑。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2022-2027年人參種植產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現狀趨勢預測報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據。

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