盡管燕窩市場開始進入了行業(yè)自律的健康發(fā)展階段,越來越多的消費者也對燕窩的了解深刻了許多。但是,燕窩市場前景的發(fā)展仍然任重而道遠,行業(yè)信任危機仍然存在,傳統(tǒng)的燕窩消費觀念根深蒂固,而千篇一律的市場操作模式,對整個行業(yè)的深度發(fā)展起到了抑制作用,各燕窩業(yè)投
燕窩是金絲燕的唾液筑成的窩,燕窩主要就產(chǎn)自金絲燕。金絲燕主要分布于印尼、馬來西亞。印尼是燕窩的最大出產(chǎn)國。印尼燕窩占全球80%,所以作為我國作為最大的燕窩消費國,我國市場的燕窩以印尼為主。隨著人們生活水平的提高,特別是生活節(jié)奏的加快,人們對燕窩產(chǎn)品的需求越來越多。由簡單加工的燕窩產(chǎn)品直接售賣逐步向精深加工的即食型、獨立包裝的燕窩產(chǎn)品發(fā)展;由粗加工的、單一的燕窩產(chǎn)品逐步轉向精深加工的多品種、多口味和多檔次的產(chǎn)品結構;由以傳統(tǒng)節(jié)日消費為主,逐步呈現(xiàn)以日常消費為主的趨勢。
燕窩行業(yè)在我國起步較晚,在90年代曾有一個發(fā)展的小高峰,但據(jù)相關部門的調(diào)查資料顯示,90年代中后期燕窩行業(yè)出現(xiàn)的小高潮主要是由于各商家看到燕窩市場有利可圖,紛紛從其他行業(yè)轉入燕窩行業(yè)市場,但由于資質(zhì)參差不齊,且上游采購環(huán)節(jié)無法得到保證,大量的劣質(zhì)、假冒產(chǎn)品充斥了整個市場,導致市場出現(xiàn)“曇花一現(xiàn)”的發(fā)展之后,行業(yè)信任危機逐漸浮出水面。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國燕窩行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析顯示:
女性消費者對于燕窩市場的貢獻不容小覷。由于女性身體相較男性更為嬌嫩,而燕窩具有補血、美容養(yǎng)顏的輔助功效,因此深受女性消費者特別是追求健康和養(yǎng)生女士的歡迎。此外,隨著女性地位的提高和消費觀念的變化,她們對生物科技和營養(yǎng)保健的追求逐漸成為燕窩市場的一個重要分支。據(jù)《中國女性燕窩消費大調(diào)查》顯示,近5成女性消費者購買中式滋補品,其中在調(diào)查的人員中近八成女性無論是否吃過燕窩,不影響對燕窩價值的認可。更值得關注的是孕育階段女性對燕窩高度關注,在燕窩消費的女性群體中,因為懷孕/備孕食用燕窩的人群高達53.1%,由此可見達到孕齡的年輕女性對滋補品追求的熱度逐漸升溫。
隨著人們生活水平的提高,特別是生活節(jié)奏的加快,人們對燕窩產(chǎn)品的需求越來越多。由簡單加工的燕窩產(chǎn)品直接售賣逐步向精深加工的即食型、獨立包裝的燕窩產(chǎn)品發(fā)展;由粗加工的、單一的燕窩產(chǎn)品逐步轉向精深加工的多品種、多口味和多檔次的產(chǎn)品結構;由以傳統(tǒng)節(jié)日消費為主,逐步呈現(xiàn)以日常消費為主的趨勢。女性消費者對于燕窩市場的貢獻不容小覷。由于女性身體相較男性更為嬌嫩,而燕窩具有補血、美容養(yǎng)顏的輔助功效,因此深受女性消費者特別是追求健康和養(yǎng)生女士的歡迎。此外,隨著女性地位的提高和消費觀念的變化,她們對生物科技和營養(yǎng)保健的追求逐漸成為燕窩市場的一個重要分支。
燕窩進口貿(mào)易恢復以后燕窩價格小幅上漲。近幾年對比往年,燕窩行業(yè)漸漸回暖,但是價格回暖需要時間緩沖。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,燕窩市場總額基本穩(wěn)定,但是品類比例出現(xiàn)了變化。燕窩作為傳統(tǒng)滋補品,其在傳統(tǒng)滋補品的地位一直穩(wěn)居不下,而且對于燕窩,我國消費中存在習慣性消費的因素。近幾年,這個習慣風氣從廣東和沿海地區(qū)逐漸向內(nèi)地滲透,從小眾到大眾化的消費趨勢正在形成。
近幾年我們發(fā)現(xiàn),在眾多滋補產(chǎn)品中,燕窩市場正逐漸走向差異化和個性化的方向,備受消費者的青睞,在線上線下市場的銷售熱度一路攀高,成為食品保健品市場的一匹“黑馬”。燕窩產(chǎn)量逐年增加,市場呈現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象,經(jīng)過各商家的營銷,燕窩進入尋常百姓家的步履正在加速。燕窩產(chǎn)業(yè)鏈也越來越完善,從燕窩養(yǎng)殖、燕窩采摘、燕窩加工到銷售等環(huán)節(jié),企業(yè)們紛紛進行了大規(guī)模投資,推出了更加健康、營養(yǎng)、綠色的燕窩產(chǎn)品。目前,燕窩市場呈現(xiàn)出傳統(tǒng)的干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩、燕窩食品等多種品類共存形式。
盡管燕窩市場開始進入了行業(yè)自律的健康發(fā)展階段,越來越多的消費者也對燕窩的了解深刻了許多。但是,燕窩市場前景的發(fā)展仍然任重而道遠,行業(yè)信任危機仍然存在,傳統(tǒng)的燕窩消費觀念根深蒂固,而千篇一律的市場操作模式,對整個行業(yè)的深度發(fā)展起到了抑制作用,各燕窩業(yè)投資者仍然只能在舊有市場爭份額,激烈的價格戰(zhàn)導致了燕窩品質(zhì)的下降,甚至以假冒真,這些因素必將引來新一輪的信任危機。
隨著生活品質(zhì)的提高,健康和養(yǎng)生已經(jīng)成為現(xiàn)代人們生活中的一個不可或缺的追求。越來越多的人開始注重健康和養(yǎng)生,從飲食、生活習慣、運動等方面入手,來保持身體健康和精神愉悅。同時,市場上也出現(xiàn)了許多健康養(yǎng)生產(chǎn)品,如保健食品、健身器材等等,為人們提供更多的選擇。因此大健康時代,滋補產(chǎn)業(yè)強勢崛起。
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2023-2028年中國燕窩行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告
燕窩行業(yè)研究報告主要分析了燕窩行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析(市場規(guī)模、市場結構、市場特點等)、生產(chǎn)分析(生產(chǎn)總量、供需平衡等)、競爭分析(行業(yè)集中度、競爭格局、競...
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