全國(guó)第一大省受降水影響明顯 期貨連續(xù)異動(dòng) 機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格或走高

• 李波 2023年6月7日 來源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 245 8
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6月6日行情數(shù)據(jù)顯示，小麥期貨合約大漲逾2.5%，連續(xù)五連陽(yáng)，5個(gè)交易日累計(jì)反彈8.54%。資料顯示，河南作為全國(guó)小麥第一大省，2023 年產(chǎn)量大約3813 萬噸，約占全國(guó)產(chǎn)量的27.5%。銀河期貨指出，5月底河南等地降雨較多，恰逢小麥集中上市期，河南小麥?zhǔn)転?zāi)嚴(yán)重。

6月6日行情數(shù)據(jù)顯示，小麥期貨合約大漲逾2.5%，連續(xù)五連陽(yáng)，5個(gè)交易日累計(jì)反彈8.54%。

資料顯示，河南作為全國(guó)小麥第一大省，2023 年產(chǎn)量大約3813 萬噸，約占全國(guó)產(chǎn)量的27.5%。銀河期貨指出，5月底河南等地降雨較多，恰逢小麥集中上市期，河南小麥?zhǔn)転?zāi)嚴(yán)重。

根據(jù)其調(diào)研反饋，這次降雨影響最大的是河南駐馬店、南陽(yáng)、周口信陽(yáng)等地，河南南部這幾個(gè)地方約占河南產(chǎn)量的30%左右，受災(zāi)面積高達(dá)40%，甚至更高。

其表示，河南作為全國(guó)最大的小麥產(chǎn)區(qū)，且由于年初到5月份小麥價(jià)格的持續(xù)下跌，面粉廠庫(kù)存較低。經(jīng)過這次水災(zāi)，面粉廠心態(tài)轉(zhuǎn)變較大，大量收購(gòu)優(yōu)質(zhì)小麥建庫(kù)存，優(yōu)質(zhì)小麥供需發(fā)生改變，供應(yīng)由寬松轉(zhuǎn)為(壓力)偏強(qiáng)，預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)繼續(xù)走高。

公司方面，據(jù)上市公司互動(dòng)平臺(tái)、華西證券等表示，農(nóng)發(fā)種業(yè)：公司小麥種子的收割正在陸續(xù)進(jìn)行中。大北農(nóng)、隆平高科：農(nóng)業(yè)中先發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯，登海種業(yè)雜交玉米等品種表現(xiàn)優(yōu)異。

小麥行業(yè)市場(chǎng)到底多大?

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥機(jī)收進(jìn)度顯示，全國(guó)已收獲冬小麥面積4300多萬畝，進(jìn)度過一成，全國(guó)小麥產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入集中收獲期。

進(jìn)入5月下旬，北方冬麥區(qū)出現(xiàn)大范圍持續(xù)降雨天氣過程，導(dǎo)致一些地方麥田積水，小麥倒伏、發(fā)霉，部分地區(qū)出現(xiàn)籽粒萌動(dòng)和穗發(fā)芽現(xiàn)象。這種小麥成熟收獲期出現(xiàn)的連陰雨，被農(nóng)民稱之為“爛場(chǎng)雨”。

河南是中國(guó)小麥播種面積最大的省份，小麥年產(chǎn)量占全國(guó)四分之一。

針對(duì)“爛場(chǎng)雨”導(dǎo)致的小麥?zhǔn)転?zāi)情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)緊急通知，要求相關(guān)省份科學(xué)應(yīng)對(duì)“爛場(chǎng)雨”天氣，抓好小麥搶收和烘干晾曬工作。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《 2023-2028年中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

小麥行業(yè)市場(chǎng)深度分析

小麥在我國(guó)已有5000多年的種植歷史，種植面積和總產(chǎn)量?jī)H次于水稻，居中國(guó)糧食作物第二位。得益于小麥育種技術(shù)和種植手段的進(jìn)步，近年來雖然我國(guó)小麥播種面積總體呈下降趨勢(shì)，但產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3億噸以上。

海關(guān)總署糧食進(jìn)口分項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，1~4月，小麥、大豆、大麥進(jìn)口增加，同比增幅分別為80.6%、6.8%、6.5%?？梢园l(fā)現(xiàn)，小麥進(jìn)口量激增，在所有進(jìn)口糧食中的增速格外搶眼。

與此同時(shí)，玉米、大米、高粱進(jìn)口減少，較去年同期減少分別為：8.4%、39.7%、71%。

我國(guó)小麥主要產(chǎn)于河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。根據(jù)數(shù)據(jù)，2021年，河南、山東、安徽小麥播種面積和產(chǎn)量均排名全國(guó)前三，分別為5673.67千公頃、3934.43千公頃和2825.2千公頃，3753.13萬噸、2568.85萬噸和1671.73萬噸。

值得關(guān)注的是，今年以來，國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格也經(jīng)歷俯沖式的連續(xù)下跌，甚至引發(fā)貿(mào)易商的恐慌。小麥進(jìn)口量一路攀升，與國(guó)產(chǎn)小麥價(jià)格一路下行形成了鮮明對(duì)比。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心信息分析處處長(zhǎng)孟麗解釋稱，2023年以來每月進(jìn)口小麥數(shù)量均超130萬噸(4月進(jìn)口168.42萬噸)，主要原因是國(guó)際小麥價(jià)格回落較多，進(jìn)口小麥到港利潤(rùn)擴(kuò)大，我國(guó)增加高品質(zhì)小麥和飼用等級(jí)小麥進(jìn)口數(shù)量。

今年年初以來，國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)格均有所走低，但國(guó)際小麥價(jià)格下跌幅度明顯大于國(guó)內(nèi)，進(jìn)口小麥優(yōu)勢(shì)凸顯。

孟麗提供的數(shù)據(jù)顯示，2023年1~4月，國(guó)際小麥平均到岸稅后價(jià)每噸3488元，同比跌10.15%;國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)麥到銷區(qū)港口平均每噸3474元，同比跌2.17%。國(guó)際小麥到岸價(jià)與國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)麥銷區(qū)價(jià)差在每噸127~295元之間，平均價(jià)差194元，同比跌67.8%。

在國(guó)內(nèi)外糧食價(jià)差的驅(qū)動(dòng)下，今年以來，小麥進(jìn)口量激增。海關(guān)總署近期公布的糧食進(jìn)口分項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，4月小麥進(jìn)口166.78萬噸，同比增加141%。

1~4月，小麥進(jìn)口量累計(jì)約598萬噸，較去年同期增長(zhǎng)80.6%。對(duì)比來看，今年前四個(gè)月，小麥進(jìn)口量就已經(jīng)達(dá)到去年(996萬噸)的60%。

業(yè)內(nèi)人士指出，國(guó)際小麥價(jià)格跌幅超過國(guó)內(nèi)，進(jìn)口優(yōu)勢(shì)凸顯。同時(shí)，上半年進(jìn)口小麥多用于飼料替代，下半年進(jìn)口小麥預(yù)計(jì)以高筋小麥為主。

在搶收方面，用好現(xiàn)有17萬臺(tái)輪式收割機(jī)和3萬多臺(tái)履帶式收割機(jī)的同時(shí)，協(xié)調(diào)周邊省份，確保簽約履帶式收割機(jī)到位到田，加快雨后搶收?！?/p>

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)人士表示，通過全面摸排烘干設(shè)備數(shù)量，充分利用各類場(chǎng)所，積極開展晾曬，防止直接堆積造成發(fā)熱霉變。

為保障夏糧搶收，河南省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室近日下發(fā)的《關(guān)于配合做好2023年小麥保險(xiǎn)理賠工作的通知》明確，各承保機(jī)構(gòu)要調(diào)動(dòng)更多人力物力，全力向受災(zāi)地區(qū)傾斜資源，第一時(shí)間趕往受災(zāi)一線，建立快速理賠綠色通道，提供多渠道報(bào)案途徑，及時(shí)高效組織開展查勘、定損，確?？茖W(xué)、合理、公正核定損失。

氣象部門預(yù)測(cè)，6月13日前，除局部零星降雨外，河南全省主要麥區(qū)氣象條件有利于大面積機(jī)收作業(yè)。當(dāng)前，河南全省正在采取措施，搶抓時(shí)機(jī)、組織搶收。

截至目前，河南省已累計(jì)收獲小麥499萬畝，占全省8500萬畝小麥面積的5.8%，預(yù)計(jì)6月15日前后麥?zhǔn)諏⒒窘Y(jié)束。

從宏觀角度來看，國(guó)際糧食價(jià)格長(zhǎng)期低于國(guó)內(nèi)，存在倒掛現(xiàn)象。近年來，這種情況雖有改善，但仍然倒掛明顯。持續(xù)的糧價(jià)倒掛，也給國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響。

九三學(xué)社湖北省委經(jīng)濟(jì)專委會(huì)副主任、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授何可對(duì)第一財(cái)經(jīng)表示，這并非某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，而是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都存在一些不足。要扭轉(zhuǎn)糧食價(jià)格倒掛現(xiàn)象，必須提升我國(guó)糧食的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

根據(jù)海關(guān)總署日前發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年4月我國(guó)小麥進(jìn)口168萬噸，同比增加141%。1月至4月我國(guó)進(jìn)口小麥數(shù)量累計(jì)約603萬噸，較去年同期增長(zhǎng)60.9%。

2020年，我國(guó)小麥進(jìn)口數(shù)量為838萬噸，較上年同比增長(zhǎng)140.1%;小麥進(jìn)口金額為2346.9百萬美元，較上年同比增長(zhǎng)134%;2021年，我國(guó)小麥進(jìn)口數(shù)量為977萬噸，較上年同比增長(zhǎng)16.6%;小麥進(jìn)口金額為3077.9百萬美元，較上年同比增長(zhǎng)31.1%。

“國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)差擴(kuò)大是小麥進(jìn)口激增的主要原因?！睆V東華南糧食交易中心研究員鄭文慧說。4月份，美軟紅冬小麥進(jìn)口到港完稅價(jià)格為2490元/噸左右，比廣東港國(guó)產(chǎn)小麥平均價(jià)格低390元/噸左右。

國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)格倒掛長(zhǎng)期存在，去年以來，受澳大利亞、加拿大、俄羅斯等主產(chǎn)國(guó)小麥豐產(chǎn)、美國(guó)流動(dòng)性收縮以及黑海港口外運(yùn)協(xié)議簽訂等因素疊加影響，國(guó)際小麥價(jià)格大幅下跌，跌幅超過國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格，國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)差進(jìn)一步拉大。

以美麥價(jià)格為例，芝加哥期貨市場(chǎng)小麥主力合約價(jià)格自去年9月確立跌勢(shì)至今，已經(jīng)從913美分/蒲式耳跌至606美分/蒲式耳，跌幅達(dá)到33.5%。國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格跌勢(shì)從去年12月延續(xù)至今，從3250元/噸跌至當(dāng)前的2700元/噸(三等平均市場(chǎng)價(jià))，跌幅17%。

“小麥進(jìn)口增加對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)影響不大，但會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格漲跌起到助推作用?！编嵨幕壅J(rèn)為，國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格下跌，主要是經(jīng)營(yíng)主體之前為應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外各種不確定性而增加的持糧需求消退，導(dǎo)致市場(chǎng)糧源到處都感覺“多了”，進(jìn)而使得各主體形成了越來越一致的看跌預(yù)期，進(jìn)一步加速了跌勢(shì)。

部分企業(yè)庫(kù)存從疫情期間最高的3個(gè)月下降至1個(gè)月，貿(mào)易商采購(gòu)意愿很低，大多希望割肉出庫(kù)，消費(fèi)者囤糧意愿下降。在各種因素疊加之下，國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格在過去3年累計(jì)上漲1000元/噸后，今年急速回調(diào)，下降了550元/噸左右。

在小麥價(jià)格下行的大趨勢(shì)之下，小麥進(jìn)口量增加，給市場(chǎng)增添了又一個(gè)看跌的理由，起到了加速下跌的作用。

小麥行業(yè)市場(chǎng)前景分析

世界種植小麥的國(guó)家很多，但產(chǎn)量主要集中在中國(guó)、印度、美國(guó)、俄羅斯、加拿大、澳大利亞和阿根廷等國(guó)家，這7個(gè)國(guó)家小麥產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的一半。

小麥在中國(guó)谷物生產(chǎn)中占有極其重要的地位。小麥?zhǔn)侵袊?guó)的主要糧食作物之一，其種植面積與產(chǎn)量均占谷物產(chǎn)量的1/4以上，全國(guó)商品小麥的常年收購(gòu)、銷售和庫(kù)存量均占糧食總量的1/3左右，是關(guān)系糧食安全的農(nóng)作物品種。

小麥特有的化學(xué)組成、獨(dú)特的加工性能和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，擁有其它任何糧食原料都無法具備的良好粘彈性、脹發(fā)性和延伸性，可以被人們加工成各種形態(tài)的食品。因而小麥在中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展中有著其它糧食產(chǎn)品不可替代的作用。

面粉按用途分為通用面粉和專用面粉，其中，通用面粉指中筋面粉,也就是所說的普通面粉,在我國(guó)吃的面點(diǎn)食品種,大多都是面條、包子、饅頭、餛飩等這樣的中式糕點(diǎn),都是以中筋面粉為原料,所以稱為“通用面粉”。

近年來，隨著居民生活水平的提高，面條粉、面包粉、餃子粉、餅干粉、饅頭粉、糕點(diǎn)粉等特定用途的專用面粉成為面粉產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)，大力發(fā)展附加值高的專用面粉已成為行業(yè)從業(yè)者的共識(shí)。

2021年我國(guó)通用面粉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2785億元。

值得關(guān)注的是，我國(guó)小麥進(jìn)口量與產(chǎn)量的比例已經(jīng)明顯提升，加上小麥的飼用替代越來越靈活，玉米等粗糧的進(jìn)口比例也在提升，國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)格的關(guān)聯(lián)性將大大提升，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊將會(huì)加大。

鄭文慧認(rèn)為，為確保國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)安全，要強(qiáng)化宏觀調(diào)控，繼續(xù)實(shí)施小麥進(jìn)口配額管理政策，避免低價(jià)小麥大量進(jìn)口沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

強(qiáng)化國(guó)際小麥?zhǔn)袌?chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，密切關(guān)注主要小麥出口國(guó)的小麥生產(chǎn)和貿(mào)易政策，防范國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)給國(guó)內(nèi)小麥進(jìn)口帶來的不利影響。要推進(jìn)小麥進(jìn)口來源地多元化，避免小麥進(jìn)口來源地過度集中帶來的進(jìn)口安全風(fēng)險(xiǎn)。

提高小麥國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，是應(yīng)對(duì)低價(jià)進(jìn)口小麥沖擊、維護(hù)國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)安全的關(guān)鍵。

鄭文慧認(rèn)為，針對(duì)當(dāng)前我國(guó)生產(chǎn)面臨的資源環(huán)境雙重約束、種糧成本高、農(nóng)民種糧積極性不高等不利因素，要加大政策支持力度，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民和主產(chǎn)區(qū)發(fā)展小麥生產(chǎn)的積極性，確保小麥播種面積穩(wěn)中有增、力爭(zhēng)小麥多增產(chǎn);

加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，提高小麥規(guī)?；?、集約化、機(jī)械化水平，實(shí)現(xiàn)降本增效;實(shí)施藏糧于技戰(zhàn)略與種業(yè)振興行動(dòng)，培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥，發(fā)展強(qiáng)筋和弱筋優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)，滿足國(guó)內(nèi)高品質(zhì)小麥的消費(fèi)需求。

隨著小麥行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的小麥企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

正因?yàn)槿绱?，一大批?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)小麥行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)小麥行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，同時(shí)依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國(guó)際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)小麥行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

未來行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《 2023-2028年中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)小麥行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  小麥行業(yè)研究報(bào)告主要分析了小麥行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需求狀況、小麥?zhǔn)袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和小麥主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)小麥行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，總...

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