農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育工作,組織開展“菜籃子”產(chǎn)品暨品牌農(nóng)產(chǎn)品消費促進行動,納入2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)重點活動,進一步激發(fā)品牌消費活力,促進農(nóng)村消費提質(zhì)擴容。組織編制《中國農(nóng)業(yè)品牌精品培育消費指南(第一輯)》,加強與電商等平臺合作對接,支
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育工作?
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育工作,組織開展“菜籃子”產(chǎn)品暨品牌農(nóng)產(chǎn)品消費促進行動,納入2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)重點活動,進一步激發(fā)品牌消費活力,促進農(nóng)村消費提質(zhì)擴容。組織編制《中國農(nóng)業(yè)品牌精品培育消費指南(第一輯)》,加強與電商等平臺合作對接,支持做好產(chǎn)品推廣和銷售。
其中提到,2023年,綜合產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品牌基礎(chǔ)、市場消費和國內(nèi)外影響力等因素,在2022年培育工作基礎(chǔ)上,重點培育32個品類的區(qū)域公用品牌,包括糧油(大豆、小麥、小米、甘薯、花生、茶油)、果品(梨、葡萄、西甜瓜、藍莓、火龍果、獼猴桃、芒果、石榴)、蔬菜(蔥、山藥、白菜、花椒)、畜禽(羊、鴨、禽蛋、蜂產(chǎn)品)、水產(chǎn)(魚、貝、甲殼、藻)、飲料作物(黑茶、烏龍茶、黃茶、咖啡)、中藥材(參、黃芪),及其他在國內(nèi)外市場具有較強競爭優(yōu)勢的品類。
區(qū)域公用品牌授權(quán)使用主體通過綠色食品等認證比例較高
品種優(yōu)良,競爭優(yōu)勢明顯,具有自主知識產(chǎn)權(quán)。品質(zhì)突出,實施標準化生產(chǎn),加強質(zhì)量管理,強化品質(zhì)保障,區(qū)域公用品牌授權(quán)使用主體通過綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)等認證比例較高。注重科技創(chuàng)新,具有關(guān)鍵核心技術(shù)和獨特生產(chǎn)加工工藝。文化底蘊深厚,具備傳承弘揚中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的獨特內(nèi)涵,具有獨特的品牌核心價值和品牌故事,積極開展品牌文化交流和推廣。
品牌定位清晰,目標市場明確,具有明顯的區(qū)域資源優(yōu)勢、歷史人文特征和產(chǎn)業(yè)特色。區(qū)域環(huán)境資源獨特,種養(yǎng)歷史悠久,具有一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地占比較高,具有較強的發(fā)展優(yōu)勢和市場潛力。
未來綠色食品市場發(fā)展趨勢分析
中國綠色食品發(fā)展中心統(tǒng)計顯示,全國的山藥認證企業(yè)并不多,稀缺性提升了產(chǎn)品附加值。通過綠色認證后,西蜀雅禾在天全縣共計10000多畝綠色食品基地和200多畝有機食品基地便嚴格按照綠色食品標準種植山藥?!笆奈濉睍r期綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標:產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大,綠色食品企業(yè)總數(shù)達到2.5萬家,產(chǎn)品總數(shù)達到6.5萬個,綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地達到800個;產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達到99%;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,畜禽、水產(chǎn)品及加工產(chǎn)品比重明顯提升;標準化生產(chǎn)能力明顯提升,綠色生態(tài)、品質(zhì)營養(yǎng)特色更加突出;品牌影響力進一步擴大,品牌知曉率達到80%;產(chǎn)業(yè)效益顯著提升,示范帶動作用進一步增強。
AA級綠色食品標準要求生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》,生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的物質(zhì),而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù),培肥土壤、控制病蟲草害,保護或提高產(chǎn)品品質(zhì),從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。
目前,四川省已經(jīng)成功創(chuàng)建糧油、蔬菜、水果等全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地61個、面積876萬畝,基地數(shù)量位居全國第2位,基地面積位居全國第4位。由于綠色食品原料種植成本較普通原料高,而產(chǎn)量低,收購價格高于普通原材料20%—30%。此外,食品加工過程控制以及防污染方面的成本也高于普通產(chǎn)品。
我國城市居民對于食品安全和健康的重視程度逐漸加深,綠色健康的有機食品的需求也越來越大。數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前,全球有機食品市場正以20%至30%的速度增長,而我國的有機食品產(chǎn)業(yè)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢。我國有機和有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已有約50大類,400-500個品種,包括蔬菜、豆類、雜糧、水產(chǎn)品、野生采集產(chǎn)品。
中國綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要》,《綱要》明確“十四五”時期綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標:產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大,綠色食品企業(yè)總數(shù)達到2.5萬家,產(chǎn)品總數(shù)達到6.5萬個,綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地達到800個;產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達到99%;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,畜禽、水產(chǎn)品及加工產(chǎn)品比重明顯提升;標準化生產(chǎn)能力明顯提升,綠色生態(tài)、品質(zhì)營養(yǎng)特色更加突出;品牌影響力進一步擴大,品牌知曉率達到80%;產(chǎn)業(yè)效益顯著提升,示范帶動作用進一步增強。
延伸閱讀
中央一號文件“推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展”
《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》(2023年中央一號文件)正式發(fā)布。其中,推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展中提到:加快農(nóng)業(yè)投入品減量增效技術(shù)推廣應(yīng)用,推進水肥一體化,建立健全秸稈、農(nóng)膜、農(nóng)藥包裝廢棄物、畜禽糞污等農(nóng)業(yè)廢棄物收集利用處理體系。推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)和觀測試驗基地建設(shè)。健全耕地休耕輪作制度。
發(fā)展生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)耕文明的內(nèi)在基因,是破解資源環(huán)境約束的有效途徑,是中國特色農(nóng)業(yè)強國建設(shè)的重要特征。推進農(nóng)業(yè)強國建設(shè),必須要立足我國人多地少、人均資源不足的國情農(nóng)情,把資源承載力和生態(tài)環(huán)境容量作為約束條件,走資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。必須要充分考慮耕地、淡水等資源現(xiàn)狀,科學(xué)使用農(nóng)業(yè)投入品,循環(huán)利用農(nóng)業(yè)廢棄物,清潔凈化產(chǎn)地環(huán)境,形成同資源環(huán)境承載力相匹配、生產(chǎn)生活生態(tài)相協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。
建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,加強農(nóng)業(yè)面源污染治理是一項重要工作。一方面,需要對農(nóng)藥化肥減量增效,從源頭減少污染物產(chǎn)生量;另一方面,需要對養(yǎng)殖業(yè)、小企業(yè)進行治理,減少污染物排放量。農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護是一項系統(tǒng)工程,必須加強全鏈條治理能力,提升農(nóng)民環(huán)保意識,多措并舉,解決農(nóng)業(yè)面源污染問題。建議有條件的地方實施化肥農(nóng)藥減量增效行動,通過使用有機肥、測土配方、實施病蟲害綠色防控等科學(xué)方法,減少化肥、農(nóng)藥用量,從源頭減少農(nóng)業(yè)面源污染。
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