目前,我國(guó)羊奶粉產(chǎn)品主要集中于嬰幼兒奶粉領(lǐng)域,針對(duì)較大兒童、特殊人群、老年人的專屬性奶粉尚未進(jìn)行大規(guī)模開發(fā),成人羊奶粉消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大,包括成人羊奶粉、功能羊奶粉、羊奶營(yíng)養(yǎng)制品。
我國(guó)羊奶主要加工奶粉,少量生產(chǎn)液態(tài)奶、酸奶、奶酪等。2014年至2020年,在供給側(cè)和需求側(cè)雙重升級(jí)的推動(dòng)下,我國(guó)羊奶產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模由34 億元提高到158億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到29.5%。
近兩年,羊奶產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。但從消費(fèi)端來看,我國(guó)羊奶產(chǎn)品年人均消費(fèi)量?jī)H為1公斤,僅為亞洲人均消費(fèi)量的1/5,歐洲人均消費(fèi)量的1/30,未來消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大。
目前,我國(guó)羊奶粉產(chǎn)品主要集中于嬰幼兒奶粉領(lǐng)域,針對(duì)較大兒童、特殊人群、老年人的專屬性奶粉尚未進(jìn)行大規(guī)模開發(fā),成人羊奶粉消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大,包括成人羊奶粉、功能羊奶粉、羊奶營(yíng)養(yǎng)制品。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》顯示:
羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,奶食品有牛奶,馬奶,山羊奶等。在歐美國(guó)家羊奶被視為乳品中精品,稱作“貴族奶”。國(guó)際學(xué)界譽(yù)為“奶中之王”。
2022年全國(guó)奶類產(chǎn)量跨越4000萬噸大關(guān),其中,牛奶產(chǎn)量達(dá)到3932萬噸,羊奶和馬奶、駝奶等其他畜奶總量只有93萬噸,占比僅2.3%。羊奶作為我國(guó)奶業(yè)的重要組成部分,也是奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要方向,隨著牛奶制品消費(fèi)不斷提高,羊奶發(fā)展前景日益凸顯。
羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀
隨著人民收入水平提高、健康素質(zhì)的提升和疫情等因素影響,消費(fèi)者健康意識(shí)大幅度提高,嬰幼兒奶粉消費(fèi)需求不斷細(xì)分并升級(jí),越來越多的家庭不僅關(guān)注奶源質(zhì)量、添加的營(yíng)養(yǎng)成分,還希望通過獲取羊奶、有機(jī)奶、A2蛋白奶等稀缺乳資源來提升嬰幼兒健康水平。
羊乳作為三大乳品來源之一,在豐富乳和乳制品多樣化方面舉足輕重,可以為人們提供更多的選擇。近年來,得益于羊奶加工技術(shù)的突破以及人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,羊奶“更好消化吸收、更低敏”等特點(diǎn)得到更廣泛的認(rèn)知,被越來越多消費(fèi)者青睞。因此,加強(qiáng)羊乳基礎(chǔ)研究及其產(chǎn)品創(chuàng)制和功效研究,不僅有助于深入系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)羊乳與健康的關(guān)系,更有助于羊乳產(chǎn)業(yè)持續(xù)性發(fā)展。
羊奶粉憑借脂肪球更小、易消化、易吸收和更低致敏性等特質(zhì)在嬰幼兒配方粉市場(chǎng)嶄露頭角,贏得年輕一代媽媽青睞,成為牛奶粉之外的又一消費(fèi)熱點(diǎn)。2021年,我國(guó)羊奶粉產(chǎn)業(yè)按出廠價(jià)計(jì)算整體銷售約150億元,其中嬰配羊奶粉在100億元左右,兒童及成人羊奶粉大約在為50億元。
從銷售端來看,目前,我國(guó)部分乳企在奶粉高端化中主要圍繞羊奶粉和有機(jī)奶粉展開,這兩個(gè)細(xì)分品類均屬小眾消費(fèi)范疇,但由于近年來市場(chǎng)規(guī)模增速迅猛,吸引了越來越多的大型乳企入局,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。
“羊奶粉+有機(jī)”兩大細(xì)分增量點(diǎn)的組合可能是一條精細(xì)化、差異化的賽道,入局企業(yè)很少,而且大多生產(chǎn)成人奶粉,有機(jī)嬰幼兒羊奶粉市場(chǎng)尚處于“藍(lán)?!睜顟B(tài),最早入局者將獲得更多的市場(chǎng)紅利。
從羊奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來看,隨著大型乳企布局羊奶粉,生產(chǎn)技術(shù)不斷提升,產(chǎn)品線逐漸延伸,本土羊奶粉市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大。2015至2020年,本土羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模由30.7億元增長(zhǎng)至71.8億元,所占份額由51%擴(kuò)大到67%。國(guó)產(chǎn)羊奶粉品牌眾多,缺乏統(tǒng)領(lǐng)市場(chǎng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),而進(jìn)口羊奶粉品牌的集中度較高。
當(dāng)前羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,一是政策驅(qū)動(dòng),推進(jìn)奶業(yè)全面振興;二是消費(fèi)拉動(dòng),推進(jìn)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康,羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可;三是優(yōu)勢(shì)賦能,投資相對(duì)小、周轉(zhuǎn)相對(duì)快,短期擴(kuò)增規(guī)模容易,環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼性強(qiáng),發(fā)展區(qū)域廣泛。
在當(dāng)下消費(fèi)者追求食品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的時(shí)代,可以通過加大液態(tài)奶、羊酸奶、羊奶酪、羊乳餅和羊乳清粉等產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模,而且針對(duì)不同人群開發(fā)具有特殊內(nèi)涵的“定制式”羊奶制品,不斷豐富羊奶產(chǎn)品種類,滿足廣大消費(fèi)者多元化和個(gè)性化需求。
國(guó)家奶業(yè)振興發(fā)展戰(zhàn)略也給羊乳制品行業(yè)帶來了發(fā)展機(jī)遇,羊乳制品加工企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入奶源、產(chǎn)品、渠道全產(chǎn)業(yè)鏈快速提升期。業(yè)內(nèi)人士指出,面對(duì)“十四五”規(guī)劃和2021年關(guān)于“積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè),繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)”的要求,未來5—10年,全產(chǎn)業(yè)鏈的均衡發(fā)展將引領(lǐng)羊乳制品行業(yè)進(jìn)入新的高質(zhì)量發(fā)展期。預(yù)計(jì)到2025年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到近200億元,到2030年將擴(kuò)大到近300億元。
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,羊奶粉市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,羊奶粉企業(yè)數(shù)量越來越多,市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱,羊奶粉行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些羊奶粉細(xì)分市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間,信息化技術(shù)將成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。
本報(bào)告通過深入的調(diào)查、分析,投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì),具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場(chǎng),對(duì)羊奶粉行業(yè)總體市場(chǎng)的供求趨勢(shì)及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場(chǎng)、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,了解市場(chǎng)定位,把握市場(chǎng)特征,發(fā)掘價(jià)格規(guī)律,創(chuàng)新營(yíng)銷手段,提出羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)開拓策略,對(duì)行業(yè)未來發(fā)展提出可行性建議。
更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。
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2023-2028年中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,羊奶粉市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,羊奶粉企業(yè)數(shù)量越來越多,市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱,羊奶粉行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些羊奶粉細(xì)分...
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22023年中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
3到2030年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)近300億元 羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)深度分析2023
42023羊奶粉行業(yè)供求平衡分析及未來發(fā)展趨勢(shì)
5羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)多大?羊奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及市場(chǎng)規(guī)模分析
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