2023食品飲料機(jī)械行業(yè)市場(chǎng)分析 食品飲料機(jī)械行業(yè)現(xiàn)狀趨勢(shì)

• 吳澳燕 2023年9月6日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1461 97
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食品飲料行業(yè)正以多形式、多舉措推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。但每種形式提供的關(guān)鍵要素有兩點(diǎn)：一方面是收集數(shù)據(jù)的能力，另一方面是以提高效率和可持續(xù)性為目標(biāo)的數(shù)據(jù)分析能力。報(bào)告顯示，約75%的食品飲料企業(yè)已經(jīng)通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型舉措，實(shí)現(xiàn)了不同業(yè)務(wù)領(lǐng)域關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)的改善。基于

食品飲料是最貼近終端消費(fèi)者的行業(yè)之一，產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，上游包含種植業(yè)、畜牧業(yè)、包裝業(yè)等多個(gè)行業(yè)。近年來，年輕一代成為食品飲料行業(yè)的主流消費(fèi)群體，給食品飲料行業(yè)帶來新變化，一大批新品牌的崛起為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來新機(jī)遇。2022年，中國(guó)食品飲料行業(yè)總產(chǎn)值11.6萬億元。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年一季度已有73家新消費(fèi)相關(guān)企業(yè)沖刺IPO。其中，32家為食品飲料相關(guān)企業(yè)，占比達(dá)44%。藍(lán)鯊數(shù)據(jù)顯示，1—3月份，新消費(fèi)領(lǐng)域融資達(dá)到191起。其中，食品飲料相關(guān)企業(yè)達(dá)84起。

食品飲料企業(yè)供應(yīng)商能夠扎堆沖刺上市，與服務(wù)公司所在領(lǐng)域的規(guī)模日益擴(kuò)大有關(guān)。比如，上述7家企業(yè)服務(wù)的客戶主要集中在快餐和新式茶飲領(lǐng)域。恒鑫生活、德馨食品、鮮活飲品主要服務(wù)于星巴克、瑞幸、奈雪的茶和蜜雪冰城等飲料品牌;富嶺科技、南王科技則主要服務(wù)于麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、華萊士等快餐品牌。

伴隨新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革，人工智能、數(shù)字孿生、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)(IIoT)等數(shù)字化創(chuàng)新技術(shù)正在對(duì)食品飲料行業(yè)產(chǎn)生積極影響。食品飲料行業(yè)正以多形式、多舉措推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。但每種形式提供的關(guān)鍵要素有兩點(diǎn)：一方面是收集數(shù)據(jù)的能力，另一方面是以提高效率和可持續(xù)性為目標(biāo)的數(shù)據(jù)分析能力。報(bào)告顯示，約75%的食品飲料企業(yè)已經(jīng)通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型舉措，實(shí)現(xiàn)了不同業(yè)務(wù)領(lǐng)域關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)的改善?；趶?qiáng)大的數(shù)據(jù)收集與分析能力，數(shù)字化技術(shù)將助力食品飲料行業(yè)不斷邁向高效與可持續(xù)發(fā)展。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)食品飲料機(jī)械行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示：

食品機(jī)械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。食品機(jī)械主要可以分為食品加工機(jī)械、包裝設(shè)備兩大類。

食品飲料制造商也在積極部署數(shù)字孿生和物聯(lián)網(wǎng)(IoT)以及工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，力求實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線數(shù)字化。機(jī)器人技術(shù)便是整個(gè)食品飲料行業(yè)的工廠車間數(shù)字化轉(zhuǎn)型的例證之一，而且它的作用只增不減。根據(jù)IDC的調(diào)研，超過五分之一(21%)的受訪者認(rèn)為，在未來五年內(nèi)，這項(xiàng)技術(shù)對(duì)他們公司的影響最大。

2023食品飲料機(jī)械行業(yè)市場(chǎng)分析

食品飲料機(jī)械行業(yè)作為一個(gè)成熟的行業(yè)，已經(jīng)形成了一條比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈，打通了自上游原材料供給至下游應(yīng)用市場(chǎng)全部環(huán)節(jié)。上游行業(yè)主要包括鋼材供應(yīng)商以及電子設(shè)備供應(yīng)商。目前我國(guó)鋼材市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)充分、產(chǎn)量穩(wěn)定，能夠滿足行業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)等方面的需求。

目前我國(guó)的電子設(shè)備制造企業(yè)具備一定的成本優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，但相應(yīng)的品牌影響力尚與國(guó)際知名企業(yè)存在差距。部分產(chǎn)業(yè)下游客戶傾向于國(guó)際“大品牌”，如松下、西門子等。目前國(guó)內(nèi)企業(yè)在技術(shù)實(shí)力不斷進(jìn)步，外企品牌較多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為充分。

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展、居民消費(fèi)水平的不斷提高，我國(guó)食品制造業(yè)已形成門類比較齊全、技術(shù)不斷進(jìn)步、產(chǎn)品日益豐富、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)通暢的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，食品制造業(yè)的快速發(fā)展成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要增長(zhǎng)點(diǎn)之一。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年全年食品工業(yè)(含農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、酒飲料和精制茶制造業(yè))以占全國(guó)工業(yè)5.1%的資產(chǎn)，創(chuàng)造了7.1%的營(yíng)業(yè)收入，完成了8.1%的利潤(rùn)總額。2022年農(nóng)副食品加工業(yè)營(yíng)業(yè)收入58503.0億元，利潤(rùn)總額達(dá)1901.1億元;食品制造業(yè)營(yíng)業(yè)收入22541.9億元，利潤(rùn)總額達(dá)1797.9億元。

食品飲料機(jī)械行業(yè)現(xiàn)狀趨勢(shì)

從全球范圍來看，食品加工機(jī)械制造行業(yè)市場(chǎng)集中度較低。全球主要企業(yè)包括GEAGroup、BühlerAG、AlfaLaval、Marel、AliGroup和JBT等，2022年全球前五企業(yè)市場(chǎng)占比約為15.62%。這是由于全球食品種類豐富、世界各地人民飲食文化差異較大、食品機(jī)械設(shè)備的功能各異、行業(yè)差異化競(jìng)爭(zhēng)空間較大導(dǎo)致。預(yù)計(jì)未來幾年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。

我國(guó)包裝機(jī)械市場(chǎng)規(guī)模從2015年349億元增長(zhǎng)至2022年的429億元，2015-2022年行業(yè)CAGR為3%。從需求結(jié)構(gòu)來看，食品飲料包裝設(shè)備需求占比最大約54%，中國(guó)作為人口大國(guó)，食品飲料消費(fèi)升級(jí)以及人均液態(tài)食品滲透率的提升，有望拉動(dòng)國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械市場(chǎng)高于全球速度增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)行業(yè)年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到7%，2026年市場(chǎng)規(guī)模約562億元。

目前行業(yè)下游需求穩(wěn)定增長(zhǎng)，市場(chǎng)潛力巨大，社會(huì)大眾對(duì)食品需求的日益提高為行業(yè)發(fā)展提供了充足的成長(zhǎng)空間。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。食品飲料機(jī)械行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。

食品飲料機(jī)械報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國(guó)食品飲料機(jī)械行業(yè)市場(chǎng)供需行為，評(píng)估中國(guó)食品飲料機(jī)械行業(yè)投資價(jià)值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報(bào)告內(nèi)容有助于食品飲料機(jī)械行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場(chǎng)供需情況，并可以為企業(yè)市場(chǎng)推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報(bào)告第一時(shí)間為客戶提供中國(guó)食品飲料機(jī)械行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，報(bào)告具有內(nèi)容翔實(shí)、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點(diǎn)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)食品飲料機(jī)械行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)食品飲料機(jī)械行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。食品飲料機(jī)械行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)...

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