鮮切花消費(fèi)向高頻化日?；较虬l(fā)展 2023鮮切花行業(yè)市場(chǎng)前景分析

• 吳澳燕 2023年9月18日 來(lái)源：人民日?qǐng)?bào) 中國(guó)綠色時(shí)報(bào) 1334 87
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人們對(duì)于鮮花的需求隨著對(duì)生活品質(zhì)要求的不斷提升也在逐漸增大，而花卉電商的出現(xiàn)也增大了人們獲取鮮花的便利程度。從我國(guó)鮮花電商用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)花卉種類(lèi)的分布中可以看出，鮮切花是最受消費(fèi)者喜歡的鮮花種類(lèi)。

人們對(duì)于鮮花的需求隨著對(duì)生活品質(zhì)要求的不斷提升也在逐漸增大，而花卉電商的出現(xiàn)也增大了人們獲取鮮花的便利程度。從我國(guó)鮮花電商用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)花卉種類(lèi)的分布中可以看出，鮮切花是最受消費(fèi)者喜歡的鮮花種類(lèi)。

鮮切花又稱(chēng)切花，是指從活體植株上切取的，具有觀賞價(jià)值，用于制作花籃、花束、花環(huán)、花圈、瓶插花、壁花，以及胸飾花等花卉裝飾的莖、葉、花、果等植物材料。鮮切花分為切花、切葉和切枝，適用于制作花籃、花束、瓶插花等，具有觀賞價(jià)值，最常用的鮮切花有唐菖蒲(即劍蘭)、月季、菊花、康乃馨、非洲菊、紅掌等。鮮切花可用冷藏、輻射等方式保鮮。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)鮮切花市場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

2022年我國(guó)花卉零售市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)1986.8億元?；ɑ芰闶奂t火，也得益于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)。有專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)歐美花卉消費(fèi)分析后發(fā)現(xiàn)：人均GDP達(dá)到8000美元時(shí)，花卉消費(fèi)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期;人均GDP達(dá)到20000美元時(shí)，花卉消費(fèi)開(kāi)始進(jìn)入飽和期(人均年消費(fèi)60美元左右)。2017年我國(guó)人均GDP為8800美元，2020年超過(guò)10000美元，居民收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)強(qiáng)勁支撐了我國(guó)花卉消費(fèi)需求。

我國(guó)出口花卉產(chǎn)品豐富、種類(lèi)多樣，除種苗、種球外，2022年其他類(lèi)別花卉產(chǎn)品均呈現(xiàn)不同幅度增長(zhǎng)。盆栽植物和鮮切花是主要的出口種類(lèi)，出口額分別為1.81億美元、1.25億美元，占總出口額六成以上。其中，鮮切花和干切花出口額均同比增長(zhǎng)超過(guò)10%，表明這兩類(lèi)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可程度大幅提高。

在2022年我國(guó)各類(lèi)花卉產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)據(jù)中，前三名分別為種球、鮮切花和盆栽植物，其中種球進(jìn)口占比最高，達(dá)59.62%，進(jìn)口額同比增長(zhǎng)18.62%。2022年，我國(guó)花卉進(jìn)口來(lái)源地為58個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

鮮切花消費(fèi)向高頻化日?；较虬l(fā)展

疫情之下，人們對(duì)鮮切花的需求熱情絲毫未減，隨著新的消費(fèi)群體出現(xiàn)，還形成了新的需求方向，新的電商板塊崛起也進(jìn)一步刺激了鮮花消費(fèi)，鮮切花消費(fèi)向高頻化、日?；较虬l(fā)展的趨勢(shì)愈加明顯。

年輕消費(fèi)者對(duì)新優(yōu)品種是熱捧的，鮮切花消費(fèi)群體逐漸趨向年輕化，‘80后’‘90后’漸成消費(fèi)主力軍。這就導(dǎo)致品種的更新周期縮短，單頭玫瑰品種的市場(chǎng)淘汰速度加快。

根據(jù)昆明花拍中心的數(shù)據(jù)，2021年購(gòu)買(mǎi)力最強(qiáng)的區(qū)域市場(chǎng)是華東片區(qū)、西南片區(qū)、華北片區(qū)，以及“炒花群體”(指昆明斗南花卉市場(chǎng)、昆明花拍中心這類(lèi)交易市場(chǎng))，四大片區(qū)占總交易額59.81%。

與2020年相比，2021年各片區(qū)總體需求均有不同程度提高，其中增幅較大的是華南片區(qū)、電商群體、華中片區(qū)。華東片區(qū)依舊是鮮切花的主要銷(xiāo)售區(qū)域，以一線(xiàn)城市上海為中心，向四周輻射，江蘇、浙江、安徽、福建都是需求大省，需求量都在穩(wěn)定上升。

云南省生產(chǎn)的大部分鮮切花和一些周邊省份的鮮切花在斗南交易，占據(jù)全國(guó)鮮切花市場(chǎng)的份額超過(guò)70%。在這里，每天有117類(lèi)、1600多個(gè)品種，約3000萬(wàn)枝鮮切花上市、集散，連接著近百萬(wàn)名花農(nóng)花商。

斗南花卉產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)中心負(fù)責(zé)人郭照川介紹，鮮切花交易從2019年的92億枝、交易額74.36億元，到2022年的110億枝、交易額突破121億元，斗南花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)年交易量逐年攀升。放眼全省，云南年產(chǎn)鮮切花已達(dá)180億枝，出口40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

2023鮮切花行業(yè)市場(chǎng)前景分析

近幾年國(guó)內(nèi)鮮花消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)始轉(zhuǎn)變，從禮品鮮花轉(zhuǎn)向個(gè)人消費(fèi)者占主流的生活鮮花。不少花農(nóng)、花商發(fā)現(xiàn)直播可以更好地滿(mǎn)足這部分消費(fèi)需求，逐漸開(kāi)始建立面向個(gè)人消費(fèi)者的興趣電商渠道。許多來(lái)自廣東、江浙等電商發(fā)達(dá)地區(qū)的從業(yè)者也投身云南鮮花產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了云南鮮花產(chǎn)業(yè)帶的繁榮與延伸。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)女性是我國(guó)主要鮮花消費(fèi)群體，占比約61.4%。消費(fèi)人群主要是中高收入者，超過(guò)六成的鮮花消費(fèi)者月收入在5001元至15000元。二線(xiàn)及以上城市是主要消費(fèi)城市，消費(fèi)人群年齡大致在27歲至39歲。個(gè)人月收入在5000元至15000元的每年鮮花消費(fèi)3次至4次，15000元以上的每年鮮花消費(fèi)在10次以上。

花卉消費(fèi)直接帶動(dòng)了花卉種植。國(guó)家林業(yè)和草原局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至2021年年底，我國(guó)花卉種植面積達(dá)159萬(wàn)余公頃。整體來(lái)說(shuō)，近年來(lái)我國(guó)鮮切花市場(chǎng)受到整體需求量的推動(dòng)，行業(yè)整體發(fā)展較好，在種植面積與銷(xiāo)量方面增速較快，同時(shí)，鮮切花的價(jià)格也有一定的提升跡象。

本研究咨詢(xún)報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國(guó)鮮切花市場(chǎng)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)鮮切花市場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)鮮切花市場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  鮮切花市場(chǎng)研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出...

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