冬蟲夏草行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)及未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)2023

• 黃文玉 2023年9月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1154 74
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冬蟲夏草是中國(guó)特有的中藥材，它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品，中國(guó)古代中醫(yī)藥典籍中都有記載。功能與主治為：甘，平。補(bǔ)腎益肺、止血化痰。

冬蟲夏草市場(chǎng)現(xiàn)狀及投資價(jià)值分析

冬蟲夏草，中藥名。為肉座菌目麥角菌科蟲草屬真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體。具有補(bǔ)腎益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。本品由蟲體及從頭部長(zhǎng)出的真菌子座組成。蟲體似蠶，長(zhǎng)3-5cm，直徑3-8mm，表面深棕黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色，足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯;質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座單生，細(xì)長(zhǎng)圓杜形，長(zhǎng)4-7cm，直徑約3mm;求面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大，頭部與柄無明顯區(qū)別;質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味淡。

本品含蛋白質(zhì)氨基酸的游離氨基酸，其中多為人體必需氨基酸，還含有糖、維生素及鈣、鉀、鉻、鎳、錳、鐵、銅、鋅等元素。對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降溫等作用，對(duì)體液免疫功能有增強(qiáng)作用，蟲草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長(zhǎng)，蟲草菌發(fā)酵液可對(duì)抗家兔心肌缺的ST段改變，蟲草菌對(duì)大鼠應(yīng)激性心梗也有一定的保護(hù)作用，蟲草水提液對(duì)大鼠急性腎衰有明顯的保護(hù)作用。

冬蟲夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山區(qū)，主要生于草原、河谷、草叢的土壤中。在中國(guó)主要分布于西藏、青海、甘肅、四川、貴州、云南等省(自治區(qū))的高寒地帶和雪山草原。冬蟲夏草是中國(guó)特有的中藥材，它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品，中國(guó)古代中醫(yī)藥典籍中都有記載。功能與主治為：甘，平。補(bǔ)腎益肺、止血化痰。用于腎虛精虧，陽痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血。冬蟲夏草被列入《中國(guó)生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷》(Redlist of China’s Biodiversity - Macrofungi)，保護(hù)級(jí)別為易危(VU)。

在中國(guó)，政府相關(guān)部門通過下發(fā)相應(yīng)的蟲草采集、管理與交易暫行辦法，針對(duì)采挖、儲(chǔ)存和管理制定出了詳細(xì)且完善的規(guī)定，在冬蟲夏草資源開發(fā)過程中發(fā)揮了一定的作用。但是，現(xiàn)實(shí)生活中仍存在許多諸如地方采集管理不完善、承包經(jīng)營(yíng)權(quán)落實(shí)不到位、部分地區(qū)權(quán)益漠視、環(huán)境破壞嚴(yán)重等問題。與此同時(shí)，外來人員私自采挖、或者通過支付部分草場(chǎng)租賃和草場(chǎng)使用費(fèi)后，濫采亂伐現(xiàn)象嚴(yán)重。部分不法分子甚至巧立名目借用旅游的形式，在禁止期限內(nèi)進(jìn)行非法挖掘行為。而且由于連年對(duì)冬蟲夏草資源的采集，草場(chǎng)退化嚴(yán)重，草地生態(tài)環(huán)境逐漸惡化，冬蟲夏草的數(shù)量也一直呈下降趨勢(shì)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年冬蟲夏草行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》顯示：

隨著冬蟲夏草相關(guān)產(chǎn)品和應(yīng)用研發(fā)持續(xù)推進(jìn)，整體冬蟲夏草產(chǎn)量供給漸趨穩(wěn)定，數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)冬蟲夏草產(chǎn)量達(dá)192.6萬噸，較2020年增長(zhǎng)33.3萬噸，目前國(guó)內(nèi)冬蟲夏草市場(chǎng)仍存在較為嚴(yán)重的以次充好，高價(jià)背景下吸引了一部分外來人員采集，其欠缺采藥的專業(yè)知識(shí)，過度無序的采挖使草地裸露面積擴(kuò)增、土地急劇沙化、水土大量流失等，嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境平衡。隨著冬蟲夏草整體供給產(chǎn)量漸趨穩(wěn)定，市場(chǎng)價(jià)格漸趨穩(wěn)定，下游需求應(yīng)用附加值提升帶動(dòng)整體冬蟲夏草市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)走高，數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)冬蟲夏草市場(chǎng)規(guī)模達(dá)744.3億元，同比2020年增長(zhǎng)24%左右。

按照海拔高度將冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)劃分為適宜區(qū)、次適宜區(qū)和不適宜區(qū)3個(gè)區(qū)域，冬蟲夏草適宜區(qū)主要分布在青海省中南部，不適宜區(qū)主要在西北部。適宜區(qū)主要包括玉樹市、雜多縣和達(dá)日縣等;次適宜區(qū)主要包括烏蘭縣、共和縣和河南縣等;不適宜區(qū)主要包括格爾木市、茫崖市和西寧市周邊地區(qū)。政策規(guī)范背景下，數(shù)據(jù)顯示，2021年青海省冬蟲夏草總產(chǎn)值達(dá)201.6億元，從事蟲草采挖直接從業(yè)人員10萬人，采挖期人均工資1.1萬元左右，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)收益120.1億元，受益農(nóng)牧民近216.5萬人，人均年增收5000元左右。

中國(guó)從事冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)的企業(yè)盡管多達(dá)數(shù)百家,但規(guī)模小、分散、實(shí)力弱、低水平重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重，絕大多數(shù)以原料冬蟲夏草為主，沒有形成強(qiáng)大的龍頭企業(yè)，缺少龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用。中國(guó)冬蟲夏草相關(guān)的銷售企業(yè)不多，包括同仁堂、三江源、神象、同慶和堂、雷允上、康美、金訶藏藥、珠峰圣傲八個(gè)品牌。

作為高端滋補(bǔ)品的冬蟲夏草，價(jià)格高昂，所以市場(chǎng)上一直以來不乏以次充好、造假增重等亂象，近年來一些電商平臺(tái)、線下門店大肆炒作叫賣一種“人工種植蟲草”，部分商家更是直接以“正宗西藏高海拔野生蟲草”來促銷，讓普通消費(fèi)者難辨真?zhèn)巍?/p>

冬蟲夏草行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)及未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

我國(guó)是世界上最大的冬蟲夏草出口國(guó)，目前我國(guó)冬蟲夏草出口量相對(duì)于產(chǎn)量來說較低，但是出口量整體上呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)冬蟲夏草出口量和出口金額分別為1.52噸和2324.56萬美元，2022年出口量和出口金額分別為1.72噸和2658.04萬美元，出口均價(jià)上漲至1543.58萬美元/噸。2022年我國(guó)香港地區(qū)出口冬蟲夏草占比大陸冬蟲夏草出口金額超8成，為2261.3萬美元，另外我國(guó)澳門地區(qū)、日本和新加坡也出口占比較高，分別為136.7萬美元、105.6萬美元和114.8萬美元。

2023年1-5月中國(guó)冬蟲夏草出口量已完成0.95噸，出口額已完成1300.69萬美元，出口均價(jià)為1364.84萬美元/噸，其中，北京冬蟲夏草出口額完成487.78萬美元，全國(guó)排名第一，青海冬蟲夏草出口額完成369.49萬美元，全國(guó)排名第二，江蘇冬蟲夏草出口額完成229.64萬美元，全國(guó)排名第三。從出口目的地來了，中國(guó)冬蟲夏草主要出口至中國(guó)香港、日本、新加坡、中國(guó)澳門、泰國(guó)、新西蘭等地，出口額分別為1109.11萬美元、93.91萬美元、39.85萬美元、35.32萬美元、14.21萬美元和8.29萬美元。

從消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，冬蟲夏草下游消費(fèi)以原草直接消費(fèi)為主，占比高達(dá)94%，深加工消費(fèi)僅占6%，隨著冬蟲夏草向高科技、高附加值產(chǎn)業(yè)化的趨勢(shì)發(fā)展，未來市場(chǎng)容量將不斷擴(kuò)大。

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  2023-2028年冬蟲夏草行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告

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