2024人參行業(yè)供需格局及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 黃文玉 2023年12月13日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 中國(guó)海關(guān) 688 40
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人參是五加科、人參屬多年生草本植物。分布于中國(guó)、俄羅斯和朝鮮;在中國(guó)分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。一般生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。

人參是五加科、人參屬多年生草本植物。分布于中國(guó)、俄羅斯和朝鮮;在中國(guó)分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。一般生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。喜質(zhì)地疏松、通氣性好、排水性好、養(yǎng)料肥沃的砂質(zhì)壤土;喜陰，涼爽而濕潤(rùn)的氣候?qū)ζ渖L(zhǎng)有利;耐低溫，忌強(qiáng)光直射，喜散射較弱的光照。人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營(yíng)的重要項(xiàng)目，能給國(guó)家提供大量的稅金和利潤(rùn)。

根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。

人參行業(yè)供需格局及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

人參提取物是從五加科植物人參的根、莖葉中提取精制而成，其富含十八種人參單體皂甙，溶于80°C的水，易溶解于乙醇。主要適用于冠心病、心絞痛、心率過(guò)緩、過(guò)快、室性早博、血壓失調(diào)、神經(jīng)衰弱、更年期綜合癥、疲勞過(guò)度、病后、產(chǎn)后、術(shù)后身體虛弱等癥狀;久服可以延年益壽，并能增強(qiáng)體力，治療癌癥患者因放療和化療引起的免疫功能低下等癥;有抗冷熱應(yīng)激作用。同時(shí)具有增強(qiáng)人體表面細(xì)胞的活力，抑制衰老等作用。

人參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要為人參種植業(yè)，主體為參農(nóng)及人參種植企業(yè);中游為人參加工企業(yè)，主要包括人參初加工企業(yè)及人參深加工企業(yè);行業(yè)下游主要包括中藥企業(yè)、人參產(chǎn)品消費(fèi)者兩大類，其中，中藥企業(yè)將人參作為藥品原材料，消費(fèi)者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)人參行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

近年來(lái)中國(guó)人參產(chǎn)銷量均保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，2021年中國(guó)鮮人參產(chǎn)量達(dá)69850噸，其中，吉林占56.78%，黑龍江占28.63%，遼寧占7.37%，需求量達(dá)70031.9噸，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)鮮人參產(chǎn)量和需求量將分別達(dá)到76234噸和75614.4噸。從價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，自2014年期中國(guó)鮮人參市場(chǎng)均價(jià)開始逐步下降，2021年中國(guó)鮮人參市場(chǎng)均價(jià)為121.4元/千克，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)鮮人參市場(chǎng)均價(jià)約為120.6元/千克。

隨著人參保健品生產(chǎn)企業(yè)的增多，整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)量和產(chǎn)能不斷增加，行業(yè)目前形成了供給相對(duì)平衡的局面，部分企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了庫(kù)存，隨著整個(gè)行業(yè)產(chǎn)能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)市場(chǎng)容量，整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)不斷加劇。

吉林紫鑫藥業(yè)股份有限公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)為中成藥產(chǎn)業(yè)、人參產(chǎn)業(yè)、工業(yè)大麻產(chǎn)業(yè)。公司的主要產(chǎn)品有丸劑、片劑、硬膠囊劑、口服液、顆粒劑、口服溶液劑、合劑、軟膠囊劑、錠劑、人參產(chǎn)品、工業(yè)大麻產(chǎn)品。紫鑫藥業(yè)營(yíng)收逐年下滑，2022年總營(yíng)收為1.44億元，較上年同比減少41.85%。紫鑫藥業(yè)2020年開始減少對(duì)人參類產(chǎn)品的投放比重，加大對(duì)中成藥的投入，2020年中成藥占營(yíng)業(yè)收入的94.84%，人參類產(chǎn)品由2019年的44.86%降至3.45%。

人參行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析

從中國(guó)人參細(xì)分產(chǎn)品的出口情況來(lái)看，2017-2021年未列名人參出口數(shù)量位居第一且遠(yuǎn)高于西洋參和其他鮮人參的出口數(shù)量，西洋參出口數(shù)量位居第二，其他鮮人參出口數(shù)量最少。 2017-2021年整體出口金額最高的也是未列名人參，西洋參次之;由于受新冠疫情影響整個(gè)國(guó)際市場(chǎng)低迷，對(duì)人參的出口銷售帶來(lái)巨大沖擊，2019年開始中國(guó)人參各個(gè)細(xì)分產(chǎn)品的出口金額都出現(xiàn)大幅度下滑，2021年上半年西洋參出口金額為1415.08萬(wàn)美元，相比近5年西洋參出口金額峰值減少了2066.7萬(wàn)美元。2021年上半年其他鮮人參出口金額為29.05萬(wàn)美元，相比近5年同品類人參出口金額峰值減少了302.6萬(wàn)美元;而2021年上半年未列名人參出口金額為6744.29，相比近5年同品類人參出口金額峰值減少了4540.1萬(wàn)美元。

根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)：2017-2022年上半年中國(guó)人參的出口量和出口金額、進(jìn)口量與進(jìn)口金額保持相同走勢(shì)。2017-2020年中國(guó)人參的出口量始終大于進(jìn)口量、出口金額大于進(jìn)口金額;由于中國(guó)人參第一大出口市場(chǎng)日本需求萎靡，同時(shí)中國(guó)內(nèi)地(大陸)對(duì)中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、馬來(lái)西亞、新加坡等亞洲市場(chǎng)人參出口也呈現(xiàn)下跌的情況，2021-2022年上半年中國(guó)人參的出口量開始小于進(jìn)口量、出口金額小于進(jìn)口金額。2022年上半年中國(guó)人參的出口量為2.05億克，出口金額為0.08億美元;2022年上半年中國(guó)人參的進(jìn)口量為16.21億克，進(jìn)口金額為0.38億美元，中國(guó)人參進(jìn)出口呈現(xiàn)貿(mào)易逆差，進(jìn)口比出口金額高出0.3億美元。

從人參進(jìn)出口均價(jià)來(lái)看，2017-2020年中國(guó)人參的出口均價(jià)整體小于進(jìn)口均價(jià);由于近年來(lái)中國(guó)人參種植土地不再審批，加上氣候反常、災(zāi)害嚴(yán)重影響產(chǎn)量且隨著中國(guó)人參產(chǎn)品附加值不斷增長(zhǎng)，從2021年開始中國(guó)人參的出口均價(jià)大于進(jìn)口均價(jià)，且均價(jià)差值呈現(xiàn)逐漸擴(kuò)大的趨勢(shì)，2022年上半年中國(guó)人參出口均價(jià)為39.78美元/千克，同期中國(guó)人參進(jìn)口均價(jià)為23.34美元/千克，出口均價(jià)比進(jìn)口均價(jià)高出16.4美元。

近幾年中國(guó)人參進(jìn)口增幅明顯，2023年1-5月中國(guó)人參進(jìn)口金額為7717.1萬(wàn)美元，出口金額為4006.2萬(wàn)美元，進(jìn)口來(lái)源地主要包括韓國(guó)、加拿大和美國(guó)，進(jìn)口額分別為1522.75萬(wàn)美元、5241.55萬(wàn)美元和952.79萬(wàn)美元，中國(guó)人參主要出口至日本、中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、德國(guó)、意大利、新加坡、馬來(lái)西亞、美國(guó)、法國(guó)、加拿大等地，出口額分別為1243.99萬(wàn)美元、1027.77萬(wàn)美元、952.23萬(wàn)美元、181.50萬(wàn)美元、170.83萬(wàn)美元、117.14萬(wàn)美元、99.26萬(wàn)美元、68.00萬(wàn)美元、52.72萬(wàn)美元和29.25萬(wàn)美元。

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  2023-2028年中國(guó)人參行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿...

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