養(yǎng)生酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)：2024年養(yǎng)生酒市場(chǎng)總額有望達(dá)到580億元

• 吳澳燕 2024年1月3日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1246 81
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養(yǎng)生酒又稱保健酒，顧名思義，就是指喝后對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能起到保健作用的酒。養(yǎng)生酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。

養(yǎng)生酒又稱保健酒，顧名思義，就是指喝后對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能起到保健作用的酒。養(yǎng)生酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。

中國(guó)的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無(wú)一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能型養(yǎng)生酒。

一項(xiàng)調(diào)查顯示，74.3%的受訪青年覺得自己有中醫(yī)養(yǎng)生意識(shí)，94.0%的受訪青年了解過(guò)中醫(yī)養(yǎng)生的相關(guān)理念，93.3%的受訪青年嘗試過(guò)各式中醫(yī)診療法。

年輕人正身體力行地成為當(dāng)下養(yǎng)生消費(fèi)主力軍，平均每位城市常住居民年均花費(fèi)超過(guò)1000元用于健康養(yǎng)生，18至35歲的年輕消費(fèi)人群占比高達(dá)83.7%。

隨著人們健康意識(shí)的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，養(yǎng)生酒行業(yè)逐漸成為一個(gè)備受關(guān)注的新興行業(yè)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)養(yǎng)生酒行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

養(yǎng)生酒的主要功能包括滋補(bǔ)強(qiáng)身、保健、預(yù)防疾病等，其產(chǎn)品形式包括浸泡酒、露酒、保健酒等。養(yǎng)生酒的主要消費(fèi)群體為中老年人、注重健康的人群和特定需求人群。

養(yǎng)生酒行業(yè)的發(fā)展與人們健康意識(shí)的提高密切相關(guān)。隨著生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增加，人們對(duì)于能夠緩解疲勞、提高身體機(jī)能的酒類產(chǎn)品需求不斷增加，這為養(yǎng)生酒行業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。

養(yǎng)生酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

在“少喝酒、喝好酒”的消費(fèi)理念的引領(lǐng)下，消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的雙重因素共同推動(dòng)了規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量大幅減少，產(chǎn)銷量逐年下降，我國(guó)酒類消費(fèi)市場(chǎng)容量趨于穩(wěn)定，單位產(chǎn)品銷售收入、利潤(rùn)水平呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì);與此同時(shí)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，虧損面逐年上升。

我國(guó)有“藥食同源”的概念，白酒又屬于典型的“大食品”，所以養(yǎng)生酒一直存在廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)，并且隨著酒類健康化消費(fèi)理念的發(fā)展，養(yǎng)生酒的市場(chǎng)熱度也會(huì)不斷增加。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，茅臺(tái)、五糧液等頭部酒企，早已成立專門的保健酒公司。此外，國(guó)內(nèi)眾多知名酒企也已經(jīng)開始拓展“大健康”養(yǎng)生項(xiàng)目，并推出相關(guān)產(chǎn)品。

各家大型超市的保健酒種類繁多，有勁酒、寧夏紅、華佗十全酒、黃金酒、竹葉青等，消費(fèi)者可選擇的空間很大。在售的保健酒價(jià)格，從10元左右到千元左右不等，價(jià)格相差懸殊，50元到200元是目前的主打產(chǎn)品。

急速擴(kuò)張的市場(chǎng)和穩(wěn)定的消費(fèi)者需求，大量酒企進(jìn)軍養(yǎng)生酒領(lǐng)域，在爆發(fā)式增長(zhǎng)背后，引發(fā)的一系列市場(chǎng)亂象也令人擔(dān)憂。在行業(yè)中，養(yǎng)生酒的概念最早由瀘州老窖提出，作為白酒細(xì)分品類的創(chuàng)新，養(yǎng)生酒在傳統(tǒng)白酒基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，是中國(guó)傳統(tǒng)白酒的健康化的高級(jí)形態(tài)之一。

整體來(lái)看，雖然市場(chǎng)發(fā)展向好，但目前酒類創(chuàng)新技術(shù)水平發(fā)展的不均衡，健康養(yǎng)生酒尚在發(fā)育期，主要還是集中在一線名酒酒企。此外市場(chǎng)定位不清、各細(xì)分市場(chǎng)門檻較低，并且缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，使得市場(chǎng)魚龍混雜，缺少資質(zhì)的雜牌酒、山寨酒、小作坊酒更是成為了行業(yè)的毒瘤。有數(shù)據(jù)顯示，數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)生酒行業(yè)大大小小的酒企3000多家，在3000多家養(yǎng)生酒企業(yè)當(dāng)中，拿到“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的不到20%。

養(yǎng)生酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

根據(jù)當(dāng)前發(fā)展現(xiàn)狀，養(yǎng)生酒基本以每年兩位數(shù)以上的增長(zhǎng)率，超過(guò)了白酒的增長(zhǎng)速度。一方面是由于消費(fèi)者健康意識(shí)不斷在加強(qiáng)，從而提高了對(duì)養(yǎng)生保健酒的需求;另一方面是，中國(guó)邁入老齡化社會(huì)催生的“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”，也讓養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)火熱起來(lái)。

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研顯示，有57.8%的消費(fèi)者將“食補(bǔ)”作為保健養(yǎng)生酒首選項(xiàng)，高于運(yùn)動(dòng)健身的35.3%，高于規(guī)律作息的26.9%，高于中醫(yī)調(diào)理的14.6%。此外，根據(jù)“健康中國(guó)”的國(guó)家戰(zhàn)略，保健酒消費(fèi)稅由20%降為10%，在國(guó)家政策利好的背景下，為保健酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2016年我國(guó)養(yǎng)生酒市場(chǎng)總額不到280億元，占酒類市場(chǎng)總額的3%而已。但到了2022年，養(yǎng)生酒市場(chǎng)總額已經(jīng)突破了500億，預(yù)計(jì)到2024年有望達(dá)到580億元。

展望未來(lái)，預(yù)計(jì)隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求不斷上升、市場(chǎng)定位逐漸清晰以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的逐步完善，我國(guó)養(yǎng)生酒行業(yè)日后必定將進(jìn)入規(guī)模發(fā)展期。同時(shí)隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，以及消費(fèi)者認(rèn)知的逐步提高，高端養(yǎng)生酒市場(chǎng)將成為行業(yè)主要增長(zhǎng)點(diǎn)。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心提供的最新行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗(yàn)證于與我們建立聯(lián)系的全國(guó)科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的權(quán)威統(tǒng)計(jì)資料。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)養(yǎng)生酒行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)養(yǎng)生酒行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

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