一、卡式爐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

(一)行業(yè)定義與分類

卡式爐，又稱便攜式丁烷氣灶或移動(dòng)灶臺(tái)，是一種以氣體為燃料進(jìn)行直火加熱的非固定廚具。根據(jù)其功能和用途，卡式爐可分為多種類型，如單眼、兩眼;單用、兩用;普通型、超薄型、迷你型等。這些多樣化的產(chǎn)品滿足了不同消費(fèi)者在不同場(chǎng)景下的需求。

(二)發(fā)展歷程與現(xiàn)狀

卡式爐行業(yè)在中國(guó)的發(fā)展起步較晚，但近年來增長(zhǎng)迅速。二十世紀(jì)之前，中國(guó)的卡式爐行業(yè)幾乎不存在，直到2002、2003年左右國(guó)內(nèi)才開始有一到兩家的企業(yè)對(duì)卡式爐進(jìn)行研發(fā)。2003年以后，隨著國(guó)民休閑意識(shí)的不斷增強(qiáng)，卡式爐市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)隨之興起，國(guó)外各式各樣的卡式爐用具紛紛進(jìn)入中國(guó)，國(guó)內(nèi)卡式爐事業(yè)的發(fā)展也開始進(jìn)入發(fā)展階段。2009年以后，中國(guó)卡式爐行業(yè)進(jìn)入飛速發(fā)展階段，國(guó)外先進(jìn)卡式爐開發(fā)制造技術(shù)的引入帶來了突破性改變。

近年來，卡式爐在家庭端消費(fèi)場(chǎng)景滲透率快速提高。特別是疫情之后，短途游、周邊游漸熱，卡式爐作為野外露營(yíng)燒烤必備裝備市場(chǎng)接受度越來越高，家庭消費(fèi)領(lǐng)域端市場(chǎng)占比也不斷提升。同時(shí)，隨著餐飲業(yè)的復(fù)蘇和消費(fèi)者對(duì)便捷式烹飪?cè)O(shè)備需求的增長(zhǎng)，卡式爐在餐飲領(lǐng)域的應(yīng)用也越來越廣泛。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國(guó)卡式爐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)與深度研究咨詢預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

二、卡式爐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

數(shù)據(jù)顯示，2024年全球卡式爐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)10.73億元(人民幣)。隨著全球戶外經(jīng)濟(jì)的興起和消費(fèi)者對(duì)便捷式烹飪?cè)O(shè)備需求的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)未來幾年全球卡式爐市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。

在中國(guó)市場(chǎng)，卡式爐行業(yè)也呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)卡式爐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為3.81億元，2024年增至3.86億元。預(yù)計(jì)到2030年，中國(guó)卡式爐市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。從區(qū)域分布來看，中國(guó)卡式爐市場(chǎng)主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，如長(zhǎng)三角、珠三角和京津冀地區(qū)。這些地區(qū)消費(fèi)能力強(qiáng)，戶外活動(dòng)需求旺盛，為卡式爐市場(chǎng)提供了廣闊的發(fā)展空間。同時(shí)，西部地區(qū)由于基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善，市場(chǎng)潛力也逐漸被挖掘。

數(shù)據(jù)來源：中研普華（2025為預(yù)測(cè)數(shù)值）

從供需方面來看，隨著我國(guó)卡式爐行業(yè)的快速發(fā)展及市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，我國(guó)卡式爐供需規(guī)模也穩(wěn)步提升。數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)卡式爐產(chǎn)量約為575.4萬臺(tái)，需求量約為422萬臺(tái)。雖然目前存在一定的供需缺口，但隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步和產(chǎn)能的逐步釋放，預(yù)計(jì)未來供需缺口將逐漸縮小。

三、卡式爐行業(yè)未來前景分析

(一)政策驅(qū)動(dòng)與市場(chǎng)機(jī)遇

我國(guó)政府出臺(tái)了一系列政策鼓勵(lì)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，卡式爐作為一種節(jié)能便攜的烹飪?cè)O(shè)備，受益于這些政策。例如，對(duì)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品的稅收優(yōu)惠、研發(fā)補(bǔ)貼等，有助于降低企業(yè)成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食和戶外活動(dòng)的關(guān)注度提高，卡式爐市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。特別是火鍋市場(chǎng)的興起和“燒烤”、“麻辣燙”、“關(guān)東煮”等休閑小吃的流行，將進(jìn)一步拓寬卡式爐的應(yīng)用場(chǎng)景。

(二)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品升級(jí)

未來，卡式爐行業(yè)將朝著智能化、多功能化、環(huán)保化的方向發(fā)展。隨著科技的進(jìn)步和消費(fèi)者需求的多樣化，卡式爐產(chǎn)品將不斷升級(jí)。例如，具備遠(yuǎn)程控制、自動(dòng)點(diǎn)火、溫度控制等智能化功能的卡式爐將受到消費(fèi)者的青睞。同時(shí)，多功能卡式爐將成為市場(chǎng)的新寵，通過集成燒烤架、蒸煮鍋等附件，滿足消費(fèi)者多樣化的烹飪需求。此外，環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)也將促使卡式爐行業(yè)向低碳、環(huán)保的方向發(fā)展，采用更環(huán)保的材料和更高效的燃燒技術(shù)，減少對(duì)環(huán)境的影響。

(三)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與趨勢(shì)

目前，我國(guó)卡式爐行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，企業(yè)數(shù)量較多，且多數(shù)都屬于中小型企業(yè)。特別是隨著市場(chǎng)規(guī)模的逐步擴(kuò)大，卡式爐行業(yè)的參與者越來越多。然而，由于行業(yè)門檻較低，資金和技術(shù)門檻都不高，造成目前行業(yè)企業(yè)集中度較低。

未來，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和消費(fèi)者需求的多樣化，卡式爐行業(yè)將呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。一方面，國(guó)內(nèi)外知名品牌將憑借品牌影響力和技術(shù)創(chuàng)新占據(jù)更高的市場(chǎng)份額;另一方面，眾多中小企業(yè)也將通過產(chǎn)品差異化、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等手段爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。同時(shí)，線上渠道和線下渠道的融合趨勢(shì)將更加明顯，企業(yè)需要關(guān)注線上線下渠道的整合以實(shí)現(xiàn)全渠道營(yíng)銷。

結(jié)語：在變革中尋找確定性

卡式爐行業(yè)正站在“傳統(tǒng)廚具”向“新消費(fèi)符號(hào)”轉(zhuǎn)型的臨界點(diǎn)。中研普華認(rèn)為，未來五年將是企業(yè)通過技術(shù)迭代與場(chǎng)景創(chuàng)新確立市場(chǎng)地位的關(guān)鍵窗口期。投資者需緊密關(guān)注政策動(dòng)向與消費(fèi)行為變遷，以“安全為基、體驗(yàn)為王”的策略把握新一輪增長(zhǎng)紅利。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2025-2030年中國(guó)卡式爐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)與深度研究咨詢預(yù)測(cè)報(bào)告》。