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第一部分 產業(yè)環(huán)境透視 第一章 功能食品行業(yè)發(fā)展綜述 第一節(jié) 功能食品行業(yè)定義及分類 一、行業(yè)定義 二、行業(yè)主要產品分類 三、行業(yè)特性 第二節(jié) 功能食品行業(yè)統(tǒng)計標準 一、統(tǒng)計部門和統(tǒng)計口徑 二、行業(yè)主要統(tǒng)計方法介紹 三、行業(yè)涵蓋數據種類介紹 第三節(jié) 最近3-5年中國功能食品行業(yè)經濟指標分析 一、贏利性 二、成長速度 三、附加值的提升空間 四、進入壁壘／退出機制 五、風險性 六、行業(yè)周期 七、競爭激烈程度指標 八、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析 第四節(jié) 功能食品行業(yè)產業(yè)鏈分析 一、產業(yè)鏈結構分析 二、主要環(huán)節(jié)的增值空間 三、與上下游行業(yè)之間的關聯(lián)性 四、行業(yè)產業(yè)鏈上游相關行業(yè)分析 五、行業(yè)下游產業(yè)鏈相關行業(yè)分析 六、上下游行業(yè)影響及風險提示
第二章 功能食品行業(yè)市場環(huán)境及影響分析（PEST） 第一節(jié) 功能食品行業(yè)政治法律環(huán)境（P） 一、行業(yè)主要政策法規(guī) 二、政策環(huán)境對行業(yè)的影響 第二節(jié) 行業(yè)經濟環(huán)境分析（E） 一、宏觀經濟形勢分析 二、宏觀經濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析 第三節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析（S） 一、功能食品產業(yè)社會環(huán)境 二、社會環(huán)境對行業(yè)的影響 第四節(jié) 行業(yè)技術環(huán)境分析（T） 一、功能食品技術分析 二、行業(yè)主要技術發(fā)展趨勢 三、技術環(huán)境對行業(yè)的影響
第三章 國際功能食品行業(yè)發(fā)展分析及經驗借鑒 第一節(jié) 全球功能食品市場總體情況分析 一、全球功能食品行業(yè)發(fā)展概況 二、全球功能食品市場產品結構 三、全球功能食品行業(yè)發(fā)展特征 四、全球功能食品行業(yè)競爭格局 五、全球功能食品市場區(qū)域分布 六、國際重點功能食品企業(yè)運營分析 第二節(jié) 全球主要國家（地區(qū)）市場分析 一、歐洲 1、歐洲功能食品行業(yè)發(fā)展概況 2、歐洲功能食品市場結構及產銷情況 3、2018-2023年歐洲功能食品行業(yè)發(fā)展前景預測 二、北美 1、北美功能食品行業(yè)發(fā)展概況 2、北美功能食品市場結構及產銷情況 3、2018-2023年北美功能食品行業(yè)發(fā)展前景預測 三、日本 1、日本功能食品行業(yè)發(fā)展概況 2、日本功能食品市場結構及產銷情況 3、2018-2023年日本功能食品行業(yè)發(fā)展前景預測 四、韓國 1、韓國功能食品行業(yè)發(fā)展概況 2、韓國功能食品市場結構及產銷情況 3、2018-2023年韓國功能食品行業(yè)發(fā)展前景預測 五、其他國家地區(qū)
第二部分 行業(yè)深度分析 第四章 我國功能食品行業(yè)運行現(xiàn)狀分析 第一節(jié) 我國功能食品行業(yè)發(fā)展狀況分析 一、我國功能食品行業(yè)發(fā)展階段 二、我國功能食品行業(yè)發(fā)展總體概況 三、我國功能食品行業(yè)發(fā)展特點分析 四、我國功能食品行業(yè)商業(yè)模式分析 第二節(jié) 功能食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 一、我國功能食品行業(yè)市場規(guī)模 二、我國功能食品行業(yè)發(fā)展分析 三、中國功能食品企業(yè)發(fā)展分析 第三節(jié) 功能食品市場情況分析 一、中國功能食品市場總體概況 二、中國功能食品產品市場發(fā)展分析 三、中國功能食品產品市場供求分析 四、中國功能食品產品市場進出口分析 第四節(jié) 我國功能食品市場價格走勢分析 一、功能食品市場定價機制組成 二、功能食品市場價格影響因素 三、功能食品產品價格走勢分析 四、2018-2023年功能食品產品價格走勢預測
第五章 我國功能食品行業(yè)整體運行指標分析 第一節(jié) 中國功能食品行業(yè)總體規(guī)模分析 一、企業(yè)數量結構分析 二、人員規(guī)模狀況分析 三、行業(yè)資產規(guī)模分析 四、行業(yè)市場規(guī)模分析 第二節(jié) 中國功能食品行業(yè)產銷情況分析 一、我國功能食品行業(yè)工業(yè)總產值 二、我國功能食品行業(yè)工業(yè)銷售產值 三、我國功能食品行業(yè)產銷率 第三節(jié) 中國功能食品行業(yè)財務指標總體分析 一、行業(yè)盈利能力分析 二、行業(yè)償債能力分析 三、行業(yè)營運能力分析 四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第三部分 市場全景調研 第六章 我國功能食品細分市場分析及預測 第一節(jié) 功能飲料類產品市場分析 一、功能飲料市場 1、功能飲料概述 2、功能飲料的發(fā)展概況 3、中國功能飲料市場分析 二、保健酒市場 1、保健酒市場的發(fā)展現(xiàn)狀分析 2、主要保健酒品牌的競爭策略分析 3、保健酒的目標消費者分析 4、保健酒市場的發(fā)展趨勢 三、保健茶市場 1、茶飲市場發(fā)展分析 2、保健茶市場的發(fā)展現(xiàn)狀及競爭格局 3、保健茶的分銷渠道分析 4、保健茶市場的前景預測 第二節(jié) 功能食品類產品市場分析 一、功能性糖果市場 1、功能糖果概述 2、國內糖果市場與消費情況的分析 3、功能性糖果的市場分析 二、功能性食用油市場 1、功能性食用油概述 2、功能性食用油的發(fā)展概況 3、中國功能性食用油市場分析 三、功能性烘焙食品市場分析 1、全球功能性烘焙食品的發(fā)展現(xiàn)狀 2、國內功能性烘焙食品的發(fā)展現(xiàn)狀 3、功能性烘焙食品的主要功能性配料 4、目前國內主要的功能性烘焙食品品牌及其訴求 四、蜂產品市場 1、蜂產品市場現(xiàn)狀分析 2、蜂產品市場前景預測 五、功能性冰激凌市場 1、功能性冰激凌的種類 2、國內冷凍飲品市場的發(fā)展現(xiàn)狀及其趨勢
第七章 我國功能食品行業(yè)營銷趨勢及策略分析 第一節(jié) 功能食品行業(yè)銷售渠道分析 一、主要營銷渠道分析 1、渠道構成 2、銷售貢獻比率 3、覆蓋率 4、銷售渠道效果 5、價值流程結構 6、渠道建設方向 二、功能食品營銷環(huán)境分析與評價 三、銷售渠道存在的主要問題 四、營銷渠道發(fā)展趨勢與策略 第二節(jié) 功能食品行業(yè)營銷策略分析 一、中國功能食品營銷概況 二、功能食品營銷策略探討 1、中國功能食品產品營銷策略淺析 2、功能食品新產品的市場推廣策略 3、功能食品細分產品營銷策略分析 第三節(jié) 功能食品營銷的發(fā)展趨勢 一、未來功能食品市場營銷的出路 二、中國功能食品營銷的趨勢預測
第四部分 競爭格局分析 第八章 功能食品行業(yè)區(qū)域市場分析 第一節(jié) 行業(yè)總體區(qū)域結構特征及變化 一、行業(yè)區(qū)域結構總體特征 二、行業(yè)區(qū)域集中度分析 三、企業(yè)數量區(qū)域分布特點分析 第二節(jié) 功能食品區(qū)域市場分析 一、東北地區(qū)功能食品市場分析 1、東北地區(qū)功能食品發(fā)展現(xiàn)狀 2、東北地區(qū)功能食品市場需求情況 3、東北地區(qū)功能食品市場規(guī)模分析 4、東北地區(qū)功能食品產品市場結構 5、東北地區(qū)功能食品市場發(fā)展趨勢 二、華北地區(qū)功能食品市場分析 1、華北地區(qū)功能食品發(fā)展現(xiàn)狀 2、華北地區(qū)功能食品市場需求情況 3、華北地區(qū)功能食品市場規(guī)模分析 4、華北地區(qū)功能食品產品市場結構 5、華北地區(qū)功能食品市場發(fā)展趨勢 三、華東地區(qū)功能食品市場分析 1、華東地區(qū)功能食品發(fā)展現(xiàn)狀 2、華東地區(qū)功能食品市場需求情況 3、華東地區(qū)功能食品市場規(guī)模分析 4、華東地區(qū)功能食品產品市場結構 5、華東地區(qū)功能食品市場發(fā)展趨勢 四、華南地區(qū)功能食品市場分析 1、華南地區(qū)功能食品發(fā)展現(xiàn)狀 2、華南地區(qū)功能食品市場需求情況 3、華南地區(qū)功能食品市場規(guī)模分析 4、華南地區(qū)功能食品產品市場結構 5、華南地區(qū)功能食品市場發(fā)展趨勢 五、華中地區(qū)功能食品市場分析 1、華中地區(qū)功能食品發(fā)展現(xiàn)狀 2、華中地區(qū)功能食品市場需求情況 3、華中地區(qū)功能食品市場規(guī)模分析 4、華中地區(qū)功能食品產品市場結構 5、華中地區(qū)功能食品市場發(fā)展趨勢 六、西南地區(qū)功能食品市場分析 1、西南地區(qū)功能食品發(fā)展現(xiàn)狀 2、西南地區(qū)功能食品市場需求情況 3、西南地區(qū)功能食品市場規(guī)模分析 4、西南地區(qū)功能食品產品市場結構 5、西南地區(qū)功能食品市場發(fā)展趨勢 七、西北地區(qū)功能食品市場分析 1、西北地區(qū)功能食品發(fā)展現(xiàn)狀 2、西北地區(qū)功能食品市場需求情況 3、西北地區(qū)功能食品市場規(guī)模分析 4、西北地區(qū)功能食品產品市場結構 5、西北地區(qū)功能食品市場發(fā)展趨勢
第九章 2018-2023年功能食品行業(yè)競爭形勢 第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析 一、功能食品行業(yè)競爭結構分析 1、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 2、潛在進入者分析 3、替代品威脅分析 4、供應商議價能力 5、客戶議價能力 6、競爭結構特點總結 二、功能食品行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析 1、不同地域企業(yè)競爭格局 2、不同規(guī)模企業(yè)競爭格局 3、不同所有制企業(yè)競爭格局 三、功能食品行業(yè)集中度分析 1、市場集中度分析 2、企業(yè)集中度分析 3、區(qū)域集中度分析 四、功能食品行業(yè)SWOT分析 1、功能食品行業(yè)優(yōu)勢分析 2、功能食品行業(yè)劣勢分析 3、功能食品行業(yè)機會分析 4、功能食品行業(yè)威脅分析 第二節(jié) 中國功能食品行業(yè)競爭格局綜述 一、功能食品行業(yè)競爭概況 1、中國功能食品行業(yè)品牌競爭格局 2、功能食品業(yè)未來競爭格局和特點 3、功能食品市場進入及競爭對手分析 二、中國功能食品行業(yè)競爭力分析 1、我國功能食品行業(yè)競爭力剖析 2、我國功能食品企業(yè)市場競爭的優(yōu)勢 三、中國功能食品產品競爭力優(yōu)勢分析 1、整體產品競爭力評價 2、產品競爭力評價結果分析 3、競爭優(yōu)勢評價及構建建議 第三節(jié) 功能食品行業(yè)競爭格局分析 一、國內外功能食品競爭分析 二、國內主要功能食品企業(yè)動向 三、國內功能食品企業(yè)擬在建項目分析 第四節(jié) 功能食品行業(yè)并購重組分析 一、行業(yè)并購重組現(xiàn)狀及其重要影響 二、跨國公司在華投資兼并與重組分析 三、本土企業(yè)投資兼并與重組分析 四、企業(yè)升級途徑及并購重組風險分析 五、行業(yè)投資兼并與重組趨勢分析
第十章 2018-2023年功能食品行業(yè)領先企業(yè)經營形勢分析 第一節(jié) 中國功能食品企業(yè)總體發(fā)展狀況分析 一、功能食品企業(yè)主要類型 二、功能食品企業(yè)資本運作分析 三、功能食品企業(yè)創(chuàng)新及品牌建設 四、功能食品企業(yè)國際競爭力分析 第二節(jié) 中國領先功能食品企業(yè)經營形勢分析 一、福建雅客食品有限公司 1、企業(yè)發(fā)展概況分析 2、企業(yè)產品結構分析 3、企業(yè)技術水平分析 4、企業(yè)品牌及消費群分析 5、企業(yè)銷售渠道與網絡 6、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 7、企業(yè)最新發(fā)展動向 二、冠生園（集團）有限公司 1、企業(yè)發(fā)展概況分析 2、企業(yè)產品結構分析 3、企業(yè)技術水平分析 4、企業(yè)品牌及消費群分析 5、企業(yè)銷售渠道與網絡 6、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 7、企業(yè)最新發(fā)展動向 三、浙江紹興東靈保健食品有限公司 1、企業(yè)發(fā)展概況分析 2、企業(yè)產品結構分析 3、企業(yè)技術水平分析 4、企業(yè)品牌及消費群分析 5、企業(yè)銷售渠道與網絡 6、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 7、企業(yè)最新發(fā)展動向 四、海南椰島（集團）股份有限公司 1、企業(yè)發(fā)展概況分析 2、企業(yè)產品結構分析 3、企業(yè)技術水平分析 4、企業(yè)品牌及消費群分析 5、企業(yè)銷售渠道與網絡 6、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 7、企業(yè)最新發(fā)展動向 五、江西汪氏蜂業(yè)集團 1、企業(yè)發(fā)展概況分析 2、企業(yè)產品結構分析 3、企業(yè)技術水平分析 4、企業(yè)品牌及消費群分析 5、企業(yè)銷售渠道與網絡 6、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 7、企業(yè)最新發(fā)展動向 六、紅牛國際集團(中國)有限公司 1、企業(yè)發(fā)展概況分析 2、企業(yè)產品結構分析 3、企業(yè)技術水平分析 4、企業(yè)品牌及消費群分析 5、企業(yè)銷售渠道與網絡 6、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 7、企業(yè)最新發(fā)展動向 七、廣州百事可樂飲料有限公司 1、企業(yè)發(fā)展概況分析 2、企業(yè)產品結構分析 3、企業(yè)技術水平分析 4、企業(yè)品牌及消費群分析 5、企業(yè)銷售渠道與網絡 6、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 7、企業(yè)最新發(fā)展動向 八、樂百氏（廣東）食品飲料有限公司 1、企業(yè)發(fā)展概況分析 2、企業(yè)產品結構分析 3、企業(yè)技術水平分析 4、企業(yè)品牌及消費群分析 5、企業(yè)銷售渠道與網絡 6、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 7、企業(yè)最新發(fā)展動向 九、杭州娃哈哈集團有限公司 1、企業(yè)發(fā)展概況分析 2、企業(yè)產品結構分析 3、企業(yè)技術水平分析 4、企業(yè)品牌及消費群分析 5、企業(yè)銷售渠道與網絡 6、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 7、企業(yè)最新發(fā)展動向 十、海南養(yǎng)生堂藥業(yè)有限公司 1、企業(yè)發(fā)展概況分析 2、企業(yè)產品結構分析 3、企業(yè)技術水平分析 4、企業(yè)品牌及消費群分析 5、企業(yè)銷售渠道與網絡 6、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析 7、企業(yè)最新發(fā)展動向
第五部分 發(fā)展前景展望 第十一章 2018-2023年功能食品行業(yè)前景及投資價值 第一節(jié) 功能食品行業(yè)五年規(guī)劃現(xiàn)狀及未來預測 一、“十二五”期間功能食品行業(yè)運行情況 二、“十二五”期間功能食品行業(yè)發(fā)展成果 三、功能食品行業(yè)“十三五”發(fā)展方向 第二節(jié) 2018-2023年功能食品市場發(fā)展前景 一、2018-2023年功能食品市場發(fā)展?jié)摿?/SPAN> 二、2018-2023年功能食品市場發(fā)展前景展望 三、2018-2023年功能食品細分行業(yè)發(fā)展前景分析 第三節(jié) 2018-2023年功能食品市場發(fā)展趨勢預測 一、2018-2023年功能食品行業(yè)發(fā)展趨勢 二、2018-2023年功能食品市場規(guī)模預測 1、功能食品行業(yè)市場容量預測 2、功能食品行業(yè)銷售收入預測 三、2018-2023年細分市場發(fā)展趨勢預測 第四節(jié) 2018-2023年中國功能食品行業(yè)供需預測 一、2018-2023年中國功能食品行業(yè)供給預測 二、2018-2023年中國功能食品行業(yè)產量預測 三、2018-2023年中國功能食品市場銷量預測 四、2018-2023年中國功能食品行業(yè)需求預測 五、2018-2023年中國功能食品行業(yè)供需平衡預測 第五節(jié) 影響企業(yè)生產與經營的關鍵趨勢 一、市場整合成長趨勢 二、需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預測 三、企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢 四、科研開發(fā)趨勢及替代技術進展 五、影響企業(yè)銷售與服務方式的關鍵趨勢
第十二章 2018-2023年功能食品行業(yè)投資機會與風險防范 第一節(jié) 功能食品行業(yè)投資特性分析 一、功能食品行業(yè)進入壁壘分析 二、功能食品行業(yè)盈利因素分析 三、功能食品行業(yè)盈利模式分析 第二節(jié) 2018-2023年功能食品行業(yè)發(fā)展的影響因素 一、有利因素 二、不利因素 第三節(jié) 功能食品行業(yè)投融資情況 一、行業(yè)資金渠道分析 二、固定資產投資分析 三、兼并重組情況分析 四、功能食品行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 第四節(jié) 2018-2023年功能食品行業(yè)投資機會 一、產業(yè)鏈投資機會 二、細分市場投資機會 三、重點區(qū)域投資機會 四、功能食品行業(yè)投資機遇 第五節(jié) 2018-2023年功能食品行業(yè)投資風險及防范 一、政策風險及防范 二、技術風險及防范 三、供求風險及防范 四、宏觀經濟波動風險及防范 五、關聯(lián)產業(yè)風險及防范 六、產品結構風險及防范 七、其他風險及防范 第六節(jié) 中國功能食品行業(yè)投資建議 一、功能食品行業(yè)未來發(fā)展方向 二、功能食品行業(yè)主要投資建議 三、中國功能食品企業(yè)融資分析
第六部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究 第十三章 功能食品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 第一節(jié) 功能食品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 二、技術開發(fā)戰(zhàn)略 三、業(yè)務組合戰(zhàn)略 四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 五、產業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 六、營銷品牌戰(zhàn)略 七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃 第二節(jié) 對我國功能食品品牌的戰(zhàn)略思考 一、功能食品品牌的重要性 二、功能食品實施品牌戰(zhàn)略的意義 三、功能食品企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 四、我國功能食品企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 五、功能食品品牌戰(zhàn)略管理的策略 第三節(jié) 功能食品經營策略分析 一、功能食品市場細分策略 二、功能食品市場創(chuàng)新策略 三、品牌定位與品類規(guī)劃 四、功能食品新產品差異化戰(zhàn)略 第四節(jié) 功能食品行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 一、2018-2023年功能食品行業(yè)投資戰(zhàn)略 二、2018-2023年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略
第十四章 研究結論及發(fā)展建議 第一節(jié) 功能食品行業(yè)研究結論及建議 第二節(jié) 功能食品關聯(lián)行業(yè)研究結論及建議 第三節(jié) 中研普華功能食品行業(yè)發(fā)展建議 一、行業(yè)發(fā)展策略建議 二、行業(yè)投資方向建議 三、行業(yè)投資方式建議
圖表目錄 圖表：功能食品行業(yè)生命周期 圖表：功能食品行業(yè)產業(yè)鏈結構 圖表：2015-2017年全球功能食品行業(yè)市場規(guī)模 圖表：2015-2017年中國功能食品行業(yè)市場規(guī)模 圖表：2015-2017年功能食品行業(yè)重要數據指標比較 圖表：2015-2017年中國功能食品市場占全球份額比較 圖表：2015-2017年功能食品行業(yè)工業(yè)總產值 圖表：2015-2017年功能食品行業(yè)銷售收入 圖表：2015-2017年功能食品行業(yè)利潤總額 圖表：2015-2017年功能食品行業(yè)競爭力分析 圖表：2015-2017年功能食品市場價格走勢 圖表：2015-2017年功能食品行業(yè)主營業(yè)務收入 圖表：2015-2017年功能食品行業(yè)產能分析 圖表：2015-2017年功能食品行業(yè)產量分析 圖表：2015-2017年功能食品行業(yè)需求分析 圖表：2015-2017年功能食品行業(yè)進口數據 圖表：2015-2017年功能食品行業(yè)出口數據 圖表：2018-2023年中國功能食品行業(yè)供給預測 圖表：2018-2023年中國功能食品行業(yè)產量預測 圖表：2018-2023年中國功能食品市場銷量預測 圖表：2018-2023年中國功能食品行業(yè)需求預測 圖表：2018-2023年中國功能食品行業(yè)供需平衡預測
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