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第一章 玉米發(fā)酵醬行業(yè)相關(guān)概述? 1 第一節(jié) 玉米發(fā)酵醬行業(yè)定義及分類? 1 一、行業(yè)定義?????? 1 二、行業(yè)主要分類?????? 1 三、行業(yè)特性及在國民經(jīng)濟(jì)中的地位?????? 2 第二節(jié) 玉米發(fā)酵醬行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)???? 3 一、統(tǒng)計(jì)部門和統(tǒng)計(jì)口徑??? 3 二、行業(yè)主要統(tǒng)計(jì)方法介紹?????? 3
第二章 2013-2017年中國玉米發(fā)酵醬行業(yè)投資環(huán)境分析?????? 4 第一節(jié) 2013-2017年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 4 一、宏觀經(jīng)濟(jì)?????? 4 二、宏觀經(jīng)濟(jì)對行業(yè)影響??? 4 第二節(jié) 2013-2017年中國玉米發(fā)酵醬產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策解讀???? 5 一、國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要??? 5 二、國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見??? 5 三、中國糧食流通體制?????? 5 第三節(jié) 2013-2017年中國玉米發(fā)酵醬社會(huì)環(huán)境分析???? 6 一、社會(huì)環(huán)境分析?????? 6 二、社會(huì)環(huán)境對行業(yè)影響??? 8
第三章 玉米產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述????? 9 第一節(jié) 玉米基礎(chǔ)概述? 9 一、玉米種植歷史及地區(qū)??? 9 二、玉米生長期及特點(diǎn)?????? 11 三、玉米的用途與分類?????? 13 第二節(jié) 玉米的深加工及綜合利用???? 18 一、玉米食品加工的類別??? 18 二、傳統(tǒng)玉米的加工??? 19 三、玉米中生物活性物質(zhì)的研究開發(fā)?????? 20 四、玉米食品的營養(yǎng)功能??? 21
第四章 中國玉米行業(yè)運(yùn)行分析????? 22 第一節(jié) 中國玉米產(chǎn)業(yè)運(yùn)行總況? 22 一、我國玉米種植區(qū)域分布?????? 22 二、國際資本伸向玉米種植業(yè)的危害性??? 24 三、生物質(zhì)能源快速發(fā)展對我國玉米產(chǎn)業(yè)的影響??? 24 四、中國國際采購玉米供應(yīng)鏈構(gòu)建分析??? 25 第二節(jié) 中國玉米深加工行業(yè)運(yùn)行綜述???? 26 一、中國玉米加工行業(yè)特點(diǎn)分析?????? 26 二、玉米深加工產(chǎn)業(yè)所處發(fā)展階段??? 26 三、中國玉米深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展商機(jī)分析??? 27 四、中國玉米深加工技術(shù)研究及推廣?????? 28 第三節(jié) 中國玉米加工產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)? 29 一、玉米加工企業(yè)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)?????? 29 二、玉米加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析??? 30
第五章 2013-2017年中國玉米深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究 31 第一節(jié) 2013-2017年中國玉米深加工技術(shù)現(xiàn)狀???? 31 一、中國玉米深加工技術(shù)分析??? 31 二、中國玉米深加工技術(shù)水平分析??? 31 三、中國玉米深加工技術(shù)突破情況分析??? 32 第二節(jié) 中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀???? 33 一、近年來我國玉米深加工行業(yè)發(fā)展情況概述?????? 33 二、玉米深加工行業(yè)市場供給現(xiàn)狀分析??? 33 三、玉米深加工行業(yè)市場需求現(xiàn)狀分析??? 34 四、玉米深加工行業(yè)市場規(guī)模分析??? 34 五、玉米深加工行業(yè)的經(jīng)濟(jì)周期?????? 35 第三節(jié) 2018年中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析?????? 35 一、玉米深加工行業(yè)發(fā)展歷程??? 35 二、中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展面臨的問題?????? 37 三、中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)??? 38 四、國內(nèi)玉米深加工企業(yè)的 swot分析 39 第四節(jié) 其他玉米深加工技術(shù)分析???? 41
第六章 2013-2017年中國玉米深加工細(xì)分市場運(yùn)行態(tài)勢分析?????? 43 第一節(jié) 淀粉? 43 一、淀粉市場分析?????? 43 二、淀粉市場潛力分析?????? 44 三、淀粉市場問題及對策分析??? 44 第二節(jié) 氨基酸???? 46 一、氨基酸市場分析??? 46 二、氨基酸市場潛力分析??? 46 三、氨基酸市場問題及對策分析?????? 48 第三節(jié) 化工醇???? 49 一、化工醇市場分析??? 49 二、化工醇市場潛力分析??? 49 三、化工醇市場問題及對策分析?????? 50
第七章 2016-2018年全球玉米發(fā)酵醬行業(yè)競爭格局分析?????? 52 第一節(jié) 主要領(lǐng)先企業(yè)分析? 52 一、韓國cj公司 52 二、adm????? 53 三、邦吉?????? 54 四、太太樂??? 54 五、雀巢?????? 55 第二節(jié) 全球玉米發(fā)酵醬行業(yè)未來競爭趨勢???? 56
第八章 “十三五”玉米發(fā)酵醬行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r??? 57 第一節(jié) “十三五”玉米發(fā)酵醬行業(yè)規(guī)模情況分析? 57 一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析?????? 57 二、行業(yè)人員規(guī)模狀況分析?????? 57 三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析?????? 57 四、行業(yè)市場規(guī)模狀況分析?????? 58 第二節(jié) “十三五”玉米發(fā)酵醬行業(yè)經(jīng)營情況分析? 58 一、行業(yè)盈利能力分析與預(yù)測??? 58 二、行業(yè)償債能力分析與預(yù)測??? 59 三、行業(yè)營運(yùn)能力分析與預(yù)測??? 59 四、行業(yè)發(fā)展能力分析與預(yù)測??? 60
第九章 玉米發(fā)酵醬行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析???? 61 第一節(jié) 中國玉米發(fā)酵醬行業(yè)競爭力分析? 61 一、我國玉米發(fā)酵醬行業(yè)競爭力剖析?????? 61 二、我國玉米發(fā)酵醬企業(yè)市場競爭的優(yōu)勢?????? 61 第二節(jié) 玉米發(fā)酵醬行業(yè)swot分析?????? 62 一、玉米發(fā)酵醬行業(yè)優(yōu)勢分析??? 62 二、玉米發(fā)酵醬行業(yè)劣勢分析??? 62 三、玉米發(fā)酵醬行業(yè)機(jī)會(huì)分析??? 62 四、玉米發(fā)酵醬行業(yè)威脅分析??? 63 第三節(jié) 玉米發(fā)酵醬行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析???? 64 一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭??? 64 二、潛在進(jìn)入者分析??? 64 三、替代品威脅分析??? 65 四、供應(yīng)商議價(jià)能力??? 65 五、客戶議價(jià)能力?????? 66 六、競爭結(jié)構(gòu)特點(diǎn)總結(jié)?????? 67
第十章 “十三五”期間玉米發(fā)酵醬行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)分析???? 68 第一節(jié) “十三五”期間玉米發(fā)酵醬行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析? 68 一、競爭風(fēng)險(xiǎn)分析?????? 68 二、市場風(fēng)險(xiǎn)分析?????? 68 三、管理風(fēng)險(xiǎn)分析?????? 68 四、投資風(fēng)險(xiǎn)分析?????? 69 第二節(jié) 玉米發(fā)酵醬行業(yè)投資建議???? 69 一、行業(yè)發(fā)展策略建議?????? 69 二、行業(yè)投資方向建議?????? 70 三、行業(yè)投資方式建議?????? 71
圖表目錄 圖表：2012-2017年我國城鎮(zhèn)化率增長情況?? 7 圖表：2013-2018年我國玉米淀粉消費(fèi)量?????? 43 圖表：2018年我國玉米淀粉消費(fèi)結(jié)構(gòu)???? 44 圖表：賴氨酸價(jià)格走勢分析?????? 47 圖表：2016-2018年韓國希杰集團(tuán)發(fā)酵劑產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 52 圖表：2016-2018年adm集團(tuán)發(fā)酵劑產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)指標(biāo)??? 54 圖表：2016-2018年邦吉集團(tuán)發(fā)酵劑產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 54 圖表：2016-2018年太太樂公司發(fā)酵劑產(chǎn)品產(chǎn)銷情況?? 55 圖表：2016-2018年雀巢公司發(fā)酵劑產(chǎn)品產(chǎn)銷情況?????? 56 圖表：2016-2018年我國生物發(fā)酵行業(yè)從業(yè)人員?? 57 圖表：2016-2018年我國生物發(fā)酵行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模?? 57 圖表：2014-2017年生物發(fā)酵行業(yè)盈利能力指標(biāo)?? 58 圖表：2014-2017年生物發(fā)酵行業(yè)償債能力指標(biāo)?? 59 圖表：2014-2017年生物發(fā)酵行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)?? 60
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