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【第一部分：“十四五”規(guī)劃篇】 第一章 “十四五”規(guī)劃背景研究 第一節(jié) “十四五”規(guī)劃的八大焦點(diǎn) 一、我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的主要矛盾和關(guān)鍵指標(biāo) 二、各地區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和結(jié)構(gòu)性矛盾 三、宏觀環(huán)境和開(kāi)放機(jī)制 四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù) 五、鄉(xiāng)村振興與可持續(xù)發(fā)展 六、教育文化與健康醫(yī)療 七、公共服務(wù)和兜底保障 八、科技創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展 第二節(jié) “十四五”規(guī)劃前期重大課題研究 一、“十三五”經(jīng)濟(jì)及社會(huì)發(fā)展回顧 二、中國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)大格局及其發(fā)展態(tài)勢(shì) 三、“十四五”宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)研究 四、“十四五”社會(huì)環(huán)境發(fā)展研究 五、“十四五”國(guó)家及地方規(guī)劃前期課題研究 第三節(jié) “十四五”規(guī)劃發(fā)展任務(wù)與規(guī)劃建議 一、關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃的建議 二、“十四五”時(shí)期推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重點(diǎn)任務(wù) 第四節(jié) 中研普華：“十四五”規(guī)劃的綜合研究結(jié)論 一、中長(zhǎng)期規(guī)劃特別是“十四五”規(guī)劃的重要性 二、“十四五”規(guī)劃具有里程碑意義 三、“十四五”規(guī)劃的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 四、“十四五”規(guī)劃的重點(diǎn)與難點(diǎn)
第二章 國(guó)家“十四五”規(guī)劃研究及解讀 第一節(jié) “十四五”規(guī)劃研究背景 一、五年規(guī)劃發(fā)展歷程 二、中國(guó)改革開(kāi)放成果 三、“十三五”發(fā)展成果 四、“十三五”規(guī)劃制定背景 第二節(jié) “十四五”規(guī)劃發(fā)展方向研究 一、“十四五”時(shí)期餐飲行業(yè)發(fā)展方向 二、“十四五”時(shí)期餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)劃動(dòng)態(tài) 三、疫情影響下“十四五”規(guī)劃制定進(jìn)展
【第二部分：行業(yè)發(fā)展篇】 第三章 “十四五”時(shí)期餐飲行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境分析 第一節(jié) 餐飲行業(yè)政策環(huán)境 一、行業(yè)政策要素分析 二、行業(yè)相關(guān)政策規(guī)范 1、行業(yè)基本標(biāo)準(zhǔn) 2、行業(yè)管理規(guī)范 3、行業(yè)重點(diǎn)政策作用解讀 三、行業(yè)相關(guān)政策及規(guī)劃 四、政策環(huán)境對(duì)行業(yè)的作用及影響 第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 一、中國(guó)gdp走勢(shì)分析 二、pmi指數(shù)走勢(shì)研究 三、中國(guó)進(jìn)出口狀況及形勢(shì) 四、中國(guó)固定資產(chǎn)投資增速 五、中國(guó)居民收入與支出情況 六、經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的作用及影響 第三節(jié) 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 一、社會(huì)環(huán)境組成及結(jié)構(gòu)分析 1、人口因素 2、中國(guó)生態(tài)環(huán)境狀況 3、中國(guó)社會(huì)財(cái)富分布 4、區(qū)域消費(fèi)水平 5、中國(guó)教育普及率 二、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的作用及影響 第四節(jié) 行業(yè)其他環(huán)境分析 一、全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì) 二、國(guó)際貿(mào)易形勢(shì) 三、行業(yè)技術(shù)環(huán)境 四、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展環(huán)境
第四章 “十三五”餐飲行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析 第一節(jié) “十三五”全球餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 一、全球餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析 二、全球餐飲行業(yè)區(qū)域格局 三、全球餐飲行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 四、全球餐飲行業(yè)主要企業(yè)動(dòng)向 第二節(jié) “十三五”中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 一、中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展階段 二、中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展總體概況 三、中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 四、中國(guó)餐飲行業(yè)盈利模式分析 第三節(jié) “十三五”餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 一、中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 二、中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展分析 三、中國(guó)餐飲市場(chǎng)情況分析
【第三部分：行業(yè)格局篇】 第五章 “十四五”時(shí)期餐飲行業(yè)區(qū)域格局發(fā)展分析 第一節(jié) 按中國(guó)經(jīng)濟(jì)帶區(qū)域分布餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析 一、長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)帶餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析 1、區(qū)域主要政策 2、市場(chǎng)供需格局 3、行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 二、珠三角經(jīng)濟(jì)帶餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析 1、區(qū)域主要政策 2、市場(chǎng)供需格局 3、行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 三、環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析 1、區(qū)域主要政策 2、市場(chǎng)供需格局 3、行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 第二節(jié) 中國(guó)七大區(qū)域餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析預(yù)測(cè) 一、華北地區(qū) 1、區(qū)域政策分析 2、市場(chǎng)供需格局 3、區(qū)域發(fā)展形勢(shì) 二、華東地區(qū) 1、區(qū)域政策分析 2、市場(chǎng)供需格局 3、區(qū)域發(fā)展形勢(shì) 三、華中地區(qū) 1、區(qū)域政策分析 2、市場(chǎng)供需格局 3、區(qū)域發(fā)展形勢(shì) 四、華南地區(qū) 1、區(qū)域政策分析 2、市場(chǎng)供需格局 3、區(qū)域發(fā)展形勢(shì) 五、西南地區(qū) 1、區(qū)域政策分析 2、市場(chǎng)供需格局 3、區(qū)域發(fā)展形勢(shì) 六、西北地區(qū) 1、區(qū)域政策分析 2、市場(chǎng)供需格局 3、區(qū)域發(fā)展形勢(shì) 七、東北地區(qū) 1、區(qū)域政策分析 2、市場(chǎng)供需格局 3、區(qū)域發(fā)展形勢(shì)
第六章 “十四五”時(shí)期餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 第一節(jié) 行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 一、餐飲行業(yè)不同市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 二、餐飲行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較分析 三、餐飲行業(yè)企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)格局分析 四、餐飲行業(yè)集中度分析 五、餐飲行業(yè)swot分析 第二節(jié) 中國(guó)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局綜述 一、餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況 1、中國(guó)餐飲行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局 2、餐飲業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)格局和特點(diǎn) 3、餐飲市場(chǎng)進(jìn)入及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 二、中國(guó)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 1、中國(guó)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力剖析 2、中國(guó)餐飲企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì) 3、餐飲行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 第三節(jié) 餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 一、國(guó)內(nèi)外企業(yè)餐飲競(jìng)爭(zhēng)分析 二、中國(guó)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 三、國(guó)內(nèi)主要餐飲企業(yè)動(dòng)向 第四節(jié) 餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 一、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略研究 二、企業(yè)的有效競(jìng)爭(zhēng)策略 三、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略案例
第七章 “十四五”時(shí)期餐飲行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)發(fā)展分析 第一節(jié) 百勝(中國(guó))投資有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)發(fā)展能力 三、“十三五”企業(yè)發(fā)展情況 四、企業(yè)業(yè)務(wù)分布及經(jīng)營(yíng)狀況 五、“十四五”企業(yè)投資方向 六、“十四五”企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第二節(jié) 金拱門(中國(guó))有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)發(fā)展能力 三、“十三五”企業(yè)發(fā)展情況 四、企業(yè)業(yè)務(wù)分布及經(jīng)營(yíng)狀況 五、“十四五”企業(yè)投資方向 六、“十四五”企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第三節(jié) 四川海底撈餐飲股份有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)發(fā)展能力 三、“十三五”企業(yè)發(fā)展情況 四、企業(yè)業(yè)務(wù)分布及經(jīng)營(yíng)狀況 五、“十四五”企業(yè)投資方向 六、“十四五”企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第四節(jié) 真功夫餐飲管理有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)發(fā)展能力 三、“十三五”企業(yè)發(fā)展情況 四、企業(yè)業(yè)務(wù)分布及經(jīng)營(yíng)狀況 五、“十四五”企業(yè)投資方向 六、“十四五”企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第五節(jié) 北京西貝餐飲管理有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)發(fā)展能力 三、“十三五”企業(yè)發(fā)展情況 四、企業(yè)業(yè)務(wù)分布及經(jīng)營(yíng)狀況 五、“十四五”企業(yè)投資方向 六、“十四五”企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第六節(jié) 味千(中國(guó))控股有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)發(fā)展能力 三、“十三五”企業(yè)發(fā)展情況 四、企業(yè)業(yè)務(wù)分布及經(jīng)營(yíng)狀況 五、“十四五”企業(yè)投資方向 六、“十四五”企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第七節(jié) 頂新國(guó)際集團(tuán) 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)發(fā)展能力 三、“十三五”企業(yè)發(fā)展情況 四、企業(yè)業(yè)務(wù)分布及經(jīng)營(yíng)狀況 五、“十四五”企業(yè)投資方向 六、“十四五”企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第八節(jié) 北京華天飲食集團(tuán)有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)發(fā)展能力 三、“十三五”企業(yè)發(fā)展情況 四、企業(yè)業(yè)務(wù)分布及經(jīng)營(yíng)狀況 五、“十四五”企業(yè)投資方向 六、“十四五”企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第九節(jié) 吉野家(中國(guó))投資有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)發(fā)展能力 三、“十三五”企業(yè)發(fā)展情況 四、企業(yè)業(yè)務(wù)分布及經(jīng)營(yíng)狀況 五、“十四五”企業(yè)投資方向 六、“十四五”企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 第十節(jié) 大娘水餃餐飲集團(tuán)有限公司 一、企業(yè)基本概況 二、企業(yè)發(fā)展能力 三、“十三五”企業(yè)發(fā)展情況 四、企業(yè)業(yè)務(wù)分布及經(jīng)營(yíng)狀況 五、“十四五”企業(yè)投資方向 六、“十四五”企業(yè)發(fā)展規(guī)劃
【第四部分：行業(yè)戰(zhàn)略篇】 第八章 “十四五”餐飲行業(yè)投資規(guī)劃與發(fā)展戰(zhàn)略 第一節(jié) 餐飲行業(yè)投融資情況 一、餐飲行業(yè)資金渠道分析 二、餐飲行業(yè)固定資產(chǎn)投資 三、餐飲行業(yè)重組情況分析 四、餐飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 第二節(jié) 2020-2025年餐飲行業(yè)投資機(jī)會(huì) 一、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì) 二、餐飲細(xì)分市場(chǎng)投資機(jī)會(huì) 三、餐飲重點(diǎn)區(qū)域投資機(jī)會(huì) 四、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下行業(yè)投資機(jī)會(huì) 第三節(jié) 2020-2025年餐飲行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范 一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范 二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及防范 三、供求風(fēng)險(xiǎn)及防范 四、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范
第九章 “十四五”餐飲行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 第一節(jié) 餐飲行業(yè)五年規(guī)劃現(xiàn)狀及未來(lái)預(yù)測(cè) 一、“十三五”期間餐飲行業(yè)運(yùn)行情況 二、“十三五”政策規(guī)劃對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響 三、“十三五”期間餐飲行業(yè)主要發(fā)展方向 四、“十三五”時(shí)期餐飲行業(yè)重大熱點(diǎn) 第二節(jié) 2020-2025年餐飲市場(chǎng)發(fā)展前景 一、2020-2025年餐飲市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?/span> 二、2020-2025年餐飲市場(chǎng)發(fā)展前景展望 三、2020-2025年餐飲細(xì)分行業(yè)發(fā)展前景分析 第三節(jié) 2020-2025年餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 一、2020-2025年餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 二、2020-2025年餐飲市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 三、2020-2025年餐飲行業(yè)應(yīng)用趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第十章 “十四五”規(guī)劃指導(dǎo)餐飲行業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略方向研究 第一節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的重要性 一、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略本質(zhì)特征 二、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃對(duì)未來(lái)發(fā)展的影響 三、企業(yè)戰(zhàn)略對(duì)品牌發(fā)展的影響 四、企業(yè)把握國(guó)家規(guī)劃?rùn)C(jī)遇期 五、“十四五”規(guī)劃符合集團(tuán)型戰(zhàn)略特征 第二節(jié) 餐飲行業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃方向研究 一、“十三五”餐飲行業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)查 二、“十三五”企業(yè)核心戰(zhàn)略制定 三、“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的準(zhǔn)備 四、構(gòu)建型十四五規(guī)劃企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 五、“十四五”規(guī)劃中的企業(yè)戰(zhàn)略選擇 第三節(jié) 餐飲行業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施案例及方向研究 一、“十三五”領(lǐng)先企業(yè)的戰(zhàn)略實(shí)施 二、“十三五”企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施的成功案例 三、“十三五”企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施的失敗案例 四、“十四五”企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)與方向
圖表目錄 圖表：餐飲行業(yè)生命周期 圖表：餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖 圖表：餐飲行業(yè)主要政策一覽 圖表：“十三五”餐飲行業(yè)發(fā)展目標(biāo)完成值 圖表：2017-2020年全球餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 圖表：2017-2020年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 圖表：中國(guó)餐飲市場(chǎng)占全球份額比較 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)華北地區(qū)供需格局 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)華中地區(qū)供需格局 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)華南地區(qū)供需格局 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)華東地區(qū)供需格局 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)東北地區(qū)供需格局 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)西南地區(qū)供需格局 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)西北地區(qū)供需格局 圖表：2016-2019年餐飲行業(yè)收入總計(jì) 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)利潤(rùn)分析 圖表：2016-2019年餐飲行業(yè)資產(chǎn)總計(jì) 圖表：2016-2019年餐飲行業(yè)負(fù)債總計(jì) 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)上市公司業(yè)務(wù)收入情況 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)上市公司業(yè)務(wù)成本情況 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)上市公司凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 圖表：2017-2020年餐飲行業(yè)上市公司償債能力分析 圖表：2020-2025年餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
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