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第一章 中國白酒行業(yè)相關(guān)概述????? 1 第一節(jié) 白酒的基本特性???? 1 一、白酒概念介紹?????? 1 二、白酒分類情況?????? 1 三、白酒中的名酒?????? 7 四、白酒的度數(shù)及測定?????? 7 五、白酒的勾兌及調(diào)味?????? 8 第二節(jié) 白酒起源及發(fā)展???? 9 一、白酒興起情況?????? 9 二、白酒的發(fā)展歷程??? 10 三、白酒技術(shù)發(fā)展歷程?????? 11 四、白酒工業(yè)發(fā)展分析?????? 13 第三節(jié) 白酒行業(yè)市場特點? 14 一、白酒行業(yè)特性分析?????? 14 二、白酒行業(yè)市場特點?????? 15 三、白酒行業(yè)周期分析?????? 19 1、生產(chǎn)和消費(fèi)的周期性???? 19 2、區(qū)域性???? 19 3、生產(chǎn)的季節(jié)性? 19 4、銷售的節(jié)日效應(yīng)???? 20 四、白酒行業(yè)經(jīng)營模式?????? 20
第二章 中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境解析???? 22 第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境? 22 一、中國gdp增長情況???? 22 二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢?????? 23 三、社會固定資產(chǎn)投資?????? 26 四、社會消費(fèi)品零售額?????? 27 五、城鄉(xiāng)居民收入消費(fèi)?????? 28 六、對外貿(mào)易發(fā)展形勢?????? 29 第二節(jié) 白酒行業(yè)政策環(huán)境分析? 31 一、國內(nèi)白酒行業(yè)管理體制?????? 31 二、國內(nèi)白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策?????? 33 三、國內(nèi)白酒行業(yè)法律法規(guī)?????? 34 四、國內(nèi)白酒行業(yè)許可情況?????? 36 五、白酒重點影響政策解析?????? 37 1、國家食品安全監(jiān)管? 37 2、白酒廣告與價格調(diào)控???? 38 3、商務(wù)部關(guān)于“十二五”期間加強(qiáng)酒類流通管理的指導(dǎo)意見???? 38 4、關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全工作的通知? 43 5、白酒消費(fèi)稅???? 47 第三節(jié) 國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展分析? 49 一、中國人口發(fā)展環(huán)境分析?????? 49 二、中國城鎮(zhèn)化率發(fā)展情況?????? 50 三、中國生態(tài)環(huán)境發(fā)展分析?????? 50 四、中國居民飲酒文化分析?????? 53 五、中國居民酒類消費(fèi)情況?????? 53 第四節(jié) 中國白酒行業(yè)工藝技術(shù)發(fā)展分析? 53 一、香型白酒生產(chǎn)工藝發(fā)展分析?????? 53 1、濃香型白酒生產(chǎn)工藝發(fā)展分析???? 53 2、醬香型白酒生產(chǎn)工藝發(fā)展分析???? 55 3、清香型白酒生產(chǎn)工藝發(fā)展分析???? 55 二、白酒生產(chǎn)新工藝創(chuàng)新與發(fā)展?????? 56 1、生物技術(shù)的應(yīng)用???? 56 2、酶催化工程引進(jìn)???? 56 3、物理化學(xué)的創(chuàng)新???? 57 4、釀造設(shè)備及控制的創(chuàng)新? 58 5、美拉德反應(yīng)???? 58 6、低度白酒技術(shù)創(chuàng)新? 59 7、淡雅型白酒新風(fēng)格? 63 8、新工藝白酒???? 63 9、固液勾兌新工藝白酒應(yīng)用???? 69 三、白酒生產(chǎn)工藝用應(yīng)案例介紹?????? 69
第三章 國際高端白酒行業(yè)發(fā)展分析???? 73 第一節(jié) 國際烈酒市場增長情況分析? 73 一、烈酒消費(fèi)在時間序列上的變化??? 73 1、烈酒消費(fèi)黃金年代（1960-1980）???? 73 2、烈酒消費(fèi)"陣痛"時期（1980-1990）?? 73 3、烈酒消費(fèi)匍匐前進(jìn)時期（1990-2000）???? 74 4、烈酒消費(fèi)穩(wěn)定期（2000至今）?? 74 二、烈酒消費(fèi)在空間上的變化??? 74 三、烈酒品類增長與競爭分析??? 75 第二節(jié) 高端烈酒市場增長與品牌塑造???? 75 一、高端烈酒市場增長情況?????? 75 二、高端烈酒品牌案例分析?????? 75 1、johnniewalker?????? 75 2、absolutvodka 76
第四章 中國高端白酒行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析???? 77 第一節(jié) 中國高端白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析? 77 一、中國高端白酒行業(yè)發(fā)展階段?????? 77 二、中國高端白酒行業(yè)發(fā)展總體概況?????? 77 三、中國高端白酒行業(yè)發(fā)展特點分析?????? 77 四、中國高端白酒行業(yè)商業(yè)模式分析?????? 78 第二節(jié) 2018-2020年高端白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 79 一、2018-2020年中國高端白酒行業(yè)市場規(guī)模?????? 79 二、2018-2020年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展分析?????? 79 1、高端白酒行業(yè)面臨調(diào)整分析? 79 2、高端白酒行業(yè)進(jìn)入“后限價時代”的轉(zhuǎn)變分析? 79 3、高端白酒未來發(fā)展關(guān)鍵性因素分析???? 80 三、中國高端白酒企業(yè)發(fā)展分析?????? 80 1、高端白酒的守護(hù)者-茅臺、五糧液?????? 80 2、高端白酒的建設(shè)者-水井坊、國窖1573????? 82 3、高端白酒的改變者-洋河藍(lán)色經(jīng)典、蘭花汾酒??? 84 4、高端白酒的探索者-舍得、紅花郎酒??? 87 5、高端白酒的眷顧者-古井貢紀(jì)年酒、雙溝珍寶坊?????? 89 6、高端白酒的務(wù)實派-二名酒??? 92 7、高端白酒的流星群落-業(yè)外資本??? 92 8、高端白酒的機(jī)會主義者-名酒的子品牌?????? 92 9、高端白酒的攪局者-中小企業(yè)的高端白酒??? 93 第三節(jié) 2018-2020年高端白酒市場情況分析 94 一、2018-2020年中國高端白酒市場總體概況?????? 94 1、高端白酒市場銷售形勢和影響因素分析???? 94 2、高端白酒經(jīng)銷商面臨現(xiàn)狀與對策分析? 94 3、高端白酒面臨的替代壓力與形勢分析? 95 二、2018-2020年中國高端白酒產(chǎn)品市場發(fā)展分析?????? 95 1、超高端白酒發(fā)展難度分析???? 95 2、次高端白酒的機(jī)遇與挑戰(zhàn)???? 96 第四節(jié) 中國高端白酒市場價格走勢分析? 97 一、高端白酒市場定價機(jī)制組成?????? 97 二、高端白酒市場價格影響因素?????? 98 三、高端白酒產(chǎn)品價格走勢分析?????? 98 四、2021-2025年高端白酒產(chǎn)品價格走勢預(yù)測?????? 99
第五章 中國高端白酒行業(yè)整體運(yùn)行形勢分析??? 100 第一節(jié) 高端白酒行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模分析? 100 一、全國高端白酒行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模分析?????? 100 二、不同省市高端白酒產(chǎn)量規(guī)模分析?????? 100 三、全國高端白酒行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模預(yù)測?????? 100 第二節(jié) 高端白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析? 101 一、高端白酒行業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 101 二、高端白酒行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 101 1、大型企業(yè)? 101 2、中型企業(yè)? 101 3、小型企業(yè)? 102 三、高端白酒行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?????? 102 1、國有企業(yè)? 102 2、集體企業(yè)? 102 3、股份制企業(yè)???? 102 4、私營企業(yè)? 103 第三節(jié) 高端白酒消費(fèi)者人群分析???? 103 一、高端白酒的核心群體品牌認(rèn)知與選擇分析?????? 103 二、高端白酒消費(fèi)人群調(diào)查?????? 104
第六章 中國高端白酒市場供需形勢分析???? 105 第一節(jié) 高端白酒行業(yè)供給指標(biāo)分析? 105 一、白酒行業(yè)總產(chǎn)值??? 105 二、白酒行業(yè)產(chǎn)成品??? 105 三、高端白酒行業(yè)總產(chǎn)值??? 107 四、高端白酒行業(yè)產(chǎn)成品??? 107 第二節(jié) 高端白酒行業(yè)需求指標(biāo)分析? 107 一、白酒行業(yè)銷售產(chǎn)值?????? 107 二、白酒行業(yè)銷售收入?????? 107 三、高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)值?????? 108 四、高端白酒行業(yè)銷售收入?????? 108 第三節(jié) 高端白酒行業(yè)產(chǎn)銷率分析???? 108 一、白酒行業(yè)整體產(chǎn)銷率??? 108 二、白酒行業(yè)分地區(qū)產(chǎn)銷率?????? 108 三、高端白酒行業(yè)整體產(chǎn)銷率??? 109 四、高端白酒行業(yè)分地區(qū)產(chǎn)銷率?????? 109
第七章 高端白酒行業(yè)進(jìn)出口結(jié)構(gòu)及面臨挑戰(zhàn)??? 110 第一節(jié) 高端白酒行業(yè)進(jìn)出口市場分析???? 110 一、高端白酒行業(yè)進(jìn)出口綜述??? 110 二、高端白酒行業(yè)出口市場分析?????? 110 1、2018-2020年行業(yè)出口整體情況 110 2、2018-2020年行業(yè)出口總額分析 111 三、高端白酒行業(yè)進(jìn)口市場分析?????? 111 1、2018-2020年行業(yè)進(jìn)口整體情況 111 2、2018-2020年行業(yè)進(jìn)口總額分析 112 第二節(jié) 中國高端白酒出口面臨的挑戰(zhàn)及對策? 112 一、中國高端白酒出口面臨的挑戰(zhàn)??? 112 二、中國高端白酒行業(yè)未來出口展望?????? 113 三、中國高端白酒產(chǎn)品出口對策?????? 114 四、高端白酒行業(yè)進(jìn)出口前景及建議?????? 114
第八章 高端白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析? 116 第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈上游原材料市場分析? 116 一、高粱市場分析?????? 116 1、高粱供給與高端白酒業(yè)需求? 116 2、2018-2020年高粱價格波動 116 二、大米市場分析?????? 116 1、大米供給與高端白酒業(yè)需求? 116 2、2018-2020年大米價格波動 117 三、小麥?zhǔn)袌龇治?/span>?????? 117 1、小麥供給與高端白酒業(yè)需求? 117 2、2018-2020年小麥價格波動 117 四、玉米市場分析?????? 119 1、玉米供給與高端白酒業(yè)需求? 119 2、2018-2020年玉米價格波動 119 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈中游服務(wù)市場分析???? 121 一、高端白酒物流市場分析?????? 121 1、高端白酒物流市場規(guī)模分析? 121 2、高端白酒物流市場發(fā)展前景? 121 二、高端白酒包裝市場分析?????? 122 1、高端白酒包裝市場規(guī)模分析? 122 2、高端白酒包裝市場發(fā)展前景? 124 第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈下游流通市場分析???? 127 一、高端白酒零售市場分析?????? 127 1、專賣店消費(fèi)需求分析???? 127 2、大型超市消費(fèi)需求分析? 127 3、電子商務(wù)平臺消費(fèi)需求分析? 128 二、高端白酒餐飲市場分析?????? 128 1、星級酒店消費(fèi)需求分析? 128 2、高檔酒樓消費(fèi)需求分析? 128 三、高端白酒休閑娛樂市場分析?????? 128
第九章 中國高端白酒行業(yè)市場銷售渠道分析??? 131 第一節(jié) 渠道對高端白酒業(yè)發(fā)展的重要性? 131 第二節(jié) 渠道決策的評估方法介紹???? 133 一、評估數(shù)學(xué)模型介紹?????? 133 二、財務(wù)評估方法介紹?????? 134 三、交易成本評估方法?????? 135 四、經(jīng)驗評估方法介紹?????? 135 第三節(jié) 高端白酒行業(yè)銷售渠道重要環(huán)節(jié) ?????? 136 一、批發(fā)商??? 136 二、零售商??? 137 三、代理商??? 138 第四節(jié) 高端白酒行業(yè)重點品牌渠道分析? 139 一、茅臺?????? 139 二、五糧液??? 140 三、洋河?????? 140 四、瀘州老窖?????? 142 五、水井坊??? 143 第五節(jié) 高端白酒行業(yè)銷售渠道發(fā)展趨勢? 144 一、高端白酒行業(yè)渠道運(yùn)作趨勢?????? 144 二、高端白酒行業(yè)渠道支持趨勢?????? 145 三、高端白酒行業(yè)渠道格局趨勢?????? 146 四、高端白酒行業(yè)渠道結(jié)構(gòu)趨勢?????? 147 第六節(jié) 高端白酒行業(yè)銷售渠道策略分析? 152 一、直接渠道或間接渠道的營銷策略?????? 152 二、長渠道或短渠道的營銷策略分析?????? 155 三、寬渠道或窄渠道的營銷策略分析?????? 156 四、單一銷售渠道和多銷售渠道策略?????? 156 五、傳統(tǒng)銷售渠道/垂直銷售渠道策略????? 157
第十章 中國高端白酒行業(yè)市場經(jīng)營策略分析??? 161 第一節(jié) 高端白酒行業(yè)資本運(yùn)作模式解析? 161 一、品牌戰(zhàn)略驅(qū)動模式分析?????? 161 二、流通渠道倍增模式分析?????? 162 三、外資滲透模式分析?????? 163 四、資本戰(zhàn)略聯(lián)盟優(yōu)化模式?????? 163 五、酒類零售連鎖運(yùn)作模式?????? 164 六、產(chǎn)業(yè)鏈整合模式分析??? 164 七、產(chǎn)業(yè)空間集聚模式分析?????? 164 第二節(jié) 高端白酒行業(yè)市場營銷狀況分析? 165 一、高端白酒市場主力消費(fèi)群分析??? 165 二、高端白酒主力消費(fèi)群價值需求??? 166 三、高端白酒市場基本營銷模式?????? 166 四、高端白酒行業(yè)市場營銷態(tài)勢?????? 166 第三節(jié) 高端白酒行業(yè)市場營銷策略分析? 167 一、高端白酒行業(yè)市場定位策略?????? 167 二、高端白酒行業(yè)市場產(chǎn)品策略?????? 167 三、高端白酒行業(yè)市場價格策略?????? 168 四、高端白酒行業(yè)市場渠道策略?????? 168 1、分銷渠道應(yīng)與產(chǎn)品價格有機(jī)統(tǒng)一? 168 2、加強(qiáng)銷售價格指導(dǎo)和管控，減少各地經(jīng)銷策略差異? 168 3、嚴(yán)格執(zhí)行既定的渠道政策，加強(qiáng)廠商協(xié)作? 169 4、線上線下并重，健全完善分銷網(wǎng)絡(luò)???? 169 五、高端白酒行業(yè)市場促銷策略?????? 170 1、廣告策略的制定???? 170 2、銷售促進(jìn)策略的制定???? 171 3、人員推銷策略的制定???? 171 4、公共關(guān)系策略的制定???? 172 第四節(jié) 高端白酒行業(yè)市場營銷深度分析? 173 一、高端白酒行業(yè)市場品牌營銷?????? 173 二、高端白酒行業(yè)市場文化營銷?????? 173 三、高端白酒行業(yè)市場營銷創(chuàng)新?????? 173 四、高端白酒行業(yè)市場電商營銷?????? 174 五、二三四級市場營銷分析?????? 174 第五節(jié) 高端白酒行業(yè)市場廣告策略分析? 176 一、白酒廣告目標(biāo)制定分析?????? 176 二、白酒廣告預(yù)算決策分析?????? 178 三、白酒廣告信息傳遞分析?????? 179 四、白酒廣告媒介決策分析?????? 180 五、白酒廣告效果評價分析?????? 181 六、白酒廣告投放策略分析?????? 181 第六節(jié) 高端白酒地方強(qiáng)勢品牌營銷策略? 184 一、經(jīng)銷商原則??? 184 二、特通渠道原則?????? 185 三、核心區(qū)域合作經(jīng)銷商原則??? 185 四、強(qiáng)勢商場和大型連鎖超市直供原則??? 185 第七節(jié) 高端白酒經(jīng)營策略分析? 186 一、高端白酒市場細(xì)分策略?????? 186 二、高端白酒市場創(chuàng)新策略?????? 186 三、品牌定位與品類規(guī)劃??? 188 四、高端白酒新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略?????? 188
第十一章 高端白酒行業(yè)重點區(qū)域市場分析 190 第一節(jié) 北京市高端白酒市場分析???? 190 一、北京市高端白酒行業(yè)市場需求分析??? 190 1、北京市高端白酒行業(yè)銷售收入分析???? 190 2、北京市高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析???? 191 二、北京市高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析??? 191 三、京市高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析??? 192 四、北京市高端白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測??? 193 第二節(jié) 上海市高端白酒市場分析???? 194 一、上海市高端白酒行業(yè)市場需求分析??? 194 1、上海市高端白酒行業(yè)銷售收入分析???? 194 2、上海市高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析???? 194 二、上海市高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析??? 195 三、上海市高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析?????? 195 四、上海市高端白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測??? 196 第三節(jié) 廣東省高端白酒市場分析???? 197 一、廣東省高端白酒行業(yè)市場需求分析??? 197 1、廣東省高端白酒行業(yè)銷售收入分析???? 197 2、廣東省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析???? 197 二、廣東省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析??? 198 三、廣東省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析?????? 198 四、廣東省高端白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測??? 199 第四節(jié) 山東省高端白酒市場分析???? 200 一、山東省高端白酒行業(yè)市場需求分析??? 200 1、山東省高端白酒行業(yè)銷售收入分析???? 200 2、山東省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析???? 200 二、山東省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析??? 201 三、山東省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析?????? 201 四、山東省高端白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測??? 202 第五節(jié) 四川省高端白酒市場分析???? 203 一、四川省高端白酒行業(yè)市場需求分析??? 203 1、四川省高端白酒行業(yè)銷售收入分析???? 203 2、四川省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析???? 203 二、四川省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析??? 204 三、四川省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析?????? 204 四、四川省高端白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測??? 205 第六節(jié) 貴州省高端白酒市場分析???? 205 一、貴州省高端白酒行業(yè)市場需求分析??? 205 1、貴州省高端白酒行業(yè)銷售收入分析???? 205 2、貴州省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析???? 206 二、貴州省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析??? 206 三、貴州省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析?????? 207 四、貴州省高端白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測??? 207 第七節(jié) 江蘇省高端白酒市場分析???? 208 一、江蘇省高端白酒行業(yè)市場需求分析??? 208 1、江蘇省高端白酒行業(yè)銷售收入分析???? 208 2、江蘇省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析???? 208 二、江蘇省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析??? 209 三、江蘇省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析?????? 209 四、江蘇省高端白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測??? 210 第八節(jié) 浙江省高端白酒市場分析???? 210 一、浙江省高端白酒行業(yè)市場需求分析??? 210 1、浙江省高端白酒行業(yè)銷售收入分析???? 210 2、浙江省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析???? 211 二、浙江省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析??? 211 三、浙江省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析?????? 212 四、浙江省高端白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測??? 212 第九節(jié) 湖北省高端白酒市場分析???? 213 一、湖北省高端白酒行業(yè)市場需求分析??? 213 1、湖北省高端白酒行業(yè)銷售收入分析???? 213 2、湖北省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析???? 213 二、湖北省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析??? 214 三、湖北省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析?????? 214 四、湖北省高端白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測??? 215 第十節(jié) 福建省高端白酒市場分析???? 215 一、福建省高端白酒行業(yè)市場需求分析??? 215 1、福建省高端白酒行業(yè)銷售收入分析???? 215 2、福建省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析???? 216 二、福建省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析??? 216 三、福建省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析?????? 217 四、福建省高端白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測??? 217
第十二章 高端白酒行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營形勢分析?????? 218 第一節(jié) 中國高端白酒企業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r分析? 218 一、高端白酒企業(yè)主要類型?????? 218 二、高端白酒企業(yè)資本運(yùn)作分析?????? 218 三、2020年高端白酒行業(yè)企業(yè)排名分析? 220 第二節(jié) 中國高端白酒領(lǐng)先企業(yè)分析? 221 一、中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司?????? 221 1、企業(yè)發(fā)展概況? 221 2、企業(yè)營銷渠道及分布???? 222 3、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析? 222 4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 222 5、企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)布局分析???? 223 6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 223 二、宜賓五糧液股份有限公司??? 224 1、企業(yè)發(fā)展概況? 224 2、企業(yè)營銷渠道及分布???? 225 3、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析? 225 4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 225 5、企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)布局分析???? 226 6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 226 三、江蘇洋河酒廠股份有限公司?????? 226 1、企業(yè)發(fā)展概況? 226 2、企業(yè)營銷渠道及分布???? 227 3、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析? 228 4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 228 5、企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)布局分析???? 229 6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 229 四、瀘州老窖股份有限公司?????? 230 1、企業(yè)發(fā)展概況? 230 2、企業(yè)營銷渠道及分布???? 231 3、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析? 231 4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 231 5、企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)布局分析???? 232 6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 232 五、四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司?????? 232 1、企業(yè)發(fā)展概況? 232 2、企業(yè)營銷渠道及分布???? 234 3、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析? 234 4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 234 5、企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)布局分析???? 234 6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 235 六、陜西西鳳酒股份有限公司??? 235 1、企業(yè)發(fā)展概況? 235 2、企業(yè)營銷渠道及分布???? 236 3、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析? 236 4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 237 5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 237 七、湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司??? 238 1、企業(yè)發(fā)展概況? 238 2、企業(yè)營銷渠道及分布???? 239 3、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析? 239 4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 239 5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 239 八、安徽古井貢酒股份有限公司?????? 240 1、企業(yè)發(fā)展概況? 240 2、企業(yè)營銷渠道及分布???? 240 3、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析? 241 4、企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)布局分析???? 241 5、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 241 九、湖北枝江酒業(yè)股份有限公司?????? 242 1、企業(yè)發(fā)展概況? 242 2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析? 242 3、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 242 4、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 242 十、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司??? 243 1、企業(yè)發(fā)展概況? 243 2、企業(yè)營銷渠道及分布???? 243 3、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析? 243 4、企業(yè)經(jīng)營情況分析? 243 5、企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)布局分析???? 244 6、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析? 244
第十三章 2021-2025年高端白酒行業(yè)前景及趨勢預(yù)測??? 246 第一節(jié) 2021-2025年高端白酒市場發(fā)展前景 246 一、2021-2025年高端白酒市場發(fā)展?jié)摿?/span>?????? 246 二、2021-2025年高端白酒市場發(fā)展前景展望?????? 246 三、2021-2025年高端白酒細(xì)分行業(yè)發(fā)展前景分析?????? 246 第二節(jié) 2021-2025年高端白酒市場發(fā)展趨勢預(yù)測 247 一、2021-2025年高端白酒的未來發(fā)展方向?? 247 1、產(chǎn)品升級或創(chuàng)新???? 247 2、高端白酒價格上漲? 247 3、渠道模式種類眾多、差異化大???? 247 4、企業(yè)間競爭加劇???? 248 二、2021-2025年高端白酒市場規(guī)模預(yù)測?????? 248 1、高端白酒行業(yè)市場容量預(yù)測? 248 2、高端白酒行業(yè)銷售收入預(yù)測? 248 三、2021-2025年高端白酒行業(yè)應(yīng)用趨勢預(yù)測?????? 249 四、2021-2025年細(xì)分市場發(fā)展趨勢預(yù)測?????? 249 第三節(jié) 2021-2025年中國高端白酒行業(yè)供需預(yù)測 249 一、2021-2025年中國高端白酒行業(yè)供給預(yù)測?????? 249 二、2021-2025年中國高端白酒行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測?????? 249 三、2021-2025年中國高端白酒市場銷量預(yù)測?????? 250 四、2021-2025年中國高端白酒行業(yè)需求預(yù)測?????? 250 五、2021-2025年中國高端白酒行業(yè)供需平衡預(yù)測?????? 250
第十四章 2021-2025年高端白酒行業(yè)投資及風(fēng)險??? 251 第一節(jié) 高端白酒行業(yè)投資特性分析? 251 一、高端白酒行業(yè)進(jìn)入壁壘分析?????? 251 二、高端白酒行業(yè)盈利因素分析?????? 253 三、高端白酒行業(yè)盈利模式分析?????? 256 第二節(jié) 2021-2025年高端白酒行業(yè)發(fā)展的影響因素???? 259 一、有利因素?????? 259 二、不利因素?????? 261 第三節(jié) 高端白酒行業(yè)投融資情況???? 262 一、行業(yè)資金渠道分析?????? 262 二、固定資產(chǎn)投資分析?????? 263 三、兼并重組情況分析?????? 263
第十五章 白酒行業(yè)并購重組案例分析 266 第一節(jié) 安徽古井貢正式收購湖北黃鶴樓? 266 一、案例簡介?????? 266 二、并購方式?????? 266 三、并購后品牌發(fā)展及效益分析?????? 267 四、行業(yè)影響?????? 268 五、經(jīng)驗借鑒?????? 268 第二節(jié) 五糧液并購五谷春酒業(yè)和永不分梨酒業(yè)???? 269 一、案例簡介?????? 269 二、并購方式?????? 269 三、并購后品牌發(fā)展及效益分析?????? 269 四、經(jīng)驗借鑒?????? 270 第三節(jié) 洋河股份并購貴州貴酒? 270 一、案例簡介?????? 270 二、并購方式?????? 271 三、并購后品牌發(fā)展及效益分析?????? 271 四、經(jīng)驗借鑒?????? 272 第四節(jié) 金徽酒業(yè)并購陜西白水杜康酒業(yè)? 272 一、案例簡介?????? 272 二、并購方式?????? 272 三、并購后品牌發(fā)展及效益分析?????? 274 四、經(jīng)驗借鑒?????? 275
第十六章 高端白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 276 第一節(jié) 高端白酒行業(yè)研究結(jié)論及建議???? 276 第二節(jié) 高端白酒行業(yè)發(fā)展建議? 280 一、行業(yè)發(fā)展策略建議?????? 280 二、行業(yè)投資方向建議?????? 290 二、行業(yè)投資方向建議?????? 292 三、行業(yè)投資方式建議?????? 294
圖表目錄 圖表：2020年4季度和全年gdp初步核算數(shù)據(jù)?? 22 圖表：gdp同比增長速度? 23 圖表：gdp環(huán)比增長速度? 23 圖表：各月累計營業(yè)收入與利潤總額同比增速?????? 25 圖表：每百元營業(yè)收入成本與收入利潤率?????? 25 圖表：2020年分經(jīng)濟(jì)類型營業(yè)收入與利潤總額增速???? 26 圖表：全國固定資產(chǎn)投資同比增速??? 26 圖表：2020年全國居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成? 28 圖表：2020年全國居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)???? 29 圖表：白酒行業(yè)稅收政策??? 33 圖表：國內(nèi)白酒行業(yè)主要法律法規(guī)??? 34 圖表：白酒行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)??? 34 圖表：主要烈酒品種全球市場份額??? 75 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)市場規(guī)模?? 79 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模?? 100 圖表：2018-2020年河北省高端白酒行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模?????? 100 圖表：2021-2025年中國高端白酒行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模預(yù)測?? 100 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率?????? 101 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)大型企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率?????? 101 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)中型企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率?????? 101 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)小型企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率?????? 102 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)國有企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率?????? 102 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)集體企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率?????? 102 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)股份制企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率?? 102 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)私營企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率?????? 103 圖表：高端白酒市場消費(fèi)者品牌偏好情況?????? 103 圖表：高端白酒消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分析?????? 104 圖表：2018-2020年中國白酒行業(yè)總產(chǎn)值?????? 105 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)總產(chǎn)值?????? 107 圖表：2018-2020年中國白酒行業(yè)銷售產(chǎn)值?? 107 圖表：2018-2020年中國白酒行業(yè)銷售收入?? 107 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)值?? 108 圖表：2018-2020年中國高端白酒行業(yè)銷售收入?? 108 圖表：2018-2020年行業(yè)出口總額分析?? 111 圖表：2018-2020年行業(yè)進(jìn)口總額分析?? 112 圖表：各種營銷渠道的毛利分析?????? 134 圖表：各種營銷渠道的成本分析?????? 135 圖表：社會渠道效能分析??? 135 圖表：洋河股份白酒銷售渠道框架圖?????? 141 圖表：白酒總經(jīng)銷商分類??? 148 圖表：白酒二批商分類?????? 149 圖表：白酒終端商分類?????? 151 圖表：長渠道與短渠道的比較??? 155 圖表：寬渠道或窄渠道比較分析?????? 156 圖表：2015-2020北京市高端白酒行業(yè)銷售收入分析（億元）?? 190 圖表：北京市高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析?????? 191 圖表：北京市高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析?????? 191 圖表：北京市高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析（元/毫升）????? 192 圖表：2021-2025年北京市高端白酒行業(yè)市場規(guī)模發(fā)展前景預(yù)測（億元）?????? 193 圖表：2015-2020年上海市高端白酒行業(yè)銷售收入分析（億元）?????? 194 圖表：上海市高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析?????? 194 圖表：上海市高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析?????? 195 圖表：上海市高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析（元/毫升）????? 195 圖表：2021-2025年上海市高端白酒行業(yè)市場規(guī)模發(fā)展前景預(yù)測（億元）?????? 196 圖表：2015-2020年廣東省高端白酒行業(yè)銷售收入分析（億元）?????? 197 圖表：廣東省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析?????? 197 圖表：廣東省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析?????? 198 圖表：廣東省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析（元/毫升）????? 198 圖表：2021-2025年廣東省高端白酒行業(yè)市場規(guī)模發(fā)展前景預(yù)測（億元）?????? 199 圖表：2015-2020年山東省高端白酒行業(yè)銷售收入分析（億元）?????? 200 圖表：山東省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析?????? 200 圖表：山東省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析?????? 201 圖表：山東省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析（元/毫升）????? 201 圖表：2021-2025年山東省高端白酒行業(yè)市場規(guī)模發(fā)展前景預(yù)測（億元）?????? 202 圖表：2015-2020年四川省高端白酒行業(yè)銷售收入分析（億元）?????? 203 圖表：四川省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析?????? 203 圖表：四川省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析?????? 204 圖表：四川省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析（元/毫升）????? 204 圖表：2021-2025年四川省高端白酒行業(yè)市場規(guī)模發(fā)展前景預(yù)測（億元）?????? 205 圖表：2015-2020年貴州省高端白酒行業(yè)銷售收入分析（億元）?????? 205 圖表：貴州省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析?????? 206 圖表：貴州省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析?????? 206 圖表：貴州省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析（元/毫升）????? 207 圖表：2021-2025年貴州省高端白酒行業(yè)市場規(guī)模發(fā)展前景預(yù)測（億元）?????? 207 圖表：2015-2020年江蘇省高端白酒行業(yè)銷售收入分析（億元）?????? 208 圖表：江蘇省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析?????? 208 圖表：江蘇省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析?????? 209 圖表：江蘇省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析（元/毫升）????? 209 圖表：2021-2025年江蘇省高端白酒行業(yè)市場規(guī)模發(fā)展前景預(yù)測（億元）?????? 210 圖表：2015-2020年浙江省高端白酒行業(yè)銷售收入分析（億元）?????? 210 圖表：浙江省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析?????? 211 圖表：浙江省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析?????? 211 圖表：浙江省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析（元/毫升）????? 212 圖表：2021-2025年浙江省高端白酒行業(yè)市場規(guī)模發(fā)展前景預(yù)測（億元）?????? 212 圖表：2015-2020年湖北省高端白酒行業(yè)銷售收入分析（億元）?????? 213 圖表：湖北省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析?????? 213 圖表：湖北省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析?????? 214 圖表：湖北省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析（元/毫升）????? 214 圖表：2021-2025年湖北省高端白酒行業(yè)市場規(guī)模發(fā)展前景預(yù)測（億元）?????? 215 圖表：2015-2020年福建省高端白酒行業(yè)銷售收入分析（億元）?????? 215 圖表：福建省高端白酒行業(yè)銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析?????? 216 圖表：福建省高端白酒行業(yè)市場競爭格局分析?????? 216 圖表：福建省高端白酒行業(yè)消費(fèi)集中度分析（元/毫升）????? 217 圖表：2021-2025年福建省高端白酒行業(yè)市場規(guī)模發(fā)展前景預(yù)測（億元）?????? 217 圖表：2019年白酒上市企業(yè)排名???? 220 圖表：企業(yè)經(jīng)營情況分析??? 222 圖表：企業(yè)經(jīng)營情況分析??? 225 圖表：洋河股份白酒銷售渠道框架圖?????? 228 圖表：企業(yè)經(jīng)營情況分析??? 228 圖表：陜西西鳳酒股份有限公司營銷網(wǎng)點?????? 236 圖表：企業(yè)經(jīng)營情況分析??? 241 圖表：企業(yè)經(jīng)營情況分析??? 244 圖表：2021-2025年中國高端白酒行業(yè)市場容量預(yù)測?? 248 圖表：2021-2025年中國高端白酒行業(yè)銷售收入預(yù)測?? 248 圖表：2021-2025年中國高端白酒行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測?? 249 圖表：2021-2025年中國高端白酒行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模預(yù)測?? 249 圖表：2021-2025年中國高端白酒行業(yè)銷量規(guī)模預(yù)測?? 250 圖表：2021-2025年中國高端白酒行業(yè)需求預(yù)測?? 250 圖表：“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下白酒企業(yè)app基本功能模塊? 278 圖表：“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下白酒企業(yè)實施o2o模式示意 279 圖表：“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下人才培養(yǎng)模式?? 280
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