2020中國(guó)橄欖油行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)規(guī)模分析

• 2020年7月26日 WuYaNan來(lái)源：中研網(wǎng) 655 38
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橄欖油原產(chǎn)于地中海一代，被西方人譽(yù)為"液體黃金"、"植物油皇后"、"地中海甘露"等。是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油，其富含不飽和脂肪酸以及各種維生素，極易被皮膚吸收，清爽自然，絕無(wú)油膩感。

橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。橄欖油原產(chǎn)于地中海一代，被西方人譽(yù)為"液體黃金"、"植物油皇后"、"地中海甘露"等。是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油，其富含不飽和脂肪酸以及各種維生素，極易被皮膚吸收，清爽自然，絕無(wú)油膩感，最新研究表明：橄欖油中所含多酚類有抗氧化作用，它能有效地避免因脂肪被氧化而發(fā)生的細(xì)胞老化所帶來(lái)的色斑、皺紋等現(xiàn)象。橄欖油不僅是目前世界上最好的食用油，還能降血脂，降膽固醇，預(yù)防多種癌癥，還有非凡的美容功效。

2020橄欖油行業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景趨勢(shì)分析

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途?？晒┦秤玫母邫n橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，(剩余物通過(guò)化學(xué)法提取橄欖果渣油)是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。

由于中國(guó)橄欖油市場(chǎng)具有巨大的潛力，但中國(guó)的地理環(huán)境并不適合大量生產(chǎn)橄欖油，因此一些國(guó)外知名的橄欖油品牌近年來(lái)爭(zhēng)相逐鹿中國(guó)。據(jù)調(diào)查可知，國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者也對(duì)國(guó)外的橄欖油比較認(rèn)可。68%的人認(rèn)為最有名的橄欖油生產(chǎn)國(guó)是西班牙，61.14%的人認(rèn)為是意大利。按照所占比例情況，最著名的橄欖油生產(chǎn)國(guó)依次是西班牙、意大利、希臘、法國(guó)、土耳其。僅有4.76%的被調(diào)查人員不知道著名的橄欖油生產(chǎn)國(guó)。

此外，各橄欖油品牌的競(jìng)爭(zhēng)也是各具特色，各有千秋。品牌在各地市場(chǎng)表現(xiàn)不同，一些品牌在相應(yīng)地區(qū)具有了絕對(duì)的品牌優(yōu)勢(shì)，例如西班牙白葉橄欖油在北京的品牌知名度達(dá)到70%以上，現(xiàn)將有一定知名度的各橄欖油品牌排列如下：白葉、樂(lè)家、大樹(shù)、太陽(yáng)谷、品利，最后就是億芭利、甘達(dá)和華源生命。

國(guó)內(nèi)食用橄欖油市場(chǎng)供需不平衡,嚴(yán)重依賴進(jìn)口:統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,08-12年進(jìn)口食用橄欖油市場(chǎng)呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢(shì),復(fù)合增速40%以上。2012年后,進(jìn)口食用橄欖油數(shù)量有所波動(dòng),但仍維持在3萬(wàn)噸以上。2015年國(guó)內(nèi)進(jìn)口食用橄欖油數(shù)量3.86萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)7.84%;據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)食用橄欖油需求大約4萬(wàn)多噸,而占到全國(guó)油橄欖種植區(qū)一半面積的甘肅隴南地區(qū)年產(chǎn)食用橄欖油僅3000多噸,國(guó)內(nèi)整體產(chǎn)量不到5000噸,國(guó)內(nèi)食用橄欖油市場(chǎng)嚴(yán)重依賴進(jìn)口。

國(guó)內(nèi)食用橄欖油產(chǎn)業(yè)襁褓之中,競(jìng)爭(zhēng)力有待提升:由于成本差異,國(guó)內(nèi)食用橄欖油價(jià)格比進(jìn)口食用橄欖油價(jià)格高出50%以上,相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力不足;同時(shí)國(guó)內(nèi)食用橄欖油生產(chǎn)規(guī)模較小,前期投入較大,農(nóng)民種植積極性不高,產(chǎn)業(yè)化體系形成尚需一定時(shí)間;但據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,甘肅隴南油橄欖種植區(qū)農(nóng)民增收明顯,對(duì)農(nóng)民收入與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展有良好的促進(jìn)作用。

國(guó)內(nèi)食用橄欖油市場(chǎng)處于快速成長(zhǎng)期階段,食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯:相比于其他植物油,食用橄欖油市場(chǎng)目前仍處于快速成長(zhǎng)期,但占比仍然較小。國(guó)內(nèi)目前仍以豆油食用為主,草本油(花生油、玉米油等)以及木本油(食用橄欖油、茶油等)占比相對(duì)較小,但其發(fā)展符合未來(lái)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),消費(fèi)增速顯著高于豆油消費(fèi),食用油消費(fèi)市場(chǎng)總量穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)調(diào)整趨勢(shì)明顯。

橄欖油市場(chǎng)規(guī)模

中國(guó)的橄欖油種植產(chǎn)地主要在甘肅、四川、云南等地。其中甘肅省隴南市武都區(qū)是目前全國(guó)最大油橄欖基地。2010年中國(guó)橄欖油產(chǎn)量為500多噸，未來(lái)幾年隨著中國(guó)橄欖油種植面積的不斷擴(kuò)大，橄欖油生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，行業(yè)產(chǎn)量面臨快速增長(zhǎng)的局勢(shì)，2015年中國(guó)橄欖油產(chǎn)量達(dá)到5300噸，其發(fā)展勢(shì)頭較為迅猛。

《2020-2025年橄欖油行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)我國(guó)橄欖油產(chǎn)品的市場(chǎng)環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品市場(chǎng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品進(jìn)出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問(wèn)題進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)地分析和預(yù)測(cè)。并在此基礎(chǔ)上，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)做出了定性與定量相結(jié)合的分析預(yù)測(cè)。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進(jìn)行投資決策和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。

中研普華研究院橄欖油行業(yè)報(bào)告重點(diǎn)分析了我國(guó)橄欖油行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，是組織工程企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具。未來(lái)橄欖油行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年橄欖油行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》

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  2020-2025年中國(guó)橄欖油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿...

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