據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，本周麩皮均價為1851.86元/噸，較上周的1854.51元/噸相比下跌2.65元/噸，周度環(huán)比下跌0.14%。本周次粉均價為2327.80元/噸，較上周的2321.04元/噸相比上漲6.76元/噸，周度環(huán)比上漲0.29%。
2021小麥麩皮行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，本周麩皮均價為1851.86元/噸，較上周的1854.51元/噸相比下跌2.65元/噸，周度環(huán)比下跌0.14%。本周次粉均價為2327.80元/噸，較上周的2321.04元/噸相比上漲6.76元/噸，周度環(huán)比上漲0.29%。本周麩皮價格繼續(xù)穩(wěn)中偏弱運行，因面粉走貨的好轉，廠家開機率逐步上調，麩皮產出量繼續(xù)增加，加上需求終端受高溫多雨天氣影響麩皮保質難度而壓縮庫存，新增采購需求下降，導致面粉企業(yè)麩皮累庫，并且因質變小麥毒素超標加工出來的麩皮質量不佳，工廠也無心挺價，以及玉米價格的疲軟，也將抑制麩皮走勢，短期內麩皮也將以承壓為主，所以本周麩皮價格繼續(xù)偏弱運行。預計9月份大多數(shù)時候麩皮價格繼續(xù)偏弱走勢為主，月度均價環(huán)比繼續(xù)下跌的概率偏高。
據(jù)研普華產業(yè)研究院的報告《2019-2025年中國小麥麩皮行業(yè)發(fā)展全景調研與投資趨勢預測研究報告》分析
數(shù)據(jù)顯示，小麥糊粉層其實是小麥籽粒皮層的最內層，位于小麥種皮和胚乳之間，占麥?？傎|量的7%-9%，但卻富含了小麥70%以上的主要營養(yǎng)和精華，有抗癌功效，被稱為“第七大營養(yǎng)素”，別稱“腸道清道夫”。小麥糊粉層是國際公認最好的全谷物食品，而全谷物食品正是美國食品藥物管理局(FDA)及歐盟大力推進的健康食品，已成為歐美食品的主流趨勢。
但小麥糊粉層的分離卻是國際難題，能做到物理方法分離技術的僅限于美國、日本等國，但成本太高，從小麥麩皮中分離出1噸糊粉層后，售價高達人民幣35萬元左右，難以實現(xiàn)產業(yè)化。
2018年8月18日，中科院宣布，這一技術難題已被中國科學院和俄國科學院聯(lián)合攻克了。攻關的方向首先確定為純物理方案。雙方歷經(jīng)五年努力，最終開發(fā)出獨一無二的旋風渦流微納米分離技術，在全球首次解決了小麥糊粉層工業(yè)化純物理分離的技術難題。其分離方法和分離設備均為自主研發(fā)，已經(jīng)申請了12項發(fā)明專利。該技術一經(jīng)面世，即引起多家世界500強食品巨頭的合作興趣，是中科院面向國民經(jīng)濟主戰(zhàn)場戰(zhàn)略轉型以來獲得的糧食行業(yè)中的一項重大科技突破。
健康食品的供給已成為建設健康中國的首要問題。也因此，小麥糊粉層帶動的相關產業(yè)，既能增加糧食產量，保障糧食安全;又能使糧食品質提高，實現(xiàn)吃飯就健康的人類夢想，從而蘊藏著巨大的商機。小麥糊粉層能夠補充充足的膳食纖維，加上其它多種營養(yǎng)素，能夠明顯增強飽腹感、幫助控制能量攝入，從而控制體重，改善便秘、血糖等健康問題，可以說，小麥糊粉層的產業(yè)化對改善中國居民營養(yǎng)結構，對抗當前富貴病高發(fā)的嚴峻形勢具有重要意義，將為中國大健康領域共同應對富貴病高發(fā)的局面提供食品解決方案。它也從另一個途徑保障了中國的糧食安全。
中國一年小麥產量有一億多噸，小麥麩皮作為小麥加工的主要副產品(約占25%左右)，每年將產生二至三千萬噸麩皮。糊粉層生產技術的世界突破，將使得中國能從二至三千萬噸麩皮中物理性獲得一千萬噸糊粉層，從而真正實現(xiàn)國家糧食局提出的從“糧食行業(yè)—糧食產業(yè)—糧食經(jīng)濟”的巨大轉型。
小麥麩皮市場未來投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2019-2025年中國小麥麩皮行業(yè)發(fā)展全景調研與投資趨勢預測研究報告》。
更多精彩報告推薦
2021-2026年小麥淀粉行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2019-2025年中國小麥麩皮行業(yè)發(fā)展全景調研與投資趨勢預測研究報告
數(shù)據(jù)顯示，小麥糊粉層其實是小麥籽粒皮層的最內層，位于小麥種皮和胚乳之間，占麥粒總質量的7%-9%，但卻富含了小麥70%以上的主要營養(yǎng)和精華，有抗癌功效，被稱為“第七大營養(yǎng)素”，別稱“腸F...
查看詳情
保險科技是保險與科技的結合體，即保險行業(yè)各參與主體綜合運用新興技術，創(chuàng)新風險管理方式，提升保險服務效率和服務能...
2021小麥胚芽加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析小麥胚芽就是小麥的一部分,也可以算是精華。有了它,小麥才可以進一步的繁殖,,...
疫情常態(tài)化趨勢下，民宿行業(yè)發(fā)展前景如何?未來投資民宿還有市場嗎?在消費升級與國家利好政策的雙重加持下，近年來我國...
在所有調味品中，雞精、雞粉居民接受度非常高，行業(yè)市場趨于飽和。雞精將取代味精消費雞精僅是味精的一種，其主要成分...
2020年由于受到疫情的影響，我國青少年的近視率又上升了2.5個百分點，但跟2018年相比還是下降了0.9個百分點。經(jīng)過2019...
據(jù)悉，“靈明光子”宣布完成數(shù)千萬元B1輪融資，由高榕資本領投，OPPO、昆仲資本、真格基金和歐菲控股跟投。本輪融資將...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務版權聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
研究院服務號
中研網(wǎng)訂閱號