我國(guó)蓮藕行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 2021蓮藕行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年9月25日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 369 17
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藕蓮主要集中于湖北、江蘇、安徽、浙江、山東、廣東、河南諸省;子蓮主產(chǎn)于湖南、福建、江西、湖北、浙江等省，其中又以湖南種植面積為最大，其次是福建和江西;而花蓮則以武漢、杭州、北京、南京、濟(jì)南、合肥、深圳、澳門(mén)等城市或地區(qū)居多。蓮藕在我國(guó)載培面積很大，品

2021蓮藕行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

蓮藕渾身都是寶，蓮花可供觀賞，藕、藕帶、藕節(jié)、蓮花及蓮子蓮子心皆可食用入藥，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而蓮花粉和蓮花蜂蜜更是美容養(yǎng)顏，祛病強(qiáng)身、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的食用佳品，廣受海內(nèi)外女性顧客喜愛(ài)。不過(guò)由于產(chǎn)量稀少，采集難度大，荷花蜜和荷花粉在國(guó)內(nèi)外蜂產(chǎn)品市場(chǎng)上屬于珍稀名貴商品，價(jià)格十分高昂。

藕蓮主要集中于湖北、江蘇、安徽、浙江、山東、廣東、河南諸省;子蓮主產(chǎn)于湖南、福建、江西、湖北、浙江等省，其中又以湖南種植面積為最大，其次是福建和江西;而花蓮則以武漢、杭州、北京、南京、濟(jì)南、合肥、深圳、澳門(mén)等城市或地區(qū)居多。蓮藕在我國(guó)載培面積很大，品種也比較多。

水生蔬菜是我國(guó)近年來(lái)逐漸發(fā)展起來(lái)的小眾蔬菜產(chǎn)品，包括藕、茭白、慈姑、荸薺、水芹菜、菱角等。目前，我國(guó)水生蔬菜人工種植面積在1100萬(wàn)畝以上，年總產(chǎn)值550億元，形成了以長(zhǎng)江流域?yàn)楹诵?，珠江流域、黃河流域?yàn)橹饕a(chǎn)區(qū)，輻射全國(guó)的水生蔬菜產(chǎn)業(yè)格局。蓮藕是適應(yīng)性最強(qiáng)，種植地域廣、面積大、產(chǎn)量高，是廣大消費(fèi)者食用最多的，最重要的水生蔬菜之一，原產(chǎn)自印度，后來(lái)引入我國(guó)，迄今已有三千余年的栽培歷史。

目前，我國(guó)蓮藕種植面積已達(dá)600萬(wàn)畝以上，借助南方地區(qū)特有的湖泊淡水自然資源，蓮藕形成了獨(dú)具特色的地方優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)區(qū)，如江蘇憑借著太湖、洪澤湖、洞庭湖、鄱陽(yáng)湖等，蓮藕種植總面積已達(dá)150萬(wàn)畝，種植面積和產(chǎn)量位居中國(guó)第一;排名第二湖北種植面積為120萬(wàn)畝，福建、江西、浙江、湖南等南方省份也是我國(guó)蓮藕種植的主要產(chǎn)區(qū)。蓮藕在調(diào)整我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、改善人們生活、保護(hù)濕地資源、改善和美化生態(tài)環(huán)境等方面發(fā)揮著重要作用。

在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展過(guò)程中，原先的普通栽培蓮藕人工投入大，產(chǎn)量低，效益差，難以形成大產(chǎn)業(yè)，科技的發(fā)展為蓮藕產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了高效種植農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。許多蓮藕種植地區(qū)通過(guò)科學(xué)管理種植技術(shù)，運(yùn)用水沖式采藕機(jī)，發(fā)展套種套養(yǎng)模式，研發(fā)蓮籽、藕粉、荷葉茶等附加值較高的系列深加工產(chǎn)品，打造荷花城旅游產(chǎn)業(yè)和“荷田水鄉(xiāng)”等現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，改變了蓮藕產(chǎn)區(qū)原先的加工水平低、效益差的落后局面，不僅帶動(dòng)農(nóng)戶獲得更高的收益，也讓蓮藕發(fā)展成為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2019-2025年蓮藕市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告?》分析

我國(guó)蓮藕行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè)

圖表：2017-2022年我國(guó)蓮藕行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華

我國(guó)蓮藕行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

圖表：2017-2022年我國(guó)蓮藕行業(yè)產(chǎn)值分析

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華

未來(lái)幾年，如果每年以3%的速度增長(zhǎng)，2022年將達(dá)到885.26億元。未來(lái)十年我國(guó)人口數(shù)量仍處在上升期，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移加快，商品菜需求量將呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)趨勢(shì)。

蓮藕市場(chǎng)未來(lái)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2019-2025年蓮藕市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告 》。

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