由于國內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展,我國綠豆種植逐漸趨于科學(xué)化、智能化,單位面積產(chǎn)量維持在較高水平。
綠豆市場前景如何?炎熱的夏季,來一碗清涼的綠豆糖水、綠豆湯是十分愜意的事情。綠豆是很常見的食材,具有清熱降火、解暑、安神、消腫利尿的功效,綠豆還有一定的減肥、降血脂的功效,腸道有感染的患者也可以適當(dāng)食用綠豆。綠豆在中國南北各地均有栽培。世界各熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年綠豆市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》顯示:
綠豆含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素和微量元素等,具有較高的營養(yǎng)價值,綠豆常被用來清熱解暑,尤其是在夏季,備受我國居民青睞。受益于國內(nèi)居民夏季養(yǎng)生意識的提升,國內(nèi)綠豆市場需求持續(xù)增長,帶動綠豆行業(yè)發(fā)展。
中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒的數(shù)據(jù)顯示,我國綠豆種植產(chǎn)業(yè)分布較為集中,產(chǎn)量前五的省市占全國綠豆產(chǎn)量的63%。其中內(nèi)蒙古是我國綠豆主要產(chǎn)區(qū),綠豆年產(chǎn)量為15萬噸,占全國綠豆產(chǎn)量近30%。
在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長的良好環(huán)境下,居民人均可支配收入及消費支出持續(xù)穩(wěn)定增長,消費能力提升明顯。未來,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)仍將穩(wěn)健發(fā)展,居民收入還將進(jìn)一步提高,加之國家鼓勵消費、拉動內(nèi)需的經(jīng)濟(jì)政策的提出,為綠豆行業(yè)的快速發(fā)展提供了良好的環(huán)境和巨大的市場空間。
數(shù)據(jù)顯示:近五年來我國綠豆種植面積出現(xiàn)減少趨勢,在2016年種植面積約為440千公頃,到2017年增長到500公頃,隨后不斷減少,到2020年僅有380公頃。隨著種植面積的減少,我國綠豆產(chǎn)量也隨之不斷減少,在2016年產(chǎn)量為57萬噸,到2020年減少到51萬噸。
由于國內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展,我國綠豆種植逐漸趨于科學(xué)化、智能化,單位面積產(chǎn)量維持在較高水平。綠豆在我國各個省份均有分布,目前內(nèi)蒙古產(chǎn)量最高,在2020年約為16萬噸,剩余的吉林、安徽、山西等省份年產(chǎn)量均未超過10萬噸。
綠豆的生育期短,播種適期長,而且種植管理方便,需要花費的成本也比較低,經(jīng)專業(yè)的種植戶介紹,現(xiàn)在種植綠豆每畝只需要2500元的成本,根據(jù)現(xiàn)在的綠豆市場價格來看,種植利潤還是非常不錯的。
綠豆市場需求分析
綠豆加工產(chǎn)品較多,如有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮,不僅提升了產(chǎn)品的附加價值,還帶動了新的需求。隨著下游食品業(yè)的發(fā)展,以及國內(nèi)經(jīng)濟(jì)快發(fā)展,帶動綠豆需求攀升,在2020年我國綠豆表觀需求量約為61萬噸。由國內(nèi)綠豆供需情況來看,國內(nèi)綠豆供應(yīng)量不足,綠豆進(jìn)口量呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢。
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2022-2027年綠豆市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告
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