椰汁行業(yè)前景如何?2023椰汁行業(yè)發(fā)展前景分析 ?

• 2022年10月28日 FangManTao來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1070 68
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企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共注冊(cè)“椰制品”相關(guān)企業(yè)1421家，其中狀態(tài)為存續(xù)、在業(yè)的僅有1000家。從注冊(cè)量來(lái)看，2019年達(dá)到最高，為211家，過(guò)去五年新增量均在100家以上。從現(xiàn)存企業(yè)地域分布來(lái)看，海南省以442家排名第一，占比全國(guó)的44.2%，廣東、山東分列二三位

椰汁行業(yè)前景如何?椰子汁是椰樹(shù)的果實(shí)椰果的抽取汁液，椰汁蘊(yùn)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)對(duì)椰子汁需求持續(xù)增長(zhǎng)，2020年中國(guó)椰子汁需求量約為167.6萬(wàn)噸，未來(lái)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)椰子汁需求量將達(dá)到178.8萬(wàn)噸，由于目前我國(guó)椰子供需缺口較大，椰子汁行業(yè)的發(fā)展也從根本上受到資源供給的限制，本土企業(yè)也因此得不到良好發(fā)展，目前，國(guó)內(nèi)椰子汁呈現(xiàn)椰樹(shù)集團(tuán)一家獨(dú)大的格局。

椰汁行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

椰子液體飲品中游企業(yè)主要分為兩種生產(chǎn)模式，分別為通過(guò)自有工廠生產(chǎn)以及委外生產(chǎn)。以老牌傳統(tǒng)椰汁企業(yè)椰樹(shù)、歡樂(lè)家來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品毛利率最高可達(dá)45%，生產(chǎn)多為以銷定產(chǎn)，自主生產(chǎn)，對(duì)于非核心工序或者是新研發(fā)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)都通過(guò)委外生產(chǎn)的模式。椰子水毛利率區(qū)間在30%左右，而銷售單價(jià)多高于椰汁飲品。雖然椰子水品牌多為輕資產(chǎn)商業(yè)模式，但是椰子保鮮的特殊性多需要被摘下后在一小時(shí)內(nèi)需無(wú)菌封裝好的特性導(dǎo)致制作和包裝工廠需盡可能與產(chǎn)地近，在發(fā)展初期多與當(dāng)?shù)毓S進(jìn)行合作。因此在中游運(yùn)營(yíng)效率、議價(jià)能力較弱。

在國(guó)內(nèi)，椰子主要分布在海南、云南、廣東、廣西福建、臺(tái)灣等省區(qū)，海南省種植面積約占全國(guó)的99%，也中國(guó)唯一開(kāi)展椰子商業(yè)化種植的地區(qū)。截至2018年，海南全省有椰子林面積為50.4萬(wàn)畝，其中本地高種椰子面積46萬(wàn)多畝，水果型新優(yōu)品種和雜交新品種椰子面積4萬(wàn)多畝。全省椰子現(xiàn)狀分布主要在東部沿海市縣，僅文昌市就有20.4萬(wàn)畝，占總面積的40.5%;其他市縣依次為瓊海9.5萬(wàn)畝，占18.8%;陵水5.7萬(wàn)畝，占11.3%;萬(wàn)寧3.5萬(wàn)畝，占6.9%;?？?.8萬(wàn)畝，占5.0%;三亞2.1萬(wàn)畝，占4.2%;以上個(gè)市縣的椰子種植面積占全省的86.7%，椰子果產(chǎn)量占全省的84.2%。海南省椰子果年產(chǎn)量約2.32億個(gè)，園地椰果年銷售額5億多元。每年省內(nèi)消費(fèi)鮮果近1.2億個(gè)，出島銷售約1億個(gè)。近年來(lái)，本地高種椰子鮮果產(chǎn)地價(jià)逐年增高，約每美個(gè)2-3元，零售價(jià)每個(gè)6-9元;水果型金椰、銀椰、香椰鮮果產(chǎn)地價(jià)每個(gè)5-6元，零售價(jià)每個(gè)8-10元。

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共注冊(cè)“椰制品”相關(guān)企業(yè)1421家，其中狀態(tài)為存續(xù)、在業(yè)的僅有1000家。從注冊(cè)量來(lái)看，2019年達(dá)到最高，為211家，過(guò)去五年新增量均在100家以上。從現(xiàn)存企業(yè)地域分布來(lái)看，海南省以442家排名第一，占比全國(guó)的44.2%，廣東、山東分列二三位。

在品類融資方面，投資機(jī)構(gòu)更加偏愛(ài)無(wú)糖椰汁;傳統(tǒng)椰汁飲品通過(guò)無(wú)糖化來(lái)提升單價(jià)切入市場(chǎng)，線上銷量迅速提升;參考國(guó)外椰子飲品發(fā)展，以椰子飲品為主品類的品牌通過(guò)維生素、纖維、以及電解質(zhì)等細(xì)分賣點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康化，因此未來(lái)我國(guó)椰子液體飲品更有可能通過(guò)營(yíng)養(yǎng)定位，口味多元的方式不斷創(chuàng)新。

椰汁行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

目前，無(wú)糖化的飲品趨勢(shì)逐漸加深，各椰子液體飲品品牌多可通過(guò)無(wú)糖為品類提量提價(jià);在椰子液體飲品發(fā)展方面，參考國(guó)外椰子飲品的發(fā)展，未來(lái)我國(guó)椰子液體飲品更有可能通過(guò)營(yíng)養(yǎng)定位，口味多元的方式不斷創(chuàng)新。

目前各大網(wǎng)紅咖啡及茶飲的頭部品牌已經(jīng)紛紛盯上了“椰子”元素，以椰子為核心或佐以椰肉、椰汁等打造新一輪網(wǎng)紅產(chǎn)品。網(wǎng)紅飲品乃至餐飲品牌對(duì)椰子的用量加劇，以及椰子種植、加工、制品相關(guān)企業(yè)的稀少，成為椰價(jià)上調(diào)的助推器。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)椰汁行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)椰汁行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  椰汁行業(yè)研究報(bào)告中的椰汁行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)椰汁行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...

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