糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)現(xiàn)狀及未來前景如何？ 疫情下糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)有何改變？

• 2022年11月9日 fengshaojie來源：互聯(lián)網(wǎng) 842 51
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隨著新冠疫情在全球的蔓延，世界各國(guó)糧食供應(yīng)鏈正面臨著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。雖然目前暫未有國(guó)家出現(xiàn)糧食危機(jī)，但是為了優(yōu)先保障本國(guó)糧食充足，部分糧食生產(chǎn)國(guó)紛紛暫停糧食出口，糧食安全瞬間成為市場(chǎng)關(guān)注的熱點(diǎn)。我國(guó)作為糧食進(jìn)口大國(guó)，面對(duì)重大公共衛(wèi)生突發(fā)性事件絲毫未產(chǎn)生被動(dòng)的局面，這得益于完備的糧食儲(chǔ)備政策和優(yōu)質(zhì)的糧食供給企業(yè)。

糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)現(xiàn)狀如何?

我國(guó)擁有遍布城鄉(xiāng)的各類糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)1.7萬(wàn)個(gè)，倉(cāng)容總量超過6.3億噸。糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)遍布全國(guó)，糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施布局不斷優(yōu)化改善，基本形成了以大連北良港、廣東新沙港、上海民生港、浙江舟山等糧食物流基地為樞紐，以各級(jí)糧食中心庫(kù)為節(jié)點(diǎn)，以遍布全國(guó)的糧食收納庫(kù)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流體系。

按照全球的標(biāo)準(zhǔn)來看，一個(gè)國(guó)家的糧食儲(chǔ)備量大約是當(dāng)年糧食消費(fèi)總量的18%。也就是說，倘若一個(gè)國(guó)家1年里，消費(fèi)的糧食總量為10億噸，這意味著，他們的政府這一年里，需要儲(chǔ)備1.8億噸的糧食。然而，我國(guó)卻沒有按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)，事實(shí)是，我們的糧食儲(chǔ)備比例近乎是世界標(biāo)準(zhǔn)的2倍。

隨著優(yōu)質(zhì)糧食工程的深入實(shí)施，綠色儲(chǔ)糧技術(shù)逐步推廣，保質(zhì)保鮮能力顯著提高，目前我國(guó)糧食完好倉(cāng)容超過1.3萬(wàn)億斤。此外，我國(guó)應(yīng)急保障能力也顯著增強(qiáng)，糧食應(yīng)急加工企業(yè)達(dá)到5500多家，36個(gè)大中城市及市場(chǎng)易波動(dòng)地區(qū)成品糧油庫(kù)存保障能力都在20天以上。

糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)未來前景分析

隨著新冠疫情在全球的蔓延，世界各國(guó)糧食供應(yīng)鏈正面臨著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。雖然目前暫未有國(guó)家出現(xiàn)糧食危機(jī)，但是為了優(yōu)先保障本國(guó)糧食充足，部分糧食生產(chǎn)國(guó)紛紛暫停糧食出口，糧食安全瞬間成為市場(chǎng)關(guān)注的熱點(diǎn)。我國(guó)作為糧食進(jìn)口大國(guó)，面對(duì)重大公共衛(wèi)生突發(fā)性事件絲毫未產(chǎn)生被動(dòng)的局面，這得益于完備的糧食儲(chǔ)備政策和優(yōu)質(zhì)的糧食供給企業(yè)。

糧食收儲(chǔ)市場(chǎng)化改革以來，托市收儲(chǔ)的政策從“托市”回歸“托底”，從穩(wěn)定市場(chǎng)轉(zhuǎn)向保障基本收益，加快消化政策性糧食不合理庫(kù)存，臨儲(chǔ)糧去庫(kù)存任務(wù)已經(jīng)完成，最低收購(gòu)價(jià)糧數(shù)量逐步減少，社會(huì)庫(kù)存顯著增加，糧價(jià)波動(dòng)比以前頻繁，儲(chǔ)備糧“壓艙石”和“穩(wěn)壓器”作用凸顯。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局印發(fā)的優(yōu)質(zhì)糧食工程“六大提升行動(dòng)”方案中，《糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)方案》明確要求，要以綠色倉(cāng)儲(chǔ)為抓手，深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，持續(xù)提高科學(xué)儲(chǔ)糧水平和品質(zhì)保障能力，切實(shí)提升儲(chǔ)備糧質(zhì)量，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品有效供給，著力推動(dòng)糧食儲(chǔ)備高質(zhì)量發(fā)展，更好保障國(guó)家糧食安全。在“十四五”期間，要重點(diǎn)升級(jí)改造條件較好的現(xiàn)有儲(chǔ)備類倉(cāng)房，結(jié)合倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施布局和結(jié)構(gòu)優(yōu)化，加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)建設(shè)。

該方案明確，到2025年，力爭(zhēng)政府儲(chǔ)備基本實(shí)現(xiàn)控溫儲(chǔ)藏保質(zhì)保鮮、藥劑使用減量增效、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)環(huán)境友好。首先是要改造和新建一批高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)，強(qiáng)化糧倉(cāng)的氣密和保溫隔熱等關(guān)鍵性能。新建倉(cāng)房屋面宜優(yōu)先采用整體現(xiàn)澆工藝，對(duì)圍護(hù)結(jié)構(gòu)綜合運(yùn)用動(dòng)靜態(tài)結(jié)合方式提升保溫隔熱能力，有條件的可引入倉(cāng)頂太陽(yáng)能光伏板、新型輻射制冷材料等。同時(shí)，改造提升倉(cāng)房的氣密和保溫隔熱性能。

針對(duì)糧倉(cāng)的管理，該行動(dòng)方案還提出要提升智能化水平。要結(jié)合糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)，加快倉(cāng)儲(chǔ)管理信息化、智能化，推動(dòng)糧庫(kù)信息系統(tǒng)接入國(guó)家及省級(jí)糧食和物資儲(chǔ)備管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通、數(shù)據(jù)自動(dòng)采集與共享。運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、人工智能等技術(shù)，使糧情感知、分析預(yù)測(cè)、遠(yuǎn)程監(jiān)控、專家診斷及相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)協(xié)同處理更加系統(tǒng)高效，不斷提升糧食儲(chǔ)備管理水平。

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