黃羽肉雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展分析2023 肉雞市場格局及發(fā)展現(xiàn)狀

• 吳亞楠 2023年1月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1009 64
• 繁體

黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)處于低迷期，開拓冰鮮市場勢在必行。2021年二季度和三季度雞價低迷，行業(yè)產(chǎn)能去化加速。2022年上半年，雞價處于持續(xù)低迷狀態(tài)。直至三季度以來，雞價才有所提升。

肉雞市場發(fā)展態(tài)勢如何？肉雞是人類飼養(yǎng)最普遍的家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。伴隨著肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人均雞肉消費量也遠(yuǎn)超豬肉和牛肉。中國已成為繼美國之后世界第二大雞肉生產(chǎn)國，人均雞肉消費量也僅次于豬肉。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》顯示：

我國肉雞主要包括白羽雞、黃羽雞與817雜雞。作為進(jìn)口品種，白羽肉雞屬于快大型肉雞，全身羽毛均為白色，體型呈豐滿的元寶形，具有生長速度快、出肉率高、生產(chǎn)成本低等特點，但該品種抗病能力較弱，口感欠佳。肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游主要由飼料與動保 行業(yè)構(gòu)成，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈的中游位置，下游主要由屠宰加工行業(yè)與肉制品行 業(yè)構(gòu)成，最終產(chǎn)品流向終端消費市場。

肉雞市場格局

受益于中國、美國、巴西和墨西哥雞肉產(chǎn)量持續(xù)增長，全球雞肉產(chǎn)量呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢。世界雞肉生產(chǎn)主要集中在美國、中國、巴西和歐盟，上述四個國家雞肉產(chǎn)量占全球的60%以上。美國作為第一大雞肉生產(chǎn)國，2021年雞肉產(chǎn)量為2,038萬噸，占全球總產(chǎn)量的20.40%;中國、巴西和歐盟雞肉產(chǎn)量分別為1,820萬噸、1,450萬噸和1,085萬噸，分別占全球雞肉產(chǎn)量的18.22%、14.51%和10.86%。

從雞肉主要出口國的表現(xiàn)來看，巴西穩(wěn)居出口量第一的位置，2021年出口量為422.5萬噸，比2020年增長9.03%;美國雞肉出口量連續(xù)六年保持增長，2021年出口量增至336.7萬噸，已經(jīng)接近2013年的出口高峰值;歐盟雞肉出口量略有下滑，基本保持在200萬噸左右。

肉雞市場現(xiàn)狀

快大雞和中速雞在去年11月底跌破成本線，即使在今年1月后逐步回升，依然在成本線下徘徊。截至1月11日，快大雞全國均價5.49元/斤，中速雞5.62元/斤，土雞7.33元/斤，烏骨雞8.45元/斤。綜合上市公司公開數(shù)據(jù)，目前黃羽雞養(yǎng)殖成本大約在7元/斤左右。然而黃羽雞價格連續(xù)3個月下滑，截至目前已經(jīng)跌破成本線。

養(yǎng)殖成本不斷拉升，疊加終端需求低迷，盡管肉雞在市場銷售價格沒有明顯變化，但產(chǎn)業(yè)鏈上的雞販、養(yǎng)殖戶和上市公司過去一年的收入并不理想。今年元旦過后，活禽價格有所上漲。

雞價有一定程度的波動是正常的，但終端消費疲軟，有養(yǎng)殖戶表示：疫情導(dǎo)致銷量急劇下降，人工和鋪租并沒減少，起碼虧了30萬。

黃羽肉雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展分析2023

近幾年，黃羽肉雞行業(yè)已發(fā)生了較大的變化，主要體現(xiàn)在成本端。隨著飼料原料價格的上漲，肉雞養(yǎng)殖成本顯著提升，相比2017年，成本整體提升1-1.5元/斤，養(yǎng)殖投入加大。

2019年下半年，黃羽肉雞行情較好。2020年，養(yǎng)雞業(yè)受新冠肺炎疫情及2019年產(chǎn)能增加等雙重因素影響，行業(yè)虧損較為嚴(yán)重，行業(yè)產(chǎn)能有所去化。

受新冠疫情、部分地區(qū)取消活禽交易、消費低迷等多重因素影響，2021年黃羽肉雞價格為14.11元/千克，處于微利水平，出欄量持續(xù)下滑。黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)處于低迷期，開拓冰鮮市場勢在必行。2021年二季度和三季度雞價低迷，行業(yè)產(chǎn)能去化加速。2022年上半年，雞價處于持續(xù)低迷狀態(tài)。直至三季度以來，雞價才有所提升。

總體來看，預(yù)計明年黃羽肉雞養(yǎng)殖行業(yè)仍處于較好的盈利周期。

肉雞養(yǎng)殖行業(yè)報告對中國肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析肉雞養(yǎng)殖行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。本報告同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

報告對中國行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

未來，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多肉雞養(yǎng)殖行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2022-2027年肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告

  在現(xiàn)代市場經(jīng)濟活動中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業(yè)倒閉，對于企業(yè)經(jīng)營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡