營養(yǎng)品行業(yè)市場現(xiàn)狀及競爭格局分析2023

• 黃文玉 2023年3月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 927 58
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營養(yǎng)品是指可以補充人體欠缺及損失的營養(yǎng)成分的物品，類型分為基本型、健康型、選擇性，如大豆異黃酮、海豹油、蜂王漿。基本營養(yǎng)有維生素、礦物質(zhì)、纖維、乳酸菌、蛋白質(zhì)、 卵磷脂 、EPA、DHA、膠原蛋白、軟骨素等。

隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，人類對自身的健康狀況日益關(guān)注，帶動全球居民的健康消費水平逐年攀升，人們對營養(yǎng)保健食品的需求日漸旺盛。特別是在西方發(fā)達國家，營養(yǎng)學(xué)觀念正逐步從強調(diào)生存、飽腹感、無副作用轉(zhuǎn)向為利用食品保持和促進健康并降低發(fā)病危害轉(zhuǎn)變。

營養(yǎng)品是指什么?

營養(yǎng)品是指可以補充人體欠缺及損失的營養(yǎng)成分的物品，類型分為基本型、健康型、選擇性，如大豆異黃酮、海豹油、蜂王漿?；緺I養(yǎng)有維生素、礦物質(zhì)、纖維、乳酸菌、蛋白質(zhì)、 卵磷脂 、EPA、DHA、膠原蛋白、軟骨素等。這些成分是人體的構(gòu)成要素，是保持身體健康所“不可或缺的營養(yǎng)素”。

營養(yǎng)品行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

目前中國居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯改變，居民超重和肥胖問題凸顯，并導(dǎo)致的居民慢病蔓延形勢也十分嚴(yán)峻，這為家庭和社會都帶來了極大負(fù)擔(dān)。在此社會背景下，作為健康使者的營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)將迎來良好發(fā)展契機。日常保健不僅可以減少居民醫(yī)保開支，更能夠保障居民不生病或少生病，提升生活幸福指數(shù)。

隨著營養(yǎng)保健食品行業(yè)往專業(yè)化的方向發(fā)展，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間的分工協(xié)作將不斷細化與深化。部分營養(yǎng)保健食品企業(yè)致力于新產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，不斷開發(fā)滿足消費者多樣性需求的新產(chǎn)品，同時建立穩(wěn)定的質(zhì)量保證體系，并注重工藝技術(shù)改進，生產(chǎn)高質(zhì)量的營養(yǎng)保健食品。該類企業(yè)由于研發(fā)方向明確，資金投向集中，技術(shù)進步和技術(shù)升級得以加速發(fā)展，從而形成技術(shù)優(yōu)勢;部分營養(yǎng)保健食品企業(yè)致力于自身品牌運作、銷售模式創(chuàng)新以及銷售渠道建設(shè)與維護，從而形成品牌優(yōu)勢。營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)化分工，有力推動了營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)的變革，推動了營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2019年，中國營養(yǎng)保健品行業(yè)市場規(guī)模約為3010.5億元，較2018年上漲了7.32%。上漲幅度有所下降，主要是受貿(mào)易戰(zhàn)及國內(nèi)經(jīng)濟形勢的影響。根據(jù)中國營養(yǎng)保健協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2009年至2019年保健品行業(yè)的敞亮在逐年上漲，增速在2012年小幅下滑后2013年有所回升，但是在2014年保健品產(chǎn)量增速大福下跌后呈小幅波動趨勢，保持在10%左右。2019年中國保健品產(chǎn)量為62.7萬噸，同比增速下落至5%。

據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)的凈利率約為8.11%，和大多數(shù)產(chǎn)業(yè)相比，處于中等地位，行業(yè)盈利能力中等。營養(yǎng)保健品行業(yè)的技術(shù)水平相對較低，產(chǎn)品的附加值還有較大的提升空間。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國營養(yǎng)品行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

近年來,中國藥監(jiān)局逐漸減少保健食品生產(chǎn)許可證的發(fā)放數(shù)量,營養(yǎng)保健品行業(yè)準(zhǔn)入門檻提高,營養(yǎng)保健品行業(yè)負(fù)面輿情爆發(fā)促使中國政府開展一系列監(jiān)管行動,頒布相關(guān)法律法規(guī),行業(yè)監(jiān)管力度加大。此外,中國營養(yǎng)保健品行業(yè)市場規(guī)模不斷提升,營養(yǎng)保健品企業(yè)數(shù)量逐年遞減,而規(guī)模以上保健品企業(yè)數(shù)量卻保持穩(wěn)定增長,中國保健品行業(yè)集中度將進一步提升。

數(shù)據(jù)顯示，2019年我國維生素和膳食補充劑市場規(guī)模達到1449.9億元，市場產(chǎn)品類型豐富，但是從整體來看，同質(zhì)化水平較高，可替代性也較強，維生素和膳食補充劑市場集中度不高，處于十分分散的狀態(tài)。根據(jù)歐瑞數(shù)據(jù)，2019年市占率超過1%的維生素膳食補充劑企業(yè)僅有15家，占比最大的無極限市占率僅9%。

據(jù)不完全統(tǒng)計，2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率約為0.55，營養(yǎng)保健品作為傳統(tǒng)的生產(chǎn)企業(yè)，大多數(shù)采用的是重資產(chǎn)模式運營，對于設(shè)備、場地等固定資產(chǎn)的投資較高，行業(yè)運營能力中等。

2019年，我國體重管理類保健品市場規(guī)模達134.25億元。盡管和西方國家相比，我國份額肥胖率偏低，但是由于人口基數(shù)大，近幾年身材管理趨勢增長顯著。體重管理保健品行業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)份額較為集中，CR3達到62%。其中康寶萊一家獨大，占據(jù)近一半體重管理市場份額。

營養(yǎng)品行業(yè)市場競爭格局分析

整體來看我國營養(yǎng)保健品行業(yè)集中度較低。我國top10保健品企業(yè)仍以直銷企業(yè)占主導(dǎo)。無限極憑借成熟且優(yōu)異的直銷模式和營銷戰(zhàn)略，2015以來，市占率首超安利(中國)，穩(wěn)坐我國保健品行業(yè)龍頭。而安利(中國)和完美(中國)新品開發(fā)緩慢，對市場日益變化的需求把握較為欠缺，電商渠道開拓不足，份額上分別有不同程度下滑。東阿阿膠則由于產(chǎn)品種類獨特、品牌效應(yīng)好，增長態(tài)勢顯著，攀升至第四名。湯臣倍健致力于促進渠道多元化，實施大單品戰(zhàn)略以及電商2.0計劃，近年來通過海外收購LSG、Penta-vite等，拓寬覆蓋品類，市占率逐年穩(wěn)步提升，非直銷龍頭企業(yè)地位穩(wěn)固。

中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國營養(yǎng)品行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國營養(yǎng)品行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

  營養(yǎng)品行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析營養(yǎng)品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘營養(yǎng)品行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...

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