茶藝會館市場分析 中國茶藝會館行業(yè)發(fā)展供需態(tài)勢2023

• 劉明月 2023年4月10日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 429 21
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茶藝會館行業(yè)投資前景如何?近年來，一種全新的茶館業(yè)態(tài)無人共享智能茶室出現(xiàn)在了包括成都在內(nèi)的國內(nèi)城市。該類型茶室依托移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，營造私密茶飲空間，重新定義了茶館的消費場景。在新出臺的《規(guī)范》中，特別對此類茶館新業(yè)態(tài)予以了更加清晰的定義。

茶藝會館行業(yè)投資前景如何?近年來，一種全新的茶館業(yè)態(tài)無人共享智能茶室出現(xiàn)在了包括成都在內(nèi)的國內(nèi)城市。該類型茶室依托移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，營造私密茶飲空間，重新定義了茶館的消費場景。在新出臺的《規(guī)范》中，特別對此類茶館新業(yè)態(tài)予以了更加清晰的定義。茶館業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展可以是多元化的，通過舉辦茶會、成立茶館聯(lián)盟等方式賦能茶文化傳播，提供完善的經(jīng)營模式，推動茶館業(yè)新業(yè)態(tài)顯現(xiàn)，給予茶館業(yè)市場強(qiáng)大的支撐。

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶藝會館是茶的體驗場所、茶文化的展示窗口。隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提高，茶館迎來了新的發(fā)展與變革，品茗交流成為人們生活的休閑方式之一。近年來，茶館、茶樓業(yè)發(fā)展迅速，北京、上海、廣州、成都、長沙等地，茶館、茶坊已成為地方文化的一種標(biāo)識，各種以茶為名的飲品店更是層出不窮。2021年，疫情持續(xù)，消費者的消費習(xí)慣也發(fā)生了一定程度的變化，外加新式茶飲風(fēng)行、“預(yù)制茶飲”線上銷售火爆等因素影響，散茶銷售、進(jìn)店品飲式的“空間”銷售，經(jīng)營狀況都有所下降。

茶藝會館市場分析 中國茶藝會館行業(yè)發(fā)展供需態(tài)勢2023

現(xiàn)代茶藝會館不同于傳統(tǒng)的老茶館，它不僅裝飾華美、新潮，或者古典高雅，而且具有更高的文化品位，更重要的是經(jīng)營者具有自覺的、主動的文化意識，把向社會傳播茶文化知識、傳授茶藝作為一項重要的工作。除了提供品茗、茶葉、茶具等商業(yè)經(jīng)營外，還經(jīng)常舉辦茶藝培訓(xùn)、茶藝講座、茶藝交流等，開展豐富多彩的茶文化活動。

政府部門對茶館進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)定義、規(guī)范化等級評定，不僅能讓茶企、供應(yīng)商與消費者之間起到相互監(jiān)督的作用，還可以讓茶文化健康有序地傳承發(fā)展。但想要實現(xiàn)全國茶館業(yè)大幅度增長，普及、實施全國茶館相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)仍是當(dāng)務(wù)之急，茶行業(yè)人員應(yīng)組織建立好聯(lián)系，共同推動茶館業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

目前，中國茶行業(yè)已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從上游的茶葉種植到中游的茶葉加工生產(chǎn)，再到下游茶葉各種渠道銷售，最后延伸至后市場。其中已小罐茶、藝福堂和大益茶為代表的中國傳統(tǒng)茶葉企業(yè)，整合上下游資源，注重技術(shù)開發(fā)，提高茶葉種植生產(chǎn)質(zhì)量，開拓全方位銷售渠道，形成科研種植、技術(shù)生產(chǎn)到銷售的額一體化全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

茶產(chǎn)業(yè)是橫跨第一、二、三產(chǎn)業(yè)的特殊產(chǎn)業(yè)，長期以來，無論政府還是企業(yè)，始終是一種常規(guī)思路：茶葉種植第一、生產(chǎn)加工第二、以茶為主體的銷售服務(wù)業(yè)排在了最后。盡管各地政府和企業(yè)也開始重視產(chǎn)品市場的推廣，但還是僅限于向消費者推廣一種產(chǎn)品，推廣一種“熱飲慢啜”的品飲方式，而這種幾千年的品飲方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代生活的需求，茶葉人均消費增長極其緩慢。

高凈值人群數(shù)量逐漸增加，且有較強(qiáng)的飲茶習(xí)慣。茶藝會館誕生于中國，隨中國人飲茶之風(fēng)的興起而萌芽，隨各朝代的興亡而盛衰，隨不同時代的需求而更迭。目前茶館消費人群中，年齡以30—50歲的中年男性為主，40%以上為企業(yè)家，其中對茶葉有一定鑒賞能力的消費者占30%以上;獲客渠道主要以茶館館主的人脈、熟人口碑和會員推薦為主。

近年來，茶館、茶樓業(yè)發(fā)展迅速，北京、上海、廣州、成都、長沙等地，茶館、茶坊已成為地方文化的一種標(biāo)識，各種以茶為名的飲品店更是層出不窮。茶藝會館是宣傳和弘揚茶文化的前沿陣地，茶藝會館每天都在吸收和運用專家學(xué)者研究茶文化的最新成果并普及到群眾中去。茶藝會館每天都在用高雅的文化熏陶感染群眾，對中華茶文化的發(fā)展，我國社會主義物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)發(fā)揮著積極的推動作用。

消費者更看重茶葉品質(zhì)，調(diào)查顯示，2022年中國消費者在選購自飲茶葉時最看重茶葉氣味(66.5%)，在選購送禮茶葉時最看重茶葉產(chǎn)地(62.7%)。相比之下，消費者對茶葉包裝的注重程度則較低，在用于自飲和送禮時分別占比12.8%和29.9%。

調(diào)查顯示，2022年中國消費者在自飲時最喜愛的茶葉是綠茶(50.7%)和紅茶(50.5%)，其次是普洱茶(45.4%)，此外，花茶和白茶也獲得了不少消費者的青睞。送禮時，中國消費者最偏好的茶葉則是普洱茶(64.2%)，其次是紅茶(40.1%)。

大陸的茶藝會館正處于高速發(fā)展時期，市場競爭越來越激烈。在這種情況下，茶藝館的經(jīng)營者只有順應(yīng)社會發(fā)展的要求，加強(qiáng)管理創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，樹立自己的品牌，擴(kuò)大自己的影響，才能在適者生存、優(yōu)勝劣汰的市場規(guī)則面前，為自己爭取更同的發(fā)展空間。同時，政府部門及社會各方面應(yīng)加強(qiáng)對茶藝館的宏觀管理和正確引導(dǎo)，為茶藝館的競爭和發(fā)展提供公平、合理的社會環(huán)境，以促進(jìn)我國茶文化事業(yè)的健康發(fā)展。

目前，年輕人的生活方式，正在推動中式茶館快速發(fā)展。不少中式茶藝會館負(fù)責(zé)人表示，圍爐煮茶新體驗推出以來，茶館生意回暖顯著，營業(yè)額較往年同期增長3到4倍，電商數(shù)據(jù)也顯示，自2020年以來，線下茶館門店數(shù)呈逆勢上漲趨勢，行業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道。

圍爐煮茶逐漸攀升的熱度，吸引了越來越多的商家加入。數(shù)據(jù)顯示，2022年12月至今，大眾點評上新增“圍爐煮茶”服務(wù)的實體商家數(shù)量，環(huán)比11月同期上漲326%;11月以來，該平臺上圍爐煮茶的搜索熱度同比去年增長11.7倍。圍爐煮茶的確可以與茶文化結(jié)合起來，塑造新的消費場景，茶藝會館更好地弘揚茶文化。不過，目前這一形式仍需進(jìn)一步完善。

中研研究院出版的中國茶藝會館行業(yè)發(fā)展概況

第一節(jié) 中國茶藝會館行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析

第二節(jié) 中國茶藝會館行業(yè)發(fā)展特點分析

第三節(jié) 中國茶藝會館行業(yè)市場供需分析

茶藝會館行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，預(yù)測未來業(yè)務(wù)的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找行業(yè)的投資商機(jī)。茶藝會館行業(yè)報告在大量的分析、預(yù)測的基礎(chǔ)上，研究了行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī)，根據(jù)茶藝會館行業(yè)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的茶藝會館行業(yè)市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

更多茶藝會館市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年茶藝會館產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》。

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