特醫(yī)食品具有較大的臨床價值，尤其體現(xiàn)在術(shù)后難以進食患者的營養(yǎng)補充上。然而在醫(yī)院，特醫(yī)食品并不是處方產(chǎn)品，而是以膳食的方式進行營養(yǎng)改善。
特醫(yī)食品即特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，是指為滿足進食受限，消化道吸收障礙，代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的一類配方食品。不同于普通食品、保健食品和藥品的新型產(chǎn)品，是需要特殊食物管理的患者在醫(yī)生指導(dǎo)下進行服用的一類具有特殊食物用途的食品。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2027年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：
特醫(yī)食品行業(yè)市場深度調(diào)研及投資分析
我國特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展起步較晚，雖然近幾年的成績較為可觀，但不容忽視的是，行業(yè)仍有一些短板亟待補齊。其中，現(xiàn)行標準滯后是一大難題。
當前我國特醫(yī)食品有3個食品安全國家標準，分別是《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》。不過，隨著行業(yè)的發(fā)展，上述產(chǎn)品標準類別難以滿足市場需求，出現(xiàn)標準滯后的現(xiàn)象。加之上述產(chǎn)品標準的內(nèi)容多是較為寬泛的規(guī)定，難以適用于不同類型產(chǎn)品的生產(chǎn)與監(jiān)管。
隨著進食受限患者、消化吸收障礙、代謝紊亂等特殊人群對營養(yǎng)需求的上升，特醫(yī)食品已成為被更多人熟知的特殊消費商品。從藥品屬性轉(zhuǎn)換到食品屬性后，幾年時間里，我國特醫(yī)食品行業(yè)取得長足發(fā)展，市場穩(wěn)中向好。
特醫(yī)食品具有較大的臨床價值，尤其體現(xiàn)在術(shù)后難以進食患者的營養(yǎng)補充上。然而在醫(yī)院，特醫(yī)食品并不是處方產(chǎn)品，而是以膳食的方式進行營養(yǎng)改善。加之，在醫(yī)保壓力之下，特醫(yī)食品真正的受眾更是寥寥無幾，這導(dǎo)致打通特醫(yī)食品院內(nèi)“最后一公里”極為不易。
現(xiàn)階段，中國特醫(yī)食品銷售渠道多集中在三級和二級醫(yī)院，患者需在醫(yī)生處方形式及臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理使用特醫(yī)食品。相比之下，美國等部分發(fā)達國家實施特醫(yī)食品審批制度備案制，除醫(yī)院外，特醫(yī)食品產(chǎn)品還被準許在社會藥店、康復(fù)中心、超市等場所銷售。
隨著國家分級診療制度的實施，社區(qū)醫(yī)院在慢性病治療與管理中扮演重要角色，營養(yǎng)治療是慢病管理的重要內(nèi)容。未來，在中國大健康市場以及慢病管理不斷規(guī)范影響下，特醫(yī)食品銷售渠道將向社區(qū)醫(yī)院、社會藥店以及線上渠道等不斷拓展。
我國至少還有70%的特醫(yī)食品需求沒有得到滿足。特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)供需關(guān)系的嚴重失衡，導(dǎo)致我國患者營養(yǎng)不良現(xiàn)象普遍，進而影響治療和術(shù)后康復(fù)效果，甚至導(dǎo)致死亡率升高，并發(fā)癥增多，住院時間延長，治療費用提高，再次住院率提高等。
特醫(yī)食品通俗來說就是病人吃的飯，由于病人病癥不同，需要的營養(yǎng)支持也不一樣，在普通食材中很難找到并滿足，所以需要精確配伍和工業(yè)化生產(chǎn)才行。特醫(yī)食品市場需求巨大。未來特醫(yī)食品的需求將越來越旺盛，不僅因為人數(shù)剛性的增長，更因為隨著人們生活水平的提高，對生命已經(jīng)不僅是長度的要求，也有質(zhì)量的要求。
特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)鏈上游市場參與者包括特醫(yī)食品生產(chǎn)所需配方原料供應(yīng)商。產(chǎn)業(yè)鏈中游環(huán)節(jié)主體為特醫(yī)食品生產(chǎn)企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及特醫(yī)食品系統(tǒng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，企業(yè)類型涵蓋乳制品企業(yè)、藥品企業(yè)、保健品企業(yè)等。產(chǎn)業(yè)鏈下游涉及特醫(yī)食品消費場所及消費人群，其中消費場所包括二三級醫(yī)院、社區(qū)醫(yī)院、社會藥店、養(yǎng)老機構(gòu)以及線上渠道(特定全營養(yǎng)類型除外)等。
特醫(yī)食品行業(yè)報告對中國特醫(yī)食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預(yù)判。
本報告同時揭示了特醫(yī)食品市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。
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2023-2027年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告
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吳亞楠
2023特醫(yī)食品市場現(xiàn)狀及前景分析 
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