國(guó)內(nèi)人參行業(yè)產(chǎn)量分析 國(guó)內(nèi)人參行業(yè)發(fā)展策略研究

• 周迅 2023年5月15日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 480 25
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2022年，全省園參種植面積14.8萬(wàn)畝，林下參種植面積121.7萬(wàn)畝，產(chǎn)量3.48萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破642億元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年吉林省人參產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值中，第一、二、三產(chǎn)業(yè)占比分別為23.2%、33.6%和43.2%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，第一產(chǎn)業(yè)在吉林人參產(chǎn)業(yè)中的占比仍然偏高，精深加

我國(guó)人參產(chǎn)量主要集中在吉林省。“世界人參在中國(guó)、中國(guó)人參在吉林、人參交易在萬(wàn)良、長(zhǎng)白山人參美名揚(yáng)”。撫松縣居于長(zhǎng)白山的中部，水資源、土地資源、森林資源等自然條件優(yōu)越，使得撫松成為了長(zhǎng)白山人參的原產(chǎn)地和中國(guó)道地人參的主產(chǎn)區(qū)。

國(guó)內(nèi)人參行業(yè)產(chǎn)量分析 國(guó)內(nèi)人參行業(yè)發(fā)展策略研究

人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營(yíng)的重要項(xiàng)目，能給國(guó)家提供大量的稅金和利潤(rùn)。

人參作為最重要的中藥材大品種，其科技創(chuàng)新不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，重要的是能夠更好地指導(dǎo)臨床應(yīng)用，同時(shí)為其他中藥材大品種研究提供示范。人參現(xiàn)代研究已經(jīng)歷了半個(gè)多世紀(jì)，并取得了一些階段性成果。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國(guó)內(nèi)人參行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

目前人參種植分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部，河北、山西、山東有引種。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)吉林人參播種面積約為11329公頃，同比下降1.3%;黑龍江省人參播種面積約為3855公頃，同比下降59.1%。

2021年吉林省人參產(chǎn)量為39664噸，產(chǎn)量占比降至56.78%。2021年人參產(chǎn)量增長(zhǎng)至69850噸;2021年人參需求量達(dá)到了70031.9噸;2021年我國(guó)鮮人參市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至85.02億元。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平的提升，消費(fèi)者對(duì)人參需求量近年來(lái)持續(xù)提高，2010-2021年國(guó)內(nèi)人參消費(fèi)量復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了7.15%。

我國(guó)人參產(chǎn)量雖高，但產(chǎn)值十分低，面臨“產(chǎn)量大國(guó)、產(chǎn)業(yè)小國(guó)”的尷尬。2018年，我國(guó)人參產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)63.73億元，較上年增長(zhǎng)了22.4%。我國(guó)還是全球人參最大消費(fèi)市場(chǎng)，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約占全球市場(chǎng)規(guī)模的比重為42.0%。數(shù)據(jù)顯示，到2021年中國(guó)人參行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為299億元，同比增長(zhǎng)16%。

人參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要為人參種植業(yè)，主體為參農(nóng)及人參種植企業(yè);中游為人參加工企業(yè)，主要包括人參初加工企業(yè)及人參深加工企業(yè);行業(yè)下游為人參的流通與銷(xiāo)售，主要包括中藥企業(yè)、人參產(chǎn)品消費(fèi)者兩大類(lèi)，其中中藥企業(yè)將人參作為藥品原材料，消費(fèi)者則直接使用各類(lèi)人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

目前，中國(guó)有近2萬(wàn)家從事人參種植、加工和貿(mào)易的涉參企業(yè)，但卻是典型的小而散，沒(méi)有一家大型、著名品牌的龍頭骨干企業(yè)，以致相當(dāng)一部分中小企業(yè)只能依附于韓國(guó)等外資企業(yè)或強(qiáng)勢(shì)品牌。雖然中國(guó)人參產(chǎn)量占世界的70%以上，但是，中國(guó)人參總產(chǎn)值卻只占世界人參總產(chǎn)值的很小一部分。中國(guó)人參的產(chǎn)量與產(chǎn)值相差十多倍。如此現(xiàn)實(shí)，便形成了中國(guó)人參“高生產(chǎn)量、高出口量，相對(duì)低產(chǎn)值”的格局。目前，中國(guó)人參出口到韓國(guó)，經(jīng)過(guò)加工后售價(jià)是進(jìn)價(jià)的十倍以上。

中國(guó)人參在吉林，吉林人參看通化。通化作為吉林人參的優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)，無(wú)論是在人參的產(chǎn)品品質(zhì)，人參的精深加工，還是人參的品牌打造等方面均走在了全省的前列。部門(mén)協(xié)同，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管。加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，依托吉林省人參檢測(cè)中心、國(guó)家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等機(jī)構(gòu)，對(duì)入市產(chǎn)品進(jìn)行強(qiáng)制檢驗(yàn)檢測(cè);嚴(yán)把入市產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，建立市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信黑名單，加大違法違規(guī)懲戒力度，促進(jìn)從業(yè)人員自律;建立從種植、加工到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系，保障通化人參產(chǎn)品質(zhì)量。

據(jù)了解，吉林省近年來(lái)把人參產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)《吉林省人參產(chǎn)業(yè)條例》《吉林省長(zhǎng)白山人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》《關(guān)于加快推進(jìn)全省人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，先后創(chuàng)建國(guó)家級(jí)人參優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群和集安、撫松兩個(gè)國(guó)家級(jí)人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以及10余個(gè)省市兩級(jí)產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)人參種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)等全產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)化提質(zhì)，舉全省之力做大做強(qiáng)人參產(chǎn)業(yè)。2022年，全省園參種植面積14.8萬(wàn)畝，林下參種植面積121.7萬(wàn)畝，產(chǎn)量3.48萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破642億元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年吉林省人參產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值中，第一、二、三產(chǎn)業(yè)占比分別為23.2%、33.6%和43.2%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，第一產(chǎn)業(yè)在吉林人參產(chǎn)業(yè)中的占比仍然偏高，精深加工還有很大的提升空間。

本報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心提供的最新行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗(yàn)證于與我們建立聯(lián)系的全國(guó)科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的權(quán)威統(tǒng)計(jì)資料。

我們對(duì)人參行業(yè)進(jìn)行了長(zhǎng)期追蹤，結(jié)合我們對(duì)人參相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對(duì)我國(guó)人參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了人參行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年國(guó)內(nèi)人參行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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