特色農產品市場現(xiàn)狀及前景分析2023

• 郭夢 2023年6月25日 來源：互聯(lián)網 885 55
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近年來，在國家政策支持下，不少地方利用獨特的自然資源和農業(yè)生產條件，孕育出了獨具特色的產品，成為農民增收致富的有效途徑之一，不少地方還將一些“土特產”發(fā)展成了“大產業(yè)”。例如，陜西洛川縣充分發(fā)揮蘋果產業(yè)優(yōu)勢，不斷提升蘋果產業(yè)發(fā)展質量，洛川蘋果已經走向

特色農產品市場現(xiàn)狀及前景分析2023

近些年來，為了促進特色農產品行業(yè)的發(fā)展，我國陸續(xù)發(fā)布了許多政策，如2022年國務院的《“十四五”推進農業(yè)農村現(xiàn)代化規(guī)劃》提出加強特色農產品優(yōu)勢區(qū)建設，發(fā)掘特色資源優(yōu)勢，建設特色農產品優(yōu)勢區(qū)，完善特色農產品優(yōu)勢區(qū)體系。強化科技支撐、質量控制、品牌建設和產品營銷，建設一批特色農產品標準化生產、加工和倉儲物流基地，培育一批特色糧經作物、園藝產品、畜產品、水產品、林特產品產業(yè)帶。

習近平總書記指出“鄉(xiāng)村振興，關鍵是產業(yè)要振興”，強調“產業(yè)是發(fā)展的根基，產業(yè)興旺，鄉(xiāng)親們收入才能穩(wěn)定增長”，要“堅持因地制宜、因村施策，宜種則種、宜養(yǎng)則養(yǎng)、宜林則林，把產業(yè)發(fā)展落到促進農民增收上來”。

黨的二十大報告也明確把“全面推進鄉(xiāng)村振興”作為新時代新征程“三農”工作的主題，提出要“扎實推動鄉(xiāng)村產業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興”，進一步指明了新時代新征程“三農”工作的總體要求和前進方向。

鄉(xiāng)村振興靠產業(yè)，產業(yè)發(fā)展靠特色。黨的二十大報告指出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產業(yè)，拓寬農民增收致富渠道。

近年來，在國家政策支持下，不少地方利用獨特的自然資源和農業(yè)生產條件，孕育出了獨具特色的產品，成為農民增收致富的有效途徑之一，不少地方還將一些“土特產”發(fā)展成了“大產業(yè)”。例如，陜西洛川縣充分發(fā)揮蘋果產業(yè)優(yōu)勢，不斷提升蘋果產業(yè)發(fā)展質量，洛川蘋果已經走向了產業(yè)化之路。

特色農產品主要指依據當?shù)卦嫉乩淼孛?、土壤、水資源和人文環(huán)境等獨特的生態(tài)環(huán)境,有著至少上百年生產歷史、由傳統(tǒng)生產工藝生產的具有地方特色的農業(yè)產品。

特色農產品包括植物性產品和動物性產品兩大類。特色農產品分成了主導特色農產品和名優(yōu)特色農產品兩大類。一是主導特色農產品，即在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)起主導作用的特色農產品，它需要具備一定的生產規(guī)模，在農業(yè)生產中所占比重較大。二是名優(yōu)特色農產品，即具備科技含量高、單位產品價值高、產品知名度高等特點的名、特、優(yōu)、新、稀農產品。

據中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年中國特色農產品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》分析

我國特色農產品具有鮮明的地域、文化、品質等諸多特色，但又廣泛具有“散、弱、小”的品牌特征，應避免陷入重復、過度開發(fā)，低質量建設特色農產品品牌的品牌陷阱，而是要全方位推進農產品區(qū)域公用品牌和產品品質“雙品提效”，從而加快推進區(qū)域公用品牌標準化建設。

隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農業(yè)現(xiàn)代化的快速推進，特色農產品新產品、新品牌、新品種大量涌現(xiàn)，生產的專業(yè)化、規(guī)?；?、標準化、市場化水平越來越高，特色農產品的品種品質、技術條件、空間布局、市場競爭力均發(fā)生較大變化。

作為中國最大的農產品上行平臺，拼多多持續(xù)加碼建設農產品基礎設施型平臺。在農業(yè)科研領域，拼多多還先后與國內外多個頂級科研機構、院士專家等科研團隊展開深度合作，在科學種植、農業(yè)機器人、智慧農業(yè)、未來食品等領域持續(xù)投入。

商務部數(shù)據顯示，中國現(xiàn)有農產品市場4.4萬家，其中農貿市場、菜市場和集貿市場近4萬家，是農產品流通的主渠道。近年來，各級政府將農貿市場的升級改造納入民生實事重點項目，引導農貿市場向數(shù)字化、智能化方向轉型。

隨著農業(yè)進入數(shù)字化時代，智慧農業(yè)成為傳統(tǒng)農業(yè)強國搶占農業(yè)科技制高點的重要方向。我國應掌握發(fā)展主動權，注重并保持科技自立自強，圍繞智慧農業(yè)高質量發(fā)展涉及的“短板”核心關鍵技術，開展集中攻關與示范應用，推動自主可控，提高國產核心產品的市場競爭力，為農業(yè)農村現(xiàn)代化提供有力保障。

如今數(shù)字化的推進，正在從過去的勞動密集型產業(yè)轉變?yōu)橘Y金技術數(shù)據密集型產業(yè)。未來農產品市場體系的發(fā)展，將借助數(shù)字化形成資本、數(shù)據、技術和人力資源的高效聚集。未來，整個農產品市場體系發(fā)展的基礎設施會進一步的網絡、立體化，形成新的通道，形成高效率流通的樞紐，農產品市場體系可以借此提升效率和發(fā)展水平。

未來中國農業(yè)科學院將加快發(fā)展農產品加工業(yè)，推動全產業(yè)鏈優(yōu)化升級，力爭到2025年，實現(xiàn)農產品加工轉化率從67.5%提高到80%左右，結構布局進一步優(yōu)化，市場競爭力大幅提高。

農業(yè)農村部印發(fā)的《全國鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020—2025年)》提出2025年發(fā)展目標，農產品加工業(yè)營業(yè)收入達到32萬億元，年均增長率達到6.5%，農產品加工業(yè)與農業(yè)總產值比達到提升到2.8:1，主要農產品加工轉化率增長到80%。

當前，我國特色農產品電商發(fā)展進入快車道，品牌強農、產業(yè)強農、人才強農等理念深入人心。然而在發(fā)展過程中，品牌、供應鏈體系、人員隊伍等方面的發(fā)展短板日益顯現(xiàn)。

我國特色農產品電商發(fā)展既面臨來自品牌資源及人力資源為代表的軟實力不足的問題，也面臨來自產業(yè)生態(tài)內部產業(yè)鏈、供應鏈等硬實力發(fā)展滯后方面的挑戰(zhàn)。因此，特色農產品電商工作的開展既要補足基礎設施建設、人才隊伍建設等方面的短板，又要從農產品品質提升、品牌價值增值等方面下大功夫、大力氣。

特色農產品行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析特色農產品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘特色農產品行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關于特色農產品行業(yè)的市場數(shù)據及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年中國特色農產品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》。

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  2023-2028年中國特色農產品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告

  特色農產品是指具有一定地域特色的農業(yè)產品。特色農產品具有的特色是：一是產品特色，由于天然的地理氣候條件生產出其他地區(qū)同類產品所不具有的特點；二是工藝特色，引進先進的生產技術和工藝生...

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