調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景投資分析

• 吳亞楠 2023年7月6日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 334 14
• 繁體

健康化的概念,如零添加、低鹽等,能夠讓消費(fèi)者感受到產(chǎn)品的差異。此外,消費(fèi)者的消費(fèi)水平提高,消費(fèi)意識(shí)增強(qiáng),對(duì)生活品質(zhì)的重視也促使他們對(duì)健康概念產(chǎn)生興趣。

由于調(diào)味品具備生活必需品的消費(fèi)屬性，故家庭消費(fèi)受經(jīng)濟(jì)周期波動(dòng)較小，而餐飲業(yè)的波動(dòng)對(duì)調(diào)味品消費(fèi)具有一定的影響。但與家庭渠道相比，餐飲渠道用量更大，使用更專業(yè)，專業(yè)餐飲替代家庭烹飪的過(guò)程為調(diào)味品發(fā)展打開更大空間。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》顯示：

調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景投資分析

調(diào)味品產(chǎn)業(yè)，作為民生產(chǎn)業(yè)，盡管也受到了一些沖擊，但是依然保持了穩(wěn)健發(fā)展的態(tài)勢(shì)。近十年，調(diào)味品行業(yè)品牌企業(yè)日益強(qiáng)大，越來(lái)越多的企業(yè)進(jìn)入資本市場(chǎng)，借助資本市場(chǎng)的力量快速發(fā)展，品牌企業(yè)的市場(chǎng)份額進(jìn)一步提高，產(chǎn)業(yè)集中度也有了明顯的變化。行業(yè)正處于產(chǎn)品不斷細(xì)分、市場(chǎng)不斷集中的成長(zhǎng)階段。調(diào)味品企業(yè)隨著科研，技術(shù)、設(shè)備，工藝的不斷投入，產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定，產(chǎn)品技術(shù)含量日益提升。

未來(lái)幾年，品牌企業(yè)將開發(fā)出更多新產(chǎn)品以滿足消費(fèi)者日益提升的烹飪需求，行業(yè)也將在中國(guó)人口紅利、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、等多方面的影響下，繼續(xù)保持穩(wěn)定而健康的發(fā)展。

總的來(lái)看，調(diào)味發(fā)酵品行業(yè)的需求是一直穩(wěn)定增長(zhǎng)的，餐飲渠道復(fù)工、家庭渠道消費(fèi)者追求高端化以及復(fù)合調(diào)味品和預(yù)制菜的發(fā)展都會(huì)進(jìn)一步帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展，未來(lái)行業(yè)的龍頭企業(yè)市場(chǎng)份額也有望進(jìn)一步提升。

從產(chǎn)量來(lái)看，我國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)調(diào)味食品總產(chǎn)量從2013年的700萬(wàn)噸增至2020年的1627萬(wàn)噸，7年CAGR為14.17%。到2025年我國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到5500億元。我國(guó)調(diào)味品行業(yè)營(yíng)收從2014年2595億元增至2020年3950億元，6年CAGR為7.25%。

近年來(lái)，由于國(guó)際調(diào)味品市場(chǎng)動(dòng)蕩較大，為保障企業(yè)生產(chǎn)，更多原材料儲(chǔ)備量占用了大量資金，特別是臨近貸款到期日，企業(yè)往往會(huì)因周轉(zhuǎn)貸款導(dǎo)致流動(dòng)資金捉襟見(jiàn)肘。為支持調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，樂(lè)陵農(nóng)商銀行積極探索“無(wú)還本續(xù)貸”模式，實(shí)現(xiàn)還貸放貸無(wú)縫隙鏈接，為支持調(diào)味品企業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

隨著年輕消費(fèi)者的成長(zhǎng),對(duì)復(fù)合燒菜料的需求增加,預(yù)計(jì)未來(lái)將有更多新興品牌或企業(yè)進(jìn)入該行業(yè)。復(fù)合燒菜料行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)形態(tài)融合,具有潛在的變革可能性。

調(diào)味品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

海天味業(yè)在自動(dòng)化生產(chǎn)線的應(yīng)用方面走在了行業(yè)的前沿。通過(guò)信息化數(shù)字化技術(shù)的引入,海天味業(yè)將傳統(tǒng)的醬油釀造工序?qū)崿F(xiàn)了自動(dòng)化鏈接,成為行業(yè)內(nèi)的先驅(qū)。生產(chǎn)車間幾乎看不到一滴外露的醬油,全部通過(guò)316L不銹鋼管道直接輸送到全自動(dòng)密閉潔凈灌裝車間進(jìn)行灌裝。海天味業(yè)還擁有快速包裝生產(chǎn)線,每小時(shí)可產(chǎn)出5.2萬(wàn)瓶醬油,大幅提升了生產(chǎn)效率。

海天味業(yè)的執(zhí)行總裁程雪表示,未來(lái)將繼續(xù)深化數(shù)智化進(jìn)程,打造海天的"燈塔工廠"。他們將繼續(xù)提升數(shù)智化水平,以數(shù)字化、智能化的建設(shè)標(biāo)桿引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)。海天味業(yè)的努力將為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的調(diào)味品,為中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。海天味業(yè)的數(shù)智化進(jìn)程不僅提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,也為中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展注入了新的動(dòng)力。

調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

近年來(lái)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于健康、天然、無(wú)添加的調(diào)味品的需求不斷增加,這已成為調(diào)味品行業(yè)的主要趨勢(shì)。

健康化的概念,如零添加、低鹽等,能夠讓消費(fèi)者感受到產(chǎn)品的差異。此外,消費(fèi)者的消費(fèi)水平提高,消費(fèi)意識(shí)增強(qiáng),對(duì)生活品質(zhì)的重視也促使他們對(duì)健康概念產(chǎn)生興趣。調(diào)味品的健康化趨勢(shì)對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)長(zhǎng)期利好,通過(guò)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),既可以應(yīng)對(duì)漲價(jià)壓力,又可以賦予產(chǎn)品更大的價(jià)值,從而獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。

調(diào)味品行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了調(diào)味品市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告

  未來(lái)30年的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展將歷經(jīng)兩個(gè)階段：第一個(gè)階段，到2035年基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化；第二個(gè)階段，到本世紀(jì)中葉把我國(guó)建成富強(qiáng)民主文明和諧美麗的社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)。作為邁進(jìn)新時(shí)代的第一個(gè)...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡