中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展歷程 中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展前景分析

• 周迅 2023年7月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 444 22
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便利店多重角色背后是數(shù)以萬計(jì)的門店的支撐，幾乎有人的地方就有便利店。從銷售方面來看，2021年全國(guó)便利店銷售額達(dá)到3492億元，其中品牌連鎖便利店為3050億元，保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，疫情并未對(duì)2021年便利店行業(yè)的盈利造成過大負(fù)面影響。且規(guī)模優(yōu)勢(shì)企業(yè)與小規(guī)模企業(yè)增長(zhǎng)

便利店被視為零售和消費(fèi)者之間的“最后一公里”，一些便利店甚至承載了快遞收發(fā)、政務(wù)服務(wù)等功能?？梢?，便利店有著較大的發(fā)展空間。

中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展歷程 中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展前景分析

從首家便利店在中國(guó)出現(xiàn)，到如今近30年過去了，便利店早已由新鮮事物變?yōu)閷こＫ?，成了許多城市隨處可見的商業(yè)形態(tài)。更有趣的是，經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，便利店模式與國(guó)內(nèi)各大城市的地域特點(diǎn)相結(jié)合，產(chǎn)生了奇妙的“化學(xué)反應(yīng)”，在各城市呈現(xiàn)不同的樣態(tài)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報(bào)告》顯示：

從發(fā)展歷程來說，便利店起源于美國(guó)，初衷是售賣成桶的汽油，功能發(fā)展較為單一;其后業(yè)態(tài)成熟于日本，便利性和及時(shí)性得到了進(jìn)一步發(fā)揮，2021年，日本平均2218人擁有一家便利店，相比中國(guó)的平均7033人才擁有一家便利店，業(yè)態(tài)成熟度極高。當(dāng)前中國(guó)便利店數(shù)字化仍屬于起始階段，需要進(jìn)行從業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化，到流程數(shù)字化，最終到管理數(shù)字化的三步升級(jí)轉(zhuǎn)型，才能實(shí)現(xiàn)數(shù)字化全面落地，完全遠(yuǎn)超競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的程度。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與畢馬威聯(lián)合發(fā)布的《2022年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)顯示，中國(guó)便利店行業(yè)銷售額連續(xù)3年保持10%以上高速增長(zhǎng)。2021年，全國(guó)便利店銷售額達(dá)3492億元、同比增長(zhǎng)17.7%，其中品牌連鎖便利店銷售額達(dá)3050億元、同比增長(zhǎng)12.3%。

中國(guó)城市便利店指數(shù)顯示，在全國(guó)39個(gè)重點(diǎn)城市中，廈門便利店發(fā)展指數(shù)位居榜首。其中，連鎖便利店飽和度較高為所有城市中發(fā)展最高。

便利店多重角色背后是數(shù)以萬計(jì)的門店的支撐，幾乎有人的地方就有便利店。

從銷售方面來看，2021年全國(guó)便利店銷售額達(dá)到3492億元，其中品牌連鎖便利店為3050億元，保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，疫情并未對(duì)2021年便利店行業(yè)的盈利造成過大負(fù)面影響。且規(guī)模優(yōu)勢(shì)企業(yè)與小規(guī)模企業(yè)增長(zhǎng)分化。

便利店的興起，是人們消費(fèi)習(xí)慣改變和消費(fèi)需求日益提高的反映。作為新零售概念下的重要渠道，便利店被視為零售和消費(fèi)者之間的“最后一公里”，一些便利店甚至承載了快遞收發(fā)、政務(wù)服務(wù)等功能?？梢?，便利店有著較大的發(fā)展空間。從首家便利店在中國(guó)出現(xiàn)，到如今近30年過去了，便利店早已由新鮮事物變?yōu)閷こＫ?，成了許多城市隨處可見的商業(yè)形態(tài)。更有趣的是，經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，便利店模式與國(guó)內(nèi)各大城市的地域特點(diǎn)相結(jié)合，產(chǎn)生了奇妙的“化學(xué)反應(yīng)”，在各城市呈現(xiàn)不同的樣態(tài)。

通過收購(gòu)、區(qū)域加盟等方式，頭部品牌正在下沉市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)模擴(kuò)張，一些在省內(nèi)市場(chǎng)、單城市場(chǎng)占有局部?jī)?yōu)勢(shì)的中小品牌隨之成為大品牌區(qū)域加盟商。據(jù)分析，隨著便利店行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)加劇，行業(yè)集中度逐漸上升，頭部企業(yè)在二三線城市等市場(chǎng)的擴(kuò)張勢(shì)頭將持續(xù)增強(qiáng)。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，便利店行業(yè)將形成線上線下運(yùn)營(yíng)相互促進(jìn)的發(fā)展格局，到家業(yè)務(wù)、團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)、直播業(yè)務(wù)等將是線上業(yè)務(wù)的重要組成部分。為此，便利店企業(yè)應(yīng)尋求更多核心驅(qū)動(dòng)力，探索打造“中央廚房”，實(shí)現(xiàn)對(duì)自有品牌和品類的更高管理能力;同時(shí)，提升數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力，一方面通過前臺(tái)對(duì)私域流量實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷，另一方面基于后臺(tái)數(shù)據(jù)提升選品質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)水平，以消費(fèi)者需求驅(qū)動(dòng)發(fā)展;此外，還應(yīng)提升對(duì)團(tuán)隊(duì)和人才的組織力，實(shí)現(xiàn)行業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

在年輕化的客群結(jié)構(gòu)與多變的需求之下，打造具有差異化競(jìng)爭(zhēng)力的商品及運(yùn)營(yíng)能力是便利店企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，尤其以鮮食為代表的核心品類實(shí)現(xiàn)差異化、以客戶為中心定制化、及產(chǎn)品不斷迭代的創(chuàng)新化。

連鎖便利店行業(yè)目前是零售各業(yè)態(tài)中銷售額增幅最快的業(yè)態(tài)，銷售、門店兩個(gè)主要指標(biāo)增長(zhǎng)速度分別為2.5倍到3倍。不難看出，國(guó)內(nèi)的便利店業(yè)態(tài)有著廣闊的發(fā)展空間，正在形成一片新的藍(lán)海。

本報(bào)告對(duì)我國(guó)便利店行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外便利店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。

報(bào)告還綜合了便利店行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報(bào)告對(duì)于便利店產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值，對(duì)于研究我國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報(bào)告

  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息...

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