糖尿病食品市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
一、糖尿病食品市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化
高血糖控制仍然是一個(gè)世紀(jì)以來(lái)的問(wèn)題,世界各地的醫(yī)學(xué)精英們?nèi)栽谂鉀Q這一問(wèn)題。除了“五節(jié)車(chē)廂”,似乎沒(méi)有更好的高血糖控制方案。在未來(lái)幾年中,會(huì)發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的人患有糖尿病。
中國(guó)的無(wú)糖社區(qū)不能幫助控制高血糖,但可以在高血糖的防治和健康/生活方式的傳播。在“三駕馬車(chē)”中,除藥物治療外,還有一項(xiàng)必須由專(zhuān)業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)行。其他四項(xiàng)“高血糖教育”、“飲食控制”、“運(yùn)動(dòng)療法”和“血糖監(jiān)測(cè)”可在無(wú)糖部門(mén)的健康管理后全面推廣。按照“預(yù)防重于治療”的理念,中國(guó)的無(wú)糖世界確實(shí)還有很長(zhǎng)的路要走,未來(lái)將面臨一個(gè)巨大的、無(wú)與倫比的糖尿病食品需求市場(chǎng)。
二、糖尿病食品品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
糖尿病食品在市場(chǎng)上不斷涌現(xiàn),許多主流品牌正在開(kāi)發(fā)糖尿病食品。例如,在日本出現(xiàn)了更多的糖尿病食品,如樂(lè)天、明治品牌硬糖、木糖醇、無(wú)糖三明治等都在倡導(dǎo)這一理念。
中國(guó)的糖尿病患者也呈現(xiàn)出驚人的增長(zhǎng)趨勢(shì),隨著人民生活水平的提高和人們健康意識(shí)的提高,人們將更加注重食用低糖、低燒食品,尤其是作為糖果主要消費(fèi)者的女性,無(wú)糖食品等糖尿病食品肯定會(huì)成為他們的最?lèi)?ài)。但是目前我國(guó)糖尿病食品品牌比較雜亂,影響力較大、質(zhì)量較好的品牌較少,并且消費(fèi)者對(duì)糖尿病食品的認(rèn)知度較低,所以未來(lái)糖尿病食品品牌化的需求在不斷增長(zhǎng),以促使整個(gè)糖尿病食品行業(yè)良性發(fā)展。
糖尿病食品消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析
一、糖尿病食品行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)
糖尿病患者在消費(fèi)糖尿病食品時(shí)存在盲目性、隨意性。調(diào)查顯示,很多糖尿病患者承認(rèn)對(duì)糖尿病食品并不了解,教育程度低、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)和糖尿病病史短的患者對(duì)糖尿病食品的認(rèn)知度明顯較低。他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)和食用前極少得到專(zhuān)業(yè)醫(yī)生指導(dǎo),食用時(shí)隨意性強(qiáng),不規(guī)范食用。
因此,急需加強(qiáng)糖尿病食品知識(shí)普及與宣傳,傳遞科學(xué)、正確的糖尿病食品食用方法,促進(jìn)社會(huì)大眾科學(xué)認(rèn)知糖尿病食品。建議開(kāi)展糖尿病食品科普知識(shí)“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)和進(jìn)農(nóng)村”。告知糖尿病患者糖尿病食品多由面粉、谷類(lèi)或牛奶、雞蛋和大量油脂制作而成,面粉、谷物等富含大量碳水化合物,食用之后也會(huì)升高血糖,因此食用糖尿病食品,需要將其熱量計(jì)算在每天應(yīng)該攝入的總熱量中,應(yīng)注意“總量控制”,減少其他主食量,使得每天熱量保持平衡。這樣既可以品嘗到糖尿病食品的美味,也不會(huì)導(dǎo)致血糖升高。糖尿病食品尚處于食品市場(chǎng)流通渠道的“邊緣地帶”,無(wú)治療功效,不能代替糖尿病患者服用降糖藥物。食用糖尿病食品前一定要咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生,不能盲目食用。
二、糖尿病食品行業(yè)消費(fèi)分析
全球成年糖尿病患者數(shù)量增長(zhǎng)迅速,2021年全球成年糖尿病患者人數(shù)達(dá)到5.37億,相比2019年,糖尿病患者增加了7400萬(wàn),增幅達(dá)16%,預(yù)計(jì)到2030年全球成人糖尿病患者數(shù)量將提升至6.43億人。
可以看到,隨著糖尿病患者數(shù)量的增加,糖尿病食品行業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)還將不斷升高,持續(xù)增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,使糖尿病食品市場(chǎng)持續(xù)經(jīng)營(yíng)每年直線(xiàn)增長(zhǎng)。
三、糖尿病食品行業(yè)消費(fèi)的市場(chǎng)變化
自上世紀(jì)90年代以來(lái),我國(guó)糖尿病食品市場(chǎng)從無(wú)到有,迅速發(fā)展,在國(guó)內(nèi)商超賣(mài)場(chǎng)系統(tǒng)都可以看到糖尿病食品專(zhuān)柜的陳列。低升糖食品和天然元素復(fù)配的食品已經(jīng)成為賣(mài)場(chǎng)一種必備的食品系列,已經(jīng)漸漸的被糖尿病人群乃至普通消費(fèi)者接受和認(rèn)可,具有理性消費(fèi)的需求,近幾年的市場(chǎng)迅速發(fā)展已經(jīng)充分證明。這也對(duì)功能性營(yíng)養(yǎng)食品的規(guī)模性發(fā)展提供了思路。
四、糖尿病食品市場(chǎng)的消費(fèi)方向
糖尿病人的不斷增加,除了給制藥工業(yè)帶來(lái)了新的增長(zhǎng)點(diǎn)外,也給食品行業(yè)開(kāi)辟了市場(chǎng)空間。走進(jìn)超市、大賣(mài)場(chǎng),人們就會(huì)發(fā)現(xiàn),無(wú)糖餅干、無(wú)糖月餅、無(wú)糖桃酥、無(wú)糖豆奶粉、無(wú)糖元宵、無(wú)糖八寶粥、無(wú)糖飲料等搶人眼球,這些無(wú)糖食品柜臺(tái)往往冠有“糖尿病人專(zhuān)柜”字樣。一些零售藥店也相應(yīng)增設(shè)了糖尿病人食品和藥品專(zhuān)賣(mài)。很顯然,包括糖尿病人在內(nèi)的肥胖疾病人群,已經(jīng)把目光瞄準(zhǔn)“無(wú)糖”兩字,注意攝入低糖和低熱量食品正成為人們的一種共識(shí)。
2020-2022年中國(guó)糖尿病食品行業(yè)產(chǎn)品投資方向
隨著蔗糖替代品的不斷開(kāi)發(fā),以及對(duì)無(wú)糖食品制作原理、加工技術(shù)、分析評(píng)價(jià)方法的深入研究,無(wú)糖食品將會(huì)在產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)、口感特性和外觀(guān)色澤等方面與普通食品一致甚至更理想。盡管無(wú)糖食品是今后食品的主流發(fā)展方向,更多的無(wú)糖食品研究還停留在科研水平,將科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,真正解決無(wú)糖食品生產(chǎn)中的技術(shù)難題,推動(dòng)無(wú)糖食品大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)還需加大力度。
與普通無(wú)糖食品相比,特殊膳食食品在食用方法、營(yíng)養(yǎng)成分等方面的要求更高,更加適用于糖尿病患者。未來(lái),隨著行業(yè)不斷發(fā)展,糖尿病患者特膳食品行業(yè)技術(shù)水平逐漸提升,品種不斷增多,將會(huì)有越來(lái)越多的糖尿病患者選擇特膳食品。另外,隨著國(guó)內(nèi)中醫(yī)藥理論的快速發(fā)展,在特膳食品中加入特定的中醫(yī)藥成分,也將成為糖尿病患者食品行業(yè)的研發(fā)熱點(diǎn)。
如今,糖尿病食品正逐漸形成一種新的消費(fèi)潮流。不過(guò),行業(yè)發(fā)展時(shí)間較短,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)欠缺,生產(chǎn)廠(chǎng)家魚(yú)龍混雜等因素也制約糖尿病食品行業(yè)發(fā)展。目前糖尿病食品行業(yè)發(fā)展尚不成熟,但潛在需求旺盛,市場(chǎng)前景廣闊,未來(lái)糖尿病食品市場(chǎng)或迎爆發(fā)期。
《2023-2028年糖尿病食品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華糖尿病食品行業(yè)分析專(zhuān)家領(lǐng)銜撰寫(xiě),主要分析了糖尿病食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時(shí)對(duì)糖尿病食品行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專(zhuān)業(yè)的糖尿病食品行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶(hù)評(píng)估糖尿病食品行業(yè)投資價(jià)值。
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2023-2028年糖尿病食品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告
糖尿病食品行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析糖尿病食品未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘糖尿病食品行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)...
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