全年糧食產(chǎn)量如何 糧食行業(yè)深度分析

• 曾燕 2023年11月6日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1052 67
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示，伴隨東北玉米大豆收獲進(jìn)入尾聲、南方中晚稻收獲加速推進(jìn)，全國秋糧收獲進(jìn)度已過九成，基本實(shí)現(xiàn)豐收到手。今年以來，中國糧食生產(chǎn)克服局部洪澇干旱等災(zāi)害影響，全年糧食產(chǎn)量有望再創(chuàng)歷史新高。

全年糧食產(chǎn)量如何 糧食行業(yè)深度分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示，伴隨東北玉米大豆收獲進(jìn)入尾聲、南方中晚稻收獲加速推進(jìn)，全國秋糧收獲進(jìn)度已過九成，基本實(shí)現(xiàn)豐收到手。今年以來，中國糧食生產(chǎn)克服局部洪澇干旱等災(zāi)害影響，全年糧食產(chǎn)量有望再創(chuàng)歷史新高。增加種植面積，產(chǎn)能基礎(chǔ)不斷夯實(shí)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年秋糧面積連續(xù)第四年增加。預(yù)計(jì)秋糧面積13.1億畝，比上年增加700多萬畝。

眼下正是秋糧收獲季節(jié)，糧食安全是“國之大者”。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，必須把確保重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給作為首要任務(wù)”“要始終把保障國家糧食安全擺在首位，加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，提高糧食綜合生產(chǎn)能力，確保平時產(chǎn)得出、供得足，極端情況下頂?shù)蒙稀⒖康米　薄?/p>

牢牢守住糧食安全底線，今年以來，各地區(qū)各部門嚴(yán)格落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，千方百計(jì)穩(wěn)面積、提單產(chǎn)、增效益，全力奪取糧食豐收。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，目前全國秋糧已收獲過八成，全年糧食生產(chǎn)有望再獲豐收。

“更加重視‘藏糧于技’，加快關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用，是端牢中國飯碗的題中之義。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長吳孔明說，問技要糧是關(guān)鍵“加法”。

日前，2023世界農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新大會在北京平谷開幕。大會上，世界糧食獎基金會榮譽(yù)主席肯尼思·奎因說，中國以全球7%的耕地養(yǎng)活了全球20%左右的人口，這本身就是對世界糧食安全的重大貢獻(xiàn)。

中國各地還積極推廣良種良法，提升秋冬種質(zhì)量。眼下，山東冬小麥應(yīng)播面積超6000萬畝;河北冬小麥即將完成播種;安徽今年計(jì)劃油菜播種面積735萬畝，通過應(yīng)用無人機(jī)“飛播”等技術(shù)，全面提升播種效率。

吳孔明認(rèn)為，端牢中國飯碗里有自力更生的奮斗精神，也有“取之有度，用之有節(jié)”的傳統(tǒng)美德。

農(nóng)機(jī)手減損田間“過招”、糧食烘干機(jī)開足馬力、封閉式運(yùn)糧車往來穿梭、智能倉儲設(shè)備實(shí)時監(jiān)測……今年的糧食收獲季，在山東省德州市夏津縣，圍繞糧食生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈，節(jié)糧減損環(huán)環(huán)相扣。

《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2023》顯示，預(yù)計(jì)到2035年通過科技進(jìn)步、農(nóng)技推廣、全民節(jié)糧減損行動等措施，糧食收獲、儲藏、加工和消費(fèi)環(huán)節(jié)損失率若能分別減少1至3個百分點(diǎn)，可共實(shí)現(xiàn)糧食減損超過千億斤。

全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，必須把牢糧食安全主動權(quán)。新時代新征程，在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，各地區(qū)各部門和億萬農(nóng)民一起踔厲奮發(fā)，擼起袖子加油干，產(chǎn)量產(chǎn)能一起抓、數(shù)量質(zhì)量一起抓、生產(chǎn)生態(tài)一起抓，中國人的飯碗必定越端越牢。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告 》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

今年5月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布《2023年全球糧食危機(jī)報(bào)告》指出，2022年相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，受經(jīng)濟(jì)沖擊、沖突和不安全、氣候變化和極端天氣事件等因素的驅(qū)動，全球糧食危機(jī)形勢和嚴(yán)重糧食不安全狀況進(jìn)一步加劇，推動全球糧食危機(jī)應(yīng)對機(jī)制模式轉(zhuǎn)變和加強(qiáng)相關(guān)國際合作的緊迫性與重要性日益凸顯。世界糧食發(fā)展面臨重大挑戰(zhàn)。

一直以來，中國在解決好自己吃飯問題的同時，積極致力推動國際糧食安全合作，攜手各方提升可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。雜交水稻技術(shù)是中國開展國際農(nóng)業(yè)合作的一張閃亮名片，為維護(hù)全球糧食安全作出了卓越貢獻(xiàn)。

當(dāng)前全球糧食安全存在諸多不穩(wěn)定因素，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨著嚴(yán)峻形勢，如何將飯碗牢牢端穩(wěn)，是全球各國共同面對的命題。30日下午在長沙舉行的博鰲亞洲論壇全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展與安全論壇第二屆大會糧食安全分論壇上，與會人員圍繞“倡導(dǎo)全球合作、促進(jìn)糧食安全”主題，就糧食安全熱點(diǎn)問題展開探討，為維護(hù)世界糧食安全貢獻(xiàn)“博鰲方案”。

從國內(nèi)角度看，截至2022年，中國糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上、糧食人均占有量480公斤。雖然口糧自給率達(dá)100%，但部分需求仍需通過進(jìn)口來滿足，糧食安全這根弦仍舊不能放松。有專家建議構(gòu)建糧食安全新格局，提高糧食供應(yīng)鏈安全水平。

“踐行大食物觀是提高糧食供應(yīng)鏈安全水平的有效舉措。”崔忠付認(rèn)為，隨著中國居民消費(fèi)水平提升，主糧的消費(fèi)量在下降、果蔬肉蛋奶水產(chǎn)的消費(fèi)量不斷提升，食物多樣性的需求增加。在保障糧食供給的同時，構(gòu)建多元供給格局、增加非主糧的有效供給?！斑€可通過技術(shù)改進(jìn)和推廣及基礎(chǔ)設(shè)施升級等措施減少食物在生產(chǎn)、加工、流通、儲運(yùn)、銷售過程中的損耗，通過消費(fèi)者教育、樹立節(jié)約意識、減少消費(fèi)過程的浪費(fèi)?！?/p>

農(nóng)食系統(tǒng)也是保障國民營養(yǎng)和糧食安全的關(guān)鍵基礎(chǔ)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)講席教授、全球食物經(jīng)濟(jì)與政策研究院院長樊勝根提出，農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型目標(biāo)與鄉(xiāng)村振興的總要求協(xié)調(diào)統(tǒng)一，應(yīng)從發(fā)展多贏型或集成式技術(shù)創(chuàng)新、優(yōu)化農(nóng)業(yè)支持保護(hù)政策、建立跨部門協(xié)同工作機(jī)制、健全農(nóng)村社會保障體系、改善農(nóng)村發(fā)展條件等路徑，推動農(nóng)食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型，助力鄉(xiāng)村振興。

近年來，受疫情延宕、經(jīng)濟(jì)下行、極端天氣、地緣沖突等因素影響，國際糧食市場波動較大。與此同時，一方面，我國糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，人均糧食占有量達(dá)486.1公斤，高于國際公認(rèn)的400公斤的糧食安全線，數(shù)量供給充足，品種豐富，正在從吃飽向吃好轉(zhuǎn)變。另一方面，我國糧價總體上在合理區(qū)間平穩(wěn)運(yùn)行，糧食市場沒有脫銷斷檔，始終保持了充足供應(yīng)，有效滿足了人民群眾的消費(fèi)需求，為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展、維護(hù)社會和諧穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用?？梢哉f，現(xiàn)在是我國糧食安全保障水平最好的時期，中國人的飯碗已牢牢端在自己手上。

那么，我國今年以來的糧食安全形勢和當(dāng)前秋糧生產(chǎn)基礎(chǔ)?

中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所黨委書記、副所長劉錄祥：從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度數(shù)據(jù)來看，目前我國秋糧收獲已超八成，冬小麥秋種已過半，2023年我國糧食產(chǎn)量可能再創(chuàng)歷史新高。今年，我國夏糧生產(chǎn)雖然遭遇“爛場雨”等不利自然條件影響略有減產(chǎn)，但通過及時組織農(nóng)技人員下沉一線、開展減災(zāi)救災(zāi)等各項(xiàng)綜合措施有效應(yīng)對，夏糧產(chǎn)量達(dá)到2923億斤，仍居歷史第二高位，早稻單產(chǎn)和總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)雙增長，牢牢守穩(wěn)了糧食安全基本盤。

秋糧約占我國全年糧食總產(chǎn)量的3/4，對于實(shí)現(xiàn)全年糧食生產(chǎn)目標(biāo)至關(guān)重要。今年播種面積同比增加了700萬畝左右，其中，高產(chǎn)作物玉米面積增加了1300萬畝，大豆面積也有小幅增加。可以說，各地落實(shí)落細(xì)穩(wěn)面積、推技術(shù)、提單產(chǎn)等各項(xiàng)措施，為秋糧生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。從當(dāng)前看，玉米主產(chǎn)區(qū)普遍實(shí)現(xiàn)大面積豐產(chǎn)，在田作物長勢總體正常，全國糧食有望再獲豐收。后期還要緊盯機(jī)收和烘干等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化收獲減損，確保顆粒歸倉。

今年中央一號文件提出“實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動”。下一步，保障糧食安全，我們面臨著怎樣的形勢，需要瞄準(zhǔn)哪些領(lǐng)域重點(diǎn)發(fā)力?

中國農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理研究會會長張紅宇：從糧食需求角度來看，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級、新型城鎮(zhèn)化加快推進(jìn)、國際形勢復(fù)雜多變等因素對糧食生產(chǎn)提出更高要求，糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品仍將處于供需緊平衡。適應(yīng)國內(nèi)外形勢變化，更好應(yīng)對全球糧食安全挑戰(zhàn)，需要不斷強(qiáng)化糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈韌性，確保平時產(chǎn)得出、供得足，極端情況下頂?shù)蒙?、靠得住?/p>

下一步，在高基點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)新突破，要聚焦良種、良田、良法、良機(jī)、良制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)領(lǐng)域，推動科技創(chuàng)新和集成運(yùn)用，把試驗(yàn)田產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為大田產(chǎn)量，提高糧食綜合生產(chǎn)能力。

同時，進(jìn)一步調(diào)動地方重農(nóng)抓糧和農(nóng)民務(wù)農(nóng)種糧積極性，還需用足用好政策工具箱，健全政府投資與金融、社會投入聯(lián)動機(jī)制，優(yōu)化農(nóng)業(yè)支持保護(hù)體系，補(bǔ)齊糧食生產(chǎn)投入短板，提升補(bǔ)貼政策效能。特別是針對氣候、市場等不確定性因素，要加快建設(shè)多層次農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系，降低全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)，持續(xù)穩(wěn)定種糧預(yù)期。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告 》。

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